이탈리아 식품 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 식품 유형 (채식 및 비 채식주의 자), 원자재 (밀 및 글루텐 프리), 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 식료품 점 및 온라인 소매) 및 지역 예측, 2025-2032에 의한 이탈리아 식품 시장 규모 (채식 및 비 채식주의 자).

글로벌 이탈리아 식품 시장 규모는 2024 년에 2,400 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년에 255 억 달러에서 2037 억 달러로 2037 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 6.92%의 CAGR을 나타냅니다. 아시아 태평양은 2024 년에 51.35%의 시장 점유율로 이탈리아 식품 시장을 지배했습니다.

이탈리아 음식은 프리미엄 품질과 신선한 재료 (올리브, 허브 및 토마토)로 구성된 지중해 스타일의 요리를 사용하여 준비됩니다. 피자와 파스타는 고도로 인정 받고 있지만 이탈리아 음식은 Lasagna, Gnocchi 및 Arancini와 같은 다양한 품목을 포함합니다. 소비와 관련하여 이탈리아는 이탈리아 요리의 가장 큰 소비자이며, 특히 호주와 아메리카에서 다른 음식 문화에 상당히 영향을 미쳤습니다. 이탈리아 품목의 인기는 이민 및 적응성 증가로 인해 달성됩니다. 또한,이 음식 품목은 신중하게 선택된 신선한 재료로 단순함으로 유명하며 맛이 좋은 음식 옵션을 개발합니다. 빠른 식사의 급격한 추세와 정통 이탈리아 품목의 가용성이 증가하면 시장의 잠재력이 증가하는 데 기여합니다.

업계의 몇몇 주요 업체로는 Nestlé S.A., General Mills, Inc. 및 McCormick & Company가 포함됩니다. 이 플레이어들은 인수, 신제품 출시를 통한 브랜드 강화, 소셜 미디어를 통해 제품을 홍보함으로써 시장의 수익을 곱한 것을 적극적으로 강조하고 있습니다.

이탈리아 식품 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 243 억
• 2025 시장 규모 : 미화 255 억 5 천만
• 2032 예측 시장 규모 : 미화 407 억
• CAGR : 2025-2032에서 6.92%

시장 점유율 및 세분화 :

• 아시아 태평양 지역은 2024 년에 51.35%의 점유율로 이탈리아 식품 시장을 지배했으며, 바쁜 라이프 스타일, 프리미엄화 추세 상승 및 전자 상거래 접근 확대로 인해 피자와 파스타와 같은 편리하고 조리할 수있는 식사에 대한 수요에 의해 주도되었습니다.
• 식품 유형에 따라 비 채식 부문은 인기, 높은 소비율 및 고품질 단백질 및 필수 비타민과 같은 영양 혜택으로 평가되는 가장 큰 시장 점유율을 보유했습니다.
• 유통 채널을 통해 슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 2024 년에 국제 및 지역 브랜드의 광범위한 가용성, 대량 구매 옵션 및 할인 된 가격 덕분에 시장을 이끌었습니다.

주요 지역 하이라이트 :

• 아시아 태평양 : 글로벌 시장을 이끌고 있습니다. 성장은 점점 바쁜 생활 양식과 인력에 대한 여성의 참여가 높아지는 동안 준비하기 쉬운 식사 옵션을 찾는 소비자에 의해 성장을 촉진합니다.
• 유럽: 뿌리 깊은 요리 전통과 문화적 중요성을 바탕으로 성장을 거듭하며 2위를 기록했습니다. 강력한 건강 및 웰빙 트렌드로 인해 유기농, 글루텐 프리, 섬유질이 풍부한 이탈리아 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.
• 북미: 세 번째로 큰 시장으로 피자, 라자냐 등 편의 제품에 대한 수요가 높습니다. 비용 효율적이고 준비하기 쉬운 식사를 원하는 대규모 학생 인구도 성장에 기여합니다.
• 남아메리카 : 가정 요리와 관광 성장의 추세가 증가함에 따라 성장 잠재력이 강한 초기 시장으로 이탈리아 요리의 채택을 촉진합니다.

