제품 유형 (Taco, Tortillas, Salsa, Tamales 등) 별 히스패닉 식품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 식품 유형 (채식 및 비 채식), 최종 사용자 (히스패닉 및 비-히스패닉), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타)에 의한 최종 사용자 (히스패닉 및 비-히스패닉) 및 2032 년까지의 지역 예측.

글로벌 히스패닉 식품 시장은 식품의 문화적 진정성을 찾는 소비자의 증가로 인해 강력한 성장을 보이고 있습니다. 그것은 강력한 향신료, 수많은 레시피, 주류 다이어트의 존재감 증가로 유명한 라틴 아메리카의 다양한 문화에서 나오는 매우 맛있는 요리와 재료를 포함하는 거대한 괄호입니다.

• 미국 농무부에 따르면, 미국 히스패닉 식품 시장은 2022 년 기준으로 100 억 달러였으며 시장의 상당한 추진력으로 남아 있습니다.

이 음식은 현대에 토르티야, 살사 및 향신료가있는 가정 주방과 레스토랑에서 광범위하게 길을 찾습니다. 더 건강한 대안의 성장과 전통 식품의 단호한 입장은 주요 성장 기회입니다.

히스패닉 식품 시장 드라이버

다양성에 의해 주도되는 히스패닉 식품 시장 성장

히스패닉 식품 시장은 주로 전통적인 라틴 풍미에 대한 문화와 감사로 인해 성장하고 있습니다. Pew Research Center의 보고서에 따르면 미국의 히스패닉 식품 판매량의 70%가 히스패닉 이해 관계자를 거주함으로써 등록 되어이 커뮤니티는 시장 수요를 결정하는 강력한 결정 요인으로 만들었습니다. 이 외에도 주요 소매 체인은 히스패닉 식품에 점점 더 많은 선반 공간을 바치는 반면, 유기농 및 글루텐 프리 제품의 광범위한 구색으로 건강에 민감한 소비자가 더 많이 사용할 수 있습니다.

히스패닉 식품 시장 구속

시장 성장은 경쟁, 인식 및 규제에 의해 방해됩니다

히스패닉 식품 시장은 대부분의 문화에서 빠르게 수용을 받고있는 매우 유리한 전세계 요리와 경쟁 할 때 큰 도전을 가지고 있으며, 이는 시장의 범위를 제한 할 것입니다. 건강에 해로운 음식이나 너무 많은 매운 음식과 같은 부정적인 태도는 새로운 소비자를 나타내는 데 방해가 될 것입니다. 공급망 중단으로 인해 제품 가용성을 방해하고 특히 정통 성분을 조달하는 데있어 연합 비용이 증가합니다. 복잡한 식품 라벨링 및 건강 규정을 통해 생산자를 데려 오면 제품 출시가 지연되고 규정 준수 비용이 증가 할 수 있습니다.

히스패닉 식품 시장 기회

혁신적인 제품과 디지털 확장은 시장 성장을 유도합니다

그것은 히스패닉 풍미를 관련 형식과 결합한 혁신적인 제품 제품으로 밝은 미래를 가지고있어 더 많은 청중에게 더 매력적입니다. 또한 브랜드는 온라인으로 가서 진정한 경험을 위해 목 마른 디지털에 정통한 청중에게 도달함으로써 범위를 넓힐 수 있습니다. 친숙한 요리의 더 건강한 버전을 만드는 것은 건강에 대한 추첨 카드가 될 수 있습니다. 또한 음식 및 요리 축제를 포함한 요리 관광은 히스패닉 음식 문화에 대한 세계적인 인식과 감사를 높일 수 있습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 북아메리카와 라틴 아메리카의 히스패닉 인구 증가 수요.
• 운전자, 제약, 트렌드 및 기회
• 주요 산업 개발 : 제품 혁신, 합병 및 협업.
• 규제 시나리오 : 식품 라벨링 및 건강 규제의 영향.
• 성장 예측 : 북미와 유럽은 시장을 이끌 것으로 예상했습니다.

제품 유형별 분석

제품 유형에 따라 시장은 타코, 토르티야, 살사, 타 말레 등으로 나뉩니다.

시장 보고서에 따르면 옥수수는 히스패닉 요리에서 중심적인 역할로 인해 히스패닉 식품 시장을 지배 할 것이라고 제안했다. 그것은 많은 전통 요리의 중심에 있습니다. 건강하고 유기농 식품에 대한 추세가 증가하는 것은 토틸라, 특히 곡물과 글루텐 프리의 수요에 대한 수요를 선호 할 것으로 예상됩니다.

SALSA 부문은 다른 소비자 그룹의 간식과 조미료로 살사의 소비가 증가함에 따라 상당한 성장 궤적을보고 있습니다. 북아메리카에서 살사는 가장 좋아하는 히스패닉 식품으로 서서 시장 성장을 강력하게 증가시킬 것으로 예상됩니다. 새로운 맛의 도입과 건강 의식 소비자를위한 더 건강한 옵션의 가용성으로 인해 살사의 성장이 증가했습니다.

식품 유형별 분석

최종 사용으로 시장은 채식 및 비 채식주의 자로 나뉩니다.

이 비 채식 측면은 타코, 부리 토 및 모든 육류 제품인 타 말레가 많이 소비되기 때문에 여전히 히스패닉 식품 시장의 세그먼트를 계속 지배 할 것입니다. 그러한 세그먼트는 거의 모든 전통적인 히스패닉 요리에서 고기에 대한 문화적, 요리 선호로 인해 매우 강한 우위를 차지할 것입니다.

