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Taille du marché des ingrédients transformés à base de pois, part et analyse de l’industrie, par type de produit (farine de pois, amidon de pois, fibres de pois et protéines de pois {isolats, concentrés et texturés}), par nature (biologique et conventionnelle), par application (aliments et boissons {substituts de viande, aliments fonctionnels, collations, boulangerie et confiserie, boissons et autres}, compléments alimentaires et nutraceutiques, soins personnels et cosmétiques, et Autres), par source (pois jaunes, pois verts, pois chiches et autres), par canal de distribution (hors ligne et en

Dernière mise à jour: March 16, 2026 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI115277

 

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Table des matières:

Liste des tableaux

Tableau 1 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 2 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 3 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 4 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 5 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 6 : Revenus du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par région (2021-2034)

Tableau 7 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 8 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 9 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 10 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 11 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 12 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 13 : Revenus du marché américain des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 14 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois du Canada (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 15 : Revenus du marché mexicain des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 16 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 17 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 18 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 19 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 20 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 21 : Revenus du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 22 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Royaume-Uni (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 23 : Revenus du marché allemand des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 24 : Revenus du marché espagnol des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 25 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Italie (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 26 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en France (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 27 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Europe (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 28 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 29 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 30 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 31 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 32 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 33 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 34 : Revenus du marché chinois des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 35 : Revenus du marché indien des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 36 : Revenus du marché japonais des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 37 : Revenus du marché australien des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 38 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de la région Asie-Pacifique (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 39 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 40 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 41 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 42 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 43 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 44 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 45 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Brésil (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 46 : Revenus du marché argentin des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 47 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Amérique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 48 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par type de produit (2021-2034)

Tableau 49 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par nature (2021-2034)

Tableau 50 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 51 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 52 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 53 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 54 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois en Afrique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 55 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois des Émirats arabes unis (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 56 : Revenus du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste du Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par canal de distribution (2021-2034)

Tableau 57 : Analyse du classement du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par principaux fabricants, 2025

Liste des figures

Figure 1 : Aperçu du marché mondial des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), 2025 et 2032

Figure 2 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par type de produit, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 3 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par type de produit, 2025

Figure 4 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 5 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par nature, 2025

Figure 6 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par source, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 7 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par source, 2025

Figure 8 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par application, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 9 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par application, 2025

Figure 10 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par canal de distribution, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 11 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par canal de distribution, 2025

Figure 12 : Marché mondial des ingrédients transformés à base de pois, par région, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 13 : Part de marché mondiale des ingrédients transformés à base de pois (%), par région, 2025

Figure 14 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par type de produit, 2025 et 2034

Figure 15 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par type de produit, 2025

Figure 16 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 17 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par nature, 2025

Figure 18 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord, par source, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 19 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par source, 2025

Figure 20 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord, par application, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 21 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par application, 2025

Figure 22 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 23 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par canal de distribution, 2025

Figure 24 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (en millions de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 25 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Nord (%), par pays, 2025

Figure 26 : Valeur du marché américain des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 27 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois aux États-Unis (%), par canal de distribution, 2025

Figure 28 : Valeur marchande des ingrédients transformés à base de pois du Canada (en millions de dollars américains), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 29 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois du Canada (%), par canal de distribution, 2025

Figure 30 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois au Mexique (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 31 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Mexique (%), par canal de distribution, 2025

Figure 32 : Valeur du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par type de produit, 2025 et 2034

Figure 33 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par type de produit, 2025

Figure 34 : Marché européen des ingrédients transformés à base de pois, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 35 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par nature, 2025

Figure 36 : Marché européen des ingrédients transformés à base de pois, par source, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 37 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par source, 2025

Figure 38 : Marché européen des ingrédients transformés à base de pois, par application, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 39 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par application, 2025

Figure 40 : Valeur du marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 41 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par canal de distribution, 2025

Figure 42 : Marché européen des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 43 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Europe (%), par pays, 2025

Figure 44 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois au Royaume-Uni (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 45 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Royaume-Uni (%), par canal de distribution, 2025

Figure 46 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Allemagne (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 47 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Allemagne (%), par canal de distribution, 2025

Figure 48 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Espagne (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 49 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Espagne (%), par canal de distribution, 2025

Figure 50 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Italie (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 51 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Italie (%), par canal de distribution, 2025

Figure 52 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en France (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 53 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en France (%), par canal de distribution, 2025

Figure 54 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Europe (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 55 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Europe (%), par canal de distribution, 2025

Figure 56 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par type de produit, 2025 et 2034

Figure 57 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par type de produit, 2025

Figure 58 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 59 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par nature, 2025

Figure 60 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique, par source, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 61 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par source, 2025

Figure 62 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique, par application, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 63 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par application, 2025

Figure 64 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 65 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par canal de distribution, 2025

Figure 66 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (en millions de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 67 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Asie-Pacifique (%), par pays, 2025

Figure 68 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Chine (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 69 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Chine (%), par canal de distribution, 2025

Figure 70 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Inde (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 71 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Inde (%), par canal de distribution, 2025

Figure 72 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois au Japon (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 73 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Japon (%), par canal de distribution, 2025

Figure 74 : Valeur du marché australien des ingrédients transformés à base de pois (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 75 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Australie (%), par canal de distribution, 2025

Figure 76 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de la région Asie-Pacifique (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 77 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de la région Asie-Pacifique (%), par canal de distribution, 2025

Figure 78 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par type de produit, 2025 et 2034

Figure 79 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par type de produit, 2025

Figure 80 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 81 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par nature, 2025

Figure 82 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud, par source, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 83 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par source, 2025

Figure 84 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud, par application, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 85 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par application, 2025

Figure 86 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 87 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par canal de distribution, 2025

Figure 88 : Marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (en millions de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 89 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Amérique du Sud (%), par pays, 2025

Figure 90 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois du Brésil (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 91 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois du Brésil (%), par canal de distribution, 2025

Figure 92 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Argentine (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 93 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Argentine (%), par canal de distribution, 2025

Figure 94 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Amérique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 95 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste de l’Amérique du Sud (%), par canal de distribution, 2025

Figure 96 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par type de produit, 2025 et 2034

Figure 97 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par type de produit, 2025

Figure 98 : Marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique, par nature, 2025 et 2034 (en millions de dollars)

Figure 99 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par nature, 2025

Figure 100 : Marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique, par source, 2025 et 2034, (en millions de dollars)

Figure 101 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par source, 2025

Figure 102 : Marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique, par application, 2025 et 2034, (en millions de dollars)

Figure 103 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par application, 2025

Figure 104 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 105 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par canal de distribution, 2025

Figure 106 : Marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 107 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois au Moyen-Orient et en Afrique (%), par pays, 2025

Figure 108 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois en Afrique du Sud (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 109 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois en Afrique du Sud (%), par canal de distribution, 2025

Figure 110 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois des Émirats arabes unis (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 111 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois des Émirats arabes unis (%), par canal de distribution, 2025

Figure 112 : Valeur du marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste du Moyen-Orient et en Afrique (en millions de dollars), par canal de distribution, 2025 et 2034

Figure 113 : Part de marché des ingrédients transformés à base de pois dans le reste du Moyen-Orient et en Afrique (%), par canal de distribution, 2025

  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
  • 162
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