시장 역학

시장 동인

이탈리아 제품의 글로벌 매력 증가로 시장 성장 잠재력 확대

이탈리아 품목의 호소력이 상승하는 것은 시장의 증가하는 모멘텀을 강화하는 중추적 인 운전자입니다. 이탈리아 요리는 이탈리아 문화에 깊이 뿌리 내려 있지만 라비올리, 라자냐, 파스타/와 같은 요리/피자수많은 나라에서 스테이플이되었습니다. 이 요리는 신선하고 쉽게 구할 수있는 성분에 달려 있으며 다양한식이 요구에 쉽게 적응하기 쉽기 때문에 인기가 높습니다. 더욱이, 이민이 증가하면서 전 세계 요리가 퍼지고 대부분의 이민자들은 음식 요리법과 전통을 다른 나라에 가져 왔습니다. 따라서, 식품 사업자는 인기로 인해 고객을 위해 새로운 이탈리아 제품을 소개하는 데 집중하고 있습니다.

시장 제한

이탈리아 요리와 관련된 건강 질환 및 성분 비용의 변화는 시장 성장을 방해합니다.

식품 생산자/운영자가 경험하는 중요한 과제 중 하나는 이탈리아 식품과 관련된 건강 위험입니다. 이 식품은 종종 지중해 식단과 관련이 있지만 몇 가지 측면은 건강 질환으로 이어질 수 있습니다. 파스타와 피자에서 소스와 고지방 치즈를 광범위하게 사용하면 제 2 형 당뇨병, 심혈관 문제 및 체중 증가의 위험이 증가합니다. 또한, 튀긴 음식과 같은 특히 이탈리아 요리에 사용되는 높은 요리 온도는 암을 유발하는 것으로 알려진 발암 물질 인 아크릴 아미드를 만들 수 있습니다. 결과적으로, 앞서 언급 한 요인은 글로벌 이탈리아 식품 시장 성장을 방해 할 수 있습니다.

원재료 가격 변동도 글로벌 시장의 또 다른 걸림돌이다. 산업은 특정 성분(밀,누룩, 치즈 및 기타 조미료) 및 비용은 변동성이 높아서 궁극적으로 수익성 및 제조 비용에 영향을 미칩니다.

시장 기회

고급 기술의 사도 션은 성장 가능성을 잠금 해제합니다

이탈리아 품목 생산에서 고급 기술을 활용하면 수많은 성장 기회가 생깁니다. 현대식 식품 공장은 일관된 제품 품질을 위해 연속 건조 시스템, 진공 압출기 및 로봇 암과 같은 기능을 갖춘 자동 라인을 사용합니다. 또한, 자동 수분 추출 및 환기 시스템을 사용하여 식품의 파손을 피할 수 있습니다. 피자 제조의 경우 회사는 AI 기반 반죽 스트레칭을 선택해야합니다. 여기서 로봇은 속도와 정밀도로 피자 반죽을 스트레치하여 노동 작업을 최소화하고 생산 공정을 간소화해야합니다. 또한 신흥 컨베이어는 테이블을 만들고 일관성을 강화하며 피자 토핑 프로세스를 단순화 할 수 있습니다.  

이탈리아 식품 시장 동향

요리 관광에 대한 성향이 커지는 것은 현재 추세입니다

요리 관광은 세계 시장에서 주목할만한 추세로 인식됩니다. 이 추세는 더 이상 틈새 카테고리에서 고려되지 않지만 개인의 여행 결정에 영향을 미치는 실질적인 요소입니다. 오늘날 대부분의 관광객들은 항상 이탈리아 제품에 대한 수요를 추진하는 정통 음식을 통해 현지 문화를 탐험하기 위해 항상 경계하고 있습니다. 음식은 목적지를 선택하는 데있어 핵심적인 측면으로 간주되며, 음식의 품질과 진정성을 기반으로 많은 관광객이 위치를 선택합니다. 이 지속적인 미식 관광 트렌드는 이탈리아 제품 섭취를 지원합니다.

세분화 분석

음식 유형에 따라

비 채식 세그먼트는 인기와 높은 소비로 인해 시장을 주도했습니다.

식품 유형을 기준으로 시장은 채식 및 비 채식주의 자로 분류됩니다.

비채식 부문이 시장을 장악했으며 2024년에 지배적인 점유율을 차지했습니다. 채식 음식에 비해 비채식 이탈리아 식품은 인기가 높으며 더 많은 양으로 소비됩니다. 또한 이 음식은 여러 가지 필수 비타민, 미네랄,오메가 -3 지방산및 우수한 품질 단백질. 이 영양소는 근육 복구 및 성장, 체중 관리 및 포만감을 촉진하는 데 도움이됩니다. 결과적으로, 그러한 장점은 비 Veg가 풍부한 이탈리아 제품의 섭취를 불러 일으 킵니다.

채식 부문은 가장 빠르게 성장하는 부문이며 향후 같은 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 채식주의의 추세가 증가하고 동물 복지에 대한 강조가 향상되면이 부문의 성장이 이루어질 수 있습니다.