반면에, 채식 부문은 소비자가 히스패닉 식품에서 발견되는 전통적인 육류 제품의 식물 기반 대체물로 전환함에 따라 상당한 성장으로 향하고 있습니다. 식습관의 건강 의식과 생태적 지속 가능성의 모든 채식 히스패닉 식품 옵션이 필요합니다.

최종 사용자 분석

최종 사용자에 의해 시장은 히스패닉 및 비 히스패닉으로 나뉩니다.

히스패닉 최종 사용자 부문은 아마도 히스패닉 식품 시장을 지배 할 것입니다. 따라서 전통적인 히스패닉 식품의 소비는 미국과 라틴 아메리카 지역의 히스패닉 인구의 규모에 따라 결정됩니다. 이 차이, 특히 북미 지역에서는이 인구 통계가 앞으로 나아갈 것입니다.

반면에, 비 히스패닉 부문은 다양한 민족 배경의 더 많은 회원들이 히스패닉 식품을 일반 식단에 채택하고 있기 때문에 상당한 성장을 겪고 있습니다. 다른 요리의 수용은 증가하고 있으며, 더 많은 민족 식품이 주류 시장에 진출 하여이 부문을 증가시킵니다. 물론 트렌드는 북미와 유럽 전역에서 훨씬 더 두드러집니다.

분배 채널 별 분석

유통 채널을 통해 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 상점 및 기타로 나뉩니다.

히스패닉 식품은 전 세계 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓을 통해 계속 지배적이며 유통 채널과 관련하여 쉽게 접근 할 수 있습니다. 이 부문은 다양한 히스패닉 식품 제품과 대규모 소매 체인 사이에서 히스패닉 식품 브랜드에 대한 인식이 높아져 최대 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다.

온라인 상점은 전자 상거래와 편의성 기반 홈 배달에 힘 입어 향후 몇 년 동안 상당한 성장 추세를 보게 될 것입니다. 일부 지역 슈퍼마켓에서는 구할 수없는 특수 히스패닉 식품의 온라인 판매로 인해이 부문의 성장이 발생합니다. 히스패닉 식품을위한 전문 온라인 플랫폼의 출현은이 개발에 기여하고 있습니다.

지역 분석

지리에 따라 시장은 북미, 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

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궁극적으로 히스패닉 식품의 진원지가 된 북미는 히스패닉 인구가 증가하고 있으며 모든 사회 계급에서 민족 식품에 대한 수요가 더 많아집니다. 비 히스패닉 사람들의 히스패닉 식품을 수용하고 쉬운 소스 소매는 식품 서비스 매장과 함께 지속적으로 성장할 수 있습니다. 이 지역은 여전히 ​​시장 침투 측면에서 정체를 경험하고 있습니다.

라틴 아메리카 측면에서, 그것은 또한 전통적인 히스패닉 식품에 뿌리를 둔 문화에 의해 지원되는 시장의 최신 성장에도 참여하고 있습니다. 신흥 부르주아지 계급은 포장 및 편리한 식품에 대한 수요를 의무화하여 히스패닉 식품의 범위를 증가시키는 것으로 보입니다. 이 경제는 독창적이고 전통적인 요리 기반을 가지고있어 소비와 혁신 모두에 매우 중요한 국가가 될만큼 식욕을 돋우고 있습니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

실제로, 유럽은 국제 요리에 대한 관심의 증가로 인해 성장을 보이기 시작했으며, 이는 도시와 도시에서 싹이 트는 새로운 히스패닉 테마 레스토랑으로 장려되는 것으로 보입니다. 또 다른 요리 경험으로 탐험의 출현으로 히스패닉 식품에 대한 수요가 증가 할 것으로 예상 할 수 있습니다. 이 지역은 느리지 만 꾸준한 성장을 경험할 가능성이 높으며 도시는 시장 성장을위한 가장 많은 행동을 보여줍니다.

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함되어 있습니다.

• 캠벨 회사 (미국)
• Grupo Bimbo (멕시코)
• Amigofoods (미국)
• B 및 G 식품 (미국)
• Conagra 브랜드 (미국)
• Yum Brands (미국)
• 그루마 (멕시코)
• 올레 멕시코 음식 (미국)
• Juanita 's Foods (미국)
• Bachoco (멕시코)

주요 산업 개발

• 2024 년 3 월, Conagra Brands의 포트폴리오에 속한 히스패닉에서 영감을 얻은 냉동 식 식사 인 Evol® 및 Frontera가 출시되었습니다. 이 두 가지 잘 표현 된이 두 가지 요리는 치킨 아도보, 엘로트 스타일 옥수수와 실란트로 쌀, 칠레 베르데 소스를 곁들인 치킨 엔칠 라다를 제공합니다.
• 2024 년 10 월, PepsiCo는 곡물이없는 옥수수와 칩을 전문으로하는 멕시코 계 미국인 브랜드를 12 억 달러에 인수했습니다. 따라서 인수는 Siete 제품으로 포트폴리오를 확대하고 더 큰 가용성에 대해 브랜드에 승인을받을 것입니다.
• 2024 년 10 월, Herdez® Salsa-Makers는 House of Heritage로 알려진 거대한 설치를 시작하여 뉴욕시의 히스패닉 유산 요리를 축하 할 것입니다. 예술 설치와 대화식 활동을 통해 히스패닉 요리 경험을 발전시키기 위해 설계된 탁월한 행사였습니다.