카놀라유 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 본질적으로 (유기 및 기존), 응용 프로그램 (식품 가공, 식품 서비스, 가구 및 기타) 및 지역 예측, 2025-2032

카놀라 석유 시장 규모는 2024 년에 37.47 억 달러로 가치가있었습니다. 시장은 2025 년에 2081 억 달러에서 2032 억 달러로 2032 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR이 3.97%를 나타 냈습니다. 아시아 태평양 지역은 2024 년에 58.23%의 시장 점유율로 카놀라 석유 시장을 지배했습니다. 또한 미국의 카놀라 석유 시장 규모는 2032 년까지 약 322 억 달러에 달하는 예상의 가치에 도달 할 것으로 예상되며, 식품 처리, 개인 관리 및 화제 및 화제와 같은 최종 오일 및 기름에 대한 수요가 증가함에 따라 2032 년까지 미화 322 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

유채 오일이라고도하는 카놀라유는 카놀라 씨앗을 약간 가열 한 다음 나중에 분쇄하여 오일을 추출하여 생산됩니다. 그것들은 다른 형태로 구체화되고 정제되지 않은, 차가운 압박 및 블렌드로 제공됩니다. 이것은 가장 오래된 알려진 식물성 오일 중 하나이며 식용 및 산업 목적에 적합합니다. 또한 유채 오일은 지방산 조성으로 인해 요리를위한 가장 건강한 옵션 중 하나로 인식됩니다. 약 60% 올레산, 20%로 구성됩니다.리놀레산및 거의 10% 알파 리놀레산. 또한, 다른 식물성 오일과 비교할 때, 해바라기 (12%)와 비교하여 가장 낮은 포화 지방산 (7% 이하) 을가집니다. 독특한 특성으로 인해이 오일은 다양한 음식 준비에 널리 사용될 수 있습니다. 또한, 전 세계적으로 강력한 시장 점유율을 누리고 있으며 식품 가공 및 식품 서비스 산업 모두에 점점 더 침투하고 있습니다.

Covid-19 Pandemic은 수요와 생산 측면에서 글로벌 시장에 심각하게 영향을 미치지 않았습니다. 증가하는 수요를 충족시키기 위해 제조업체는 유채 오일 생산을 늘리는 데 중점을 두어야합니다. 2020/21 기간 동안“미국 농무부”보고서에 따르면, 유채 석유 생산량은 3.70% (29.13mmt) 증가했습니다.  그러나 전체 식물성 기름 산업은 2020 년 1 분기에 공급망의 중단으로 인해 성장이 감소한 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 과제를 해결하고 글로벌 카놀라 석유 시장 점유율을 자극하기위한 적절한 조치가 취해졌습니다.

카놀라유 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 37.47 억
• 2025 시장 규모 : 미화 389 억 9 천만
• 2032 예측 시장 규모 : 51.10 억 달러
• CAGR : 2025-2032에서 3.97%

시장 점유율 :

• 아시아 태평양 지역은 2024 년 중국과 인도와 같은 국가의 높은 소비, 식품 가공에 널리 사용되며 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 58.23%의 점유율로 카놀라 석유 시장을 지배했습니다.
• 본질적으로, 기존의 부문은 2025 년에 식품, 산업 및 연료 응용 분야에서 광범위한 가용성, 경제성 및 광범위한 사용으로 인해 2025 년에 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 미국 : 2032 년까지 미화 32 억 달러에이를 것으로 예상되었으며, 식품 가공, 화장품 및 개인 관리 산업의 천연 오일 수요 증가로 인해 성장이 발생했습니다.
• 캐나다 : 특히 바이오 디젤 및 식용 석유 시장에 국내 요구와 수출을 공급하는 카놀라유 생산 업체 중 하나입니다.
• 독일 : 고급 유채 오일과 부산물을 생산하기 위해 파일럿 플랜트에 투자하여 현지 생산 및 혁신을 촉진합니다.
• 중국 및 인도 : 식품 가공 산업의 상당한 수요와 건강에 민감한 소비자 기반 시장 성장 증가.
• 호주 : 주요 스낵 브랜드로 호주 카놀라유로의 전환은 포장 지방 함량을 줄이고 포장 식품의 채택이 증가하고 있습니다.