원료에 의해

밀은 여러 가지 장점과 폭넓은 용도로 인해 시장을 지배하고 있습니다.

원료를 기준으로 시장은 밀과 글루텐 프리로 분배됩니다.

밀 부문은 2024 년에 글로벌 이탈리아 식품 시장 점유율을 이끌었습니다. 밀, 특히 듀럼 밀에는 글루텐이 들어 있으며 요리하는 동안 질감, 모양 유지 및 탄력성을 제공하는 것으로 입증되었습니다. 글루텐 프리 제품과 비교할 때 밀 기반 이탈리아 품목은 카로티노이드 함량이 높기 때문에 황금색 노란색을 제공합니다. 더욱이 밀 식도는 글루텐 프리 품목보다 더 고르게 요리합니다. 결과적으로, 그러한 장점은 원료로서의 사용을 증가시킵니다.

전분 및 곡물과 같은 성분으로 구성된 글루텐 프리 세그먼트는 시장에서 2 위를 차지했습니다. 이 성분들은 체강 질병에 대한 인식이 증가함에 따라 인기를 얻고 있습니다. 글루텐이없는 원시 성분을 사용하면 소화 건강을 향상시키고 비건 채식인에게 적합한 대안입니다.

유통채널별

슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 국제/지역 브랜드의 가용성으로 인해 시장을 주도했습니다

유통 채널에 따라 시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 식료품 점 및 온라인 소매로 분류됩니다.

슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 세계 시장을 지배하고 2024 년에 가장 높은 점유율을 차지했습니다.이 부문의 성장을 지원하는 주요 구성 요소는 포장 된 이탈리아 품목의 국제/지역 브랜드의 가용성과 쇼핑의 용이성입니다. 또한 이탈리아 식품의 대량 구매 및 할인 된 가격의 옵션은 이탈리아 품목의 판매를 더욱 주도합니다.

온라인 소매 부문은 높은 CAGR을 나타내므로 가장 빠르게 성장하는 부문이됩니다. 직장/가정에서 주문의 편의성과 쉬운 반품/교환 옵션은 세그먼트 성장을 향상시킵니다. 또한 Zepto 및 Blinkit과 같은 빠른 상업의 채택이 증가하면 판매 및 소비자 만족도가 향상됩니다.

이탈리아 식품 시장 지역 전망

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

아시아 태평양

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아시아 태평양은 글로벌 시장의 주요 지역으로 인정 받고 있습니다. 이 지역에서는 대부분의 아시아 인들이 준비하기 쉬운 식사 옵션, 특히 라이프 스타일이 바쁜 옵션을 찾고 있습니다. 최근 몇 년 동안 여성의 인력 참여가 증가하여 여성의 요리 시간이 최소화되었습니다. 이러한 부담을 억제하기 위해 소비자는 피자 및 피자와 같은 이탈리아 항목을 준비하고,파스타. 이 제품들은 몇 분 안에 쉽게 준비 할 수 있으므로 매력적인 옵션이됩니다. 또한, 프리미엄 화 추세가 상승하면서 풍요로운 아시아 소비자를 사로 잡아 시장 전반에 걸쳐 혁신을 일으켰습니다. 또한, 전자 상거래 범위의 확장은 다양한 최종 제품에 대한 접근성을 제공하여 지역 성장을 향상시켰다.

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유럽

유럽은 2 위를 차지하고 2024 년에 주목할만한 시장 점유율을 차지했습니다.이 성장은 점점 더 많은 이탈리아 제품 제조업체와 강력한 요리 전통으로 뒷받침됩니다. 이탈리아 제품은 유럽 요리, 특히 이탈리아에서 상당한 문화적 중요성을 겪고 있습니다. 이 문화 시나리오는이 지역의 이탈리아 품목에 대한 수요를 유발합니다. 더욱글루텐 프리 파스타및 기타 유기농 옵션. 결과적으로 식품 제조업체는 우수한 품질의 유기농 제품을 도입하여 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 예를 들어, 2024 년 12 월, 영국의 파스타 제조업체 인 Realfoods Organico는 Durum Wheat에서 생산 된 새로운 유기농 파스타 라인을 소개했습니다.

