유통 채널 (Horeca and Retail {Supermarkets/Hypermarkets, 편의점, 특수점 및 온라인 소매}) 및 지역 예측, 2025-2032에 의한 대리인 (소스, 오일 및 기타)에 의한 통조림 고등어 시장 규모, 점유율 및 산업 분석.

전 세계 통조림 고등어 시장 규모는 2024 년에 36 억 6 천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 377 억 달러에서 2032 년까지 520 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 4.70%의 CAGR을 나타냅니다. 유럽은 2024 년에 54.55%의 시장 점유율로 통조림 고등어 시장을 지배했습니다.

통조림 고등어 업계의 주요 선수 중 일부는 Thai Union Group PCL, Maruha Nichiro Corporation 및 FCF Co., Ltd. 등을 포함합니다.

통조림 고등어는 가공되고 밀봉 된 후 나중에 열처리를 통해 멸균 된 지방이 많은 물고기입니다. 특히,통조림 해산물생산은 스페인에 집중되어 있으며 고등어는 유명한 선택입니다. 다른 통조림 물고기와 비교할 때 고등어는 더 경미한 맛이 있으며 더 지속 가능합니다. 또한, 그것은 고지방 컨텐츠를 가지고있어 풍부함에 기여합니다. 편의와 관련하여, 특히 냉동/신선한 해산물에 접근 할 수없는 개인을 위해 쉽게 구할 수 있고 비용 효율적이며 편리한 식품 공급원으로 인식됩니다. 잘 알려진 몇 가지 예로는 토마토 소스, 올리브 오일 및 소금물에 통조림 고등어가 있습니다.

제품 변형과 혁신적인 풍미가 상승하고 요리하기 쉬운 제품에 대한 수요 증가는 시장의 성장을 뒷받침하는 중추적 인 요소입니다.

통조림 고등어 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 363 억
• 2025 시장 규모 : 미화 377 억
• 2032 예측 시장 규모 : 520 억 달러
• CAGR : 2025-2032에서 4.70%

시장 점유율 :

• 유럽은 2024 년에 54.55%의 점유율로 통조림 고등어 시장을 지배했으며, 선반 안정 해산물의 높은 소비, 강력한 국내 생산 및 다양한 제품 형태로 지원됩니다.
• 에이전트를 보존함으로써 Sauce는 2025 년에 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상되며, 향상된 풍미 프로파일, 레시피의 다양성 및 광범위한 소비자 매력으로 지원됩니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 일본 : 동물성 단백질에 대한 선호와 통조림 고등어의 비용 경쟁력으로 인해 아시아 태평양에서 가장 큰 소비자.
• 미국 : 포장 된 해산물의 높은 소비, 지속 가능한 생산 및 통조림 제품의 혁신으로 인해 북미 지역의 리드.
• 스페인 : 유럽에서 통조림 해산물 생산에 기여한 주요 기여; 고등어는 생산되는 가장 일반적인 통조림 물고기 유형 중 하나입니다.
• 브라질 : 남아메리카에서는 개인 라벨 통조림 해산물 제품의 인식과 성장이 증가하고 있습니다.

통조림 고등어 시장 동향

통조림 제품의 유명인 보증은 현재 시장 동향입니다.

유명인의 승인은 인기를 활용하고 제품 가시성을 높이며 소비자 신뢰를 향상시켜 통조림 해산물 마케팅에서 놀라운 역할을합니다. 오늘날의 디지털 세계에서 대부분의 개인은 유명한 유명인들이 공개 한 제품에 매료됩니다. 제품 판매를 향상시키기 위해 통조림 식품 산업에서 운영되는 제조업체는 완제품의 판매를 강화하는 데 도움이되는 유명인 협업을 향해 중력을하고 있습니다.

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시장 역학

시장 동인

빠른 식사 옵션에 대한 수요 증가는 시장 운동량을 강화합니다

Grab-and-Go 제품 옵션에 대한 급격한 수요는 시장의 잠재력을 이끄는 상당한 요인입니다. 오늘날의 바쁜 일정에서 대부분의 소비자들은 유령 수명이 연장되고 최소한의 준비가 필요한 식품 식용을 찾고 있습니다. 결과적 으로이 지속적인 추세는 통조림 고등어 제품과 잘 일치합니다. 또한 다른 통조림 제품과 유사 하게이 품목은 경제적이므로 주머니에 친숙한 선택입니다. 또한,이 통조림 물고기는 운송 및 보관하기 쉽고 여행하는 동안 쉽게 소비 할 수 있습니다. 편의성과 함께이 주석은 고등어는 다양한 필요를 제공합니다오메가 -3 지방산, 미네랄 및 비타민. 따라서 식품을 먹을 준비가 된 이점은 산업의 성장을 자극합니다.

시장 제한

중금속 오염 및 오해가 소비자에게 건강 위험을 초래합니다.

소비자가 직면 한 가장 어려운 어려움 중 하나는 통조림 고등어 제품의 중금속 오염입니다. 고등어를 포함한 통조림 해산물은 포장재 또는 식품 자체에 금속 (아연, 납)이 있기 때문에 중금속으로 오염 될 수 있습니다. 결과적으로 이러한 요소는 제품의 가용성을 방해합니다. 또한 환경이나 통조림 절차에서 비롯된 미세 형성 오염은 통조림의 품질이 좋지 않은 경우에 기여할 수 있습니다.해산물.

세계 시장의 또 다른 장애물은 오해의 발생률이 높아지고 있다는 것입니다. 고등어와 같은 통조림 해산물 팩의 일반적인 레이블은 종의 잘못 해석을 초래하여 소비자의 인식에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 이러한 모든 요소는 글로벌 통조림 고등어 시장 점유율을 방해합니다.

시장 기회

통조림 고등어 생산의 기술 발전은 성장 기회를 창출합니다.

통조림 생선, 특히 고등어 제조의 기술 발전은 시장에 수많은 성장 기회를 제공합니다. 고품질의 완제품을 달성하기 위해 글로벌 통조림 생산 업체는 PEF (Pulsed Electric Fields) 및 고압 가공 (HPP)과 같은 기술을 활용해야합니다. 이 두 기술은 효소를 비활성화/세포막을 방해하여 통조림 품목의 수명을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한, 출현기계 학습알고리즘은 통조림 물고기의 품질을 평가하고 캔을 열지 않고 결함을 식별하는 데 도움이됩니다. 결과적으로, 고급 기술의 사용은 통조림 고등어 시장 성장의 가능성을 구축합니다.

세분화 분석

에이전트를 보존하여

소스는 몇 가지 장점으로 인해 주요 보존제입니다.

보존 요원을 기준으로 시장은 소스, 기름 및 기타로 나뉩니다.

무엇보다도 소스 부문은 시장을 지배하고 상당한 점유율을 차지했습니다. 토마토 소스, 칠리 소스 및 머스타드 소스와 같은 소스의 고등어는 특히 향상된 풍미 프로파일로 인해 시장에서 높은 견인력을 얻었습니다. 이러한 유형의 제품은 원시를 소비하거나 피자에 쉽게 통합 할 수 있습니다.파스타, 샐러드. 결과적으로, 수많은 소스에서 고등어의 이러한 가용성은 광범위한 소비자 기반에 호소하므로 다재다능한 옵션이됩니다.

석유 부문은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 고등어는 해바라기 오일과 올리브 오일과 같은 수많은 유형의 오일로 보존 될 수 있으며 건강상의 이점에 선호되므로 미식가 음식 애호가에게 호소력이 있습니다.

배포 채널에 의해

소매 부문은 높은 가계 소비로 인해 지배적이었습니다

유통 채널에 따라 시장은 Horeca 및 소매로 분류됩니다.

둘 다 소매 부문은 시장을 이끌고 2024 년에 주요 점유율을 차지했습니다. 경제적 인 통조림 해산물의 증가하는 경제적 인 추세와 방대한 가용성은 부문의 성장을 촉진하는 중추적 인 구성 요소입니다. 또한, 광범위한 현지/국제 브랜드 품종 고등어, 개선 된 고객 서비스 및 홍보 제안은 성장을 더욱 자극합니다.

Horeca는 시장에서 2 위를 차지했으며 앞으로 몇 년 동안 더 높은 속도로 급증 할 것으로 예상됩니다. 요리를 준비 할 때 통조림 해산물의 사용이 증가하고 비용 효율성은 수용률을 높일 것으로 예상됩니다.

통조림 고등어 시장 지역 전망

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

유럽

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유럽은 전 세계 시장을 이끌고 2024 년에 가장 높은 점유율을 차지했습니다.이 지역에서는 통조림 시장이 거대하고 빠르게 성장하고 있으며, 선반 안정 제품에 대한 수요와 편의상 상승과 같은 요인들의 조합으로 인해 발생합니다. 유럽 국가들은 강력한 생산과 함께 국내 수요를 충족시키기 위해 통조림 해산물 수입에 의존합니다. 결과적으로, 그러한 의존성은 그러한 제품의 섭취를 강화합니다. 또한 소금물 옵션 및 스테이크와 같은 수많은 형태의 통조림 고등어를 광범위하게 가용 한 결과 소비자의 관심을 사로 잡았습니다.

북아메리카

북미는 주요 지역 중 하나이며 2024 년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 다른 형태와 비교할 때, 통조림 형태의 해산물은 수많은 요리에서 포장 된 고등어의 사용이 증가함에 따라 상당한 양으로 소비됩니다. 이 외에도, 저명한 국가와의 높은 거래 활동도 소비율을 장려합니다.