북아메리카

북미는 세계 시장에서 세 번째로 중요한 지역입니다. 이탈리아 요리의 영향력이 급증하고 편의 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 성장을 촉진하는 핵심 요소입니다. 대부분의 미국인들은 매우 바쁜 일정에 직면해 있으며 항상 쉽게 준비할 수 있는 품목을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 요리 시간이 짧고 다양한 재료/소스와 결합할 수 있는 능력으로 인해 라자냐 및 피자와 같은 이탈리아 제품의 소비를 강화합니다. 또한 북미 지역에는 비용 효율적이고 편리한 제품을 찾는 학생 인구가 많습니다. 결과적으로 이러한 측면은 지역 시장의 성장을 더욱 촉진합니다.

모든 국가 중에서 미국은 캐나다와 멕시코에 이어 이탈리아 제품의 최대 소비국으로 간주됩니다. 이탈리아 제품의 혁신이 증가하고 자사 브랜드 제품의 수가 증가함에 따라 이탈리아 시장 확장 잠재력이 향상되었습니다.

남아메리카

남미 시장은 초기 단계에 있으며 단기적으로 더 빨리 성장할 것으로 예상됩니다. 주택 요리 추세가 증가하고 관광이 증가함에 따라 이탈리아 제품의 수용률이 높아집니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 시장은 발전 단계에 있으며 예측 가능한 기간 동안 동일한 성장을 유지할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가와 이 지역의 이탈리아 식품 기업 확장 증가는 성장 모멘텀을 강화할 수 있습니다.

경쟁 환경

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 시장 점유율을 높이기 위해 기반을 확장하려고합니다.

글로벌 시장의 주요 업체로는 Nestlé S.A., General Mills, Inc., McCormick & Company, Inc. 등이 있습니다. 시장에서 운영되는 많은 저명한 회사들이 발전하는 요구를 충족시키기 위해 새로운 이탈리아 제품 출시에 중점을두고 있습니다. 또한 회사는 시장 범위를 강화할 수있는 파트너십을 시작하고 있습니다.

프로파일링된 주요 이탈리아 식품 회사 목록

• 네슬레 S.A.(스위스)
• 바릴라그룹(이탈리아)
• General Mills, Inc. (미국)
• McCormick & Company, Inc.(우리를.)
• B & G Foods (미국)
• Conagra Brands, Inc. (미국)
• Del Monte Foods Private Limited(인도)
• MTR 식품 Pvt. Ltd. (인도)
• 리치 프로덕츠 코퍼레이션(우리를.)
• Dr. Oetker (독일)

주요 산업 개발

• 2025 년 5 월 :스위스 기반의 식품 대기업 인 Nestlé S.A.는 Digorno 브랜드를 통해 새로운 냉동 피자 "Wood Fired Style Crust Pizza"를 공개했습니다. 이 항목은 미국 전역의 최고 종, 4 개의 치즈, 프리미엄 페퍼로니 및 이탈리아 육류 트리오 등 다양한 옵션으로 제공됩니다.
• 2025 년 5 월 :영국의 슈퍼마켓 체인 인 Tesco는 영국 기반 소비자를위한 최신 이탈리아 범위를 소개했습니다. 이 새로운 범위에는 Tesco Finest Spaghetti Carbonara, Tesco Finest Spaghetti Bolognese, New Tesco Finest Truffle Carbonara Girasoli Pasta 및 새로운 Tesco Finest Truffle Carbonara Girasoli Pasta가 포함됩니다.
• 2025 년 5 월 :미국의 식품 제조업체 인 Kellanova와 미국의 냉동 피자 회사 인 Palermo Villa는 파트너십을 맺고 Cheez-It Frozen 피자를 소개했습니다. 이 12 인치 크러스트 피자는 100% Real을 사용하여 준비됩니다치즈미국 전역의 수많은 맛으로 제공됩니다.
• 2024 년 11 월 :이탈리아 파스타 회사 인 Barilla Group은 미국에서 한정한 Snowfall Shaped Pasta를 발표했다고 발표했습니다.이 파스타는 온라인 채널과 미국 시장 전역의 Walmart 매장에서 구입할 수 있습니다.
• 2024 년 8 월 :미국의 단백질 식품 기술 스타트 업인 Equii는 파스타 혁신 소식을 발표했습니다. 제품 "Rigatoni"및 "Mac & Cheese"는 두 개의 상자로 제공되며 탄수화물이 적고 단백질이 적습니다.

보고서 적용 범위

시장 조사 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함됩니다. 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 시장 규모와 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 시장 보고서의 주요 통찰력에는 관련 시장 개요, 경쟁 환경, 인수 합병과 같은 최근 산업 발전, 중요 국가의 규제 환경, 현재 글로벌 시장 동향이 포함됩니다.  

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보고 범위 및 세분화