모든 북미 국가 중에서 미국은 주요 국가이며 시장의 최대 점유율을 보유하고 있습니다. 해산물 기반 제품의 지속 가능한 생산 증가 및 혁신 증가와 같은 요인은 국가의 모멘텀을 촉진하는 데 도움이됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 지역으로 간주되며 2024 년에 높은 CAGR을 보유하고 있습니다. 기성품이 소비되는 식사의 채택이 증가하고 근무하는 여성 인구가 증가하는 것은이 지역의 잠재력을 촉진하는 주요 요인입니다. 오늘날 소비자의 대다수는 편의 식품의 역할과 건강상의 이점을 인식하고 있습니다. 특히, 주석은 고등어는 강한 수준의 오메가 -3 지방산을 제공하는 것으로 알려져 있으며, 이는 뇌와 심장 건강을 강화할 수 있습니다. 결과적 으로이 지역의 저명한 선수들은 고급 고등어 포트폴리오를 구축하기 위해 노력하고 있으며, 이는 이익 창출을 확대 할 수 있습니다.

모든 아시아 국가 중에서 일본은 주로 동물성 단백질과 가격 경쟁력에 대한 성향으로 인해 통조림 고등어의 가장 큰 소비자로 인정 받고 있습니다.

남아메리카

남아메리카는 초기 단계에 있으며 미래에 높은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 통조림 해산물에 대한 인식이 향상되고 개인 레이블 플레이어가 성장하는 것은 시장의 성장을 추진합니다.

중동 및 아프리카

마찬가지로, 남아메리카와 중동 및 아프리카도 개발 단계에 있으며 예측 기간에 동일한 속도를 유지할 것으로 예상됩니다. 통조림 해산물 및 가처분 소득 상승과 관련하여 증강 된 제품 혁신은이 지역의 잠재력을 강화합니다.

경쟁 환경

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 브랜드의 인식을 촉진하기 위해 신제품 오퍼링에 집중하고 있습니다. 

세계 산업의 주요 업체로는 Thai Union Group PCL, Maruha Nichiro Corporation, Bolton Group S.R.L. 등이 있습니다. 모든 회사는 소비자를위한 혁신적인 통조림 고등어를 출시하여 제품 범위를 확장하는 데 중점을두고 있습니다. 또한 지속적으로 인증 된 제품에 대한 수요는 업계의 성장을 추진하는 데 도움이됩니다.

주요 통조림 고등어 회사 목록

• 태국 연합 그룹 PCL (태국)
• 마루하 니 치로 코퍼레이션(일본)
• 볼튼 그룹 S.R.L. (이탈리아)
• Kumpulan Fima Berhad (말레이시아)
• Marushin Canneries 말레이시아 SDN BHD (말레이시아)
• 열대 식품 제조 (Ningbo) Co., Ltd.(중국)
• 디아 베나 (불가리아)
• Xiamen Amoytop Import & Export Co., Ltd.(중국)
• FCF Co., Ltd. (미국)
• 시하 스 (인도)

주요 산업 개발

• 2025 년 4 월 :통조림 해산물 프로듀서이자 태국 기반 회사 인 Thai Union Group PCL 인 Oscar King은 베스트셀러 제품인 Canned Wild-Caught Mackerel-Sweet Thai Chilli Sauce의 새로운 맛을 소개했습니다. 이 품목은 전국의 Amazon 및 Walmart와 같은 온라인 수단을 통해 구입할 수 있습니다.
• 2024 년 12 월 :자본 시장 회사 인 Oman Investment Authority의 자회사 인 Fisheries Development Oman이 소유 한 국가 지원 기업 인 Simak은 오만 시장에서 통조림 참치와 고등어 라인을 발표했습니다.
• 2024 년 4 월 :태국 브랜드 인 Pumpui는 특히 건강 중심 소비자를 대상으로 한 고추 소스에 건강한 통조림 튀긴 고등어를 출시했다고 발표했습니다. 이 제품은 기존 레시피와 비교하여 29% 미만의 나트륨과 36% 적은 설탕을 포함합니다.
• 2022 년 9 월 :캐나다 해산물 회사 인 Ocean Brands는 미국 시장 전반에 걸쳐 통조림 물고기의 범위를 공개했습니다. 라인의 제품에는 Korma Curry의 야생 고등어 필레, 지중해 스타일의 야생 브리슬링 정어리 등이 포함됩니다.
• 2019 년 1 월 :국립 소비자 협동 조합 연맹 인 일본 소비자 협동 조합 (JCCU)은 석유로 끓인 물과 협동 조합 북대서양 고등어 필레와 같은 협동 조합 북대서양 고등어 필레와 같은 2 개의 MSC 인증 통조림 품목을 공개했다. 두 제품 모두 생식을 먹거나 성분으로 사용될 수 있습니다.

보고서 적용 범위

Global Canned Mackerel Market 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함되어 있습니다. 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 시장 크기 및 성장률에 대한 상세한 시장 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 주요 통찰력에는 관련 시장에 대한 개요, 경쟁 환경, 합병 및 인수와 같은 최근 산업 개발, 중요한 국가의 규제 환경 및 현재 시장 동향이 포함됩니다. 

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보고 범위 및 세분화