카놀라유 시장 동향

바이오 디젤 생산에서 유채의 사용이 증가하는 것은 두드러진 트렌드입니다. 

전 세계적으로 유채 오일은 바이오 디젤 생산에 가장 선호되는 석유 스톡 중 하나로 부상했습니다.바이오 디젤식용 유채 작물에서 생산되는 다른 공급 원료에서 추출한 바이오 디젤보다 낮은 온도에서 젤을 생산합니다. 이 특성은 추운 지역의 연료에 탁월한 선택이됩니다. 연구 논문에 따르면,“국립 의학 도서관”2019 년에 따르면 바이오 디젤의 약 20%가 콩에서 생산되며, 바이오 디젤의 거의 30%가 카놀라로 구성되거나 100%가 유럽과 캐나다에서 가장 일반적입니다.

카놀라 종자는 약 40% 오일의 높은 오일 함량을 가지며 대두의 경우 에이커 당 48 갤런에 비해 에이커 당 127 ~ 160 갤런과 같은 에이커 당 높은 오일 수율을 제공합니다. 결과적으로 제조업체는보다 유익한 옵션으로 전환하고 있으며,이 옵션은 바이오 디젤을 생산하기 위해 유래를 사용하고 있습니다. 이와 함께 식물성 오일 사용의 주요 원리는 지속 가능한 개발을 촉진하고 석유 화학 오일에 대한 수요를 최소화하는 것입니다. 따라서이 친환경적인 자연 대안은 환경 건강에 위험하지 않고 전 세계 인구의 사회적 요구를 충족시킬 수 있습니다.

제조업체는 전 세계 시장의 증가하는 수요를 충족시키기 위해 Cold Pressed Rapeseed Oil과 같은 다양한 포장 형식의 신제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 유럽에서는 Cold Pressed Rapeseed Oil이 다양한 전시회와 박람회에서 판매되며 최근 몇 년 동안 판매가 증가했습니다.

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카놀라 석유 시장 성장 요인

전통적인 식품 가공에서 유채 오일의 급증은 시장의 잠재력을 강화합니다.

유채 오일은 전 세계에서 가장 잘 알려진 세 번째로 가장 많이 소비 된 요리 오일 중 하나입니다. 그것은 불포화 지방산, 특히 다중 불포화 지방산의 높은 함량으로 널리 알려져있어 영양가가 큰 것으로 나타납니다. 또한, 불포화 지방산이 풍부한식이가 수많은 건강상의 이점을 제공한다고 주장한다는 증거가 증가하고 있습니다. 이러한 불포화 지방과는 별도로, 비타민 E, 플라보노이드, 인지질, 스테롤 등과 같은 유채 오일에는 다른 9 가지 기능성 성분이 있습니다. 따라서 많은 식당가들도 요리 루틴에 카놀라유를 포함 시키려고 노력하여 시장 성장을 촉진 할 것입니다. 예를 들어, 2019 년 4 월, 미국 맨해튼의 새로운 중국계 미국인 레스토랑 인 Lucky Lee 's는 음식에 민감한 고객을위한“깨끗한 식사”레스토랑을 열었습니다. 식당은 유기농 식사, 첨가제 사용을 피하고 교체하는 데 중점을 둡니다.올리브유카놀라유로. 또한 2019 년 11 월 PepsiCo Australia는 Doritos, Twisties, Burger Rings 및 Cheetos와 같은 스낵 브랜드를 위해 식용유를 호주 카놀라유로 바꾸 었다고 발표했습니다. 이 오일을 사용함으로써 포화 지방의 약 86%가 많은 제품에서 감소했습니다. 따라서 이러한 사례는 향후 몇 년 동안 전체 산업의 성장을 촉진 할 것입니다.

유채 오일 생산에 대한 강조는 더 많은 이익을 창출하는 데 도움이 될 것입니다.

유채 석유^th세기. 식이 의식에 의존하는 소비자의 수가 증가함에 따라 다양한 식품 준비에 그러한 오일을 포함시키기위한 수요는 엄청났습니다. 매년 약 2 천만 에이커의 캐나다 농지가 수확하여 유채 기름, 특히 온타리오, 퀘벡, 앨버타 등 서부 지방에서 수확됩니다. 또한, 시장은 생산을 촉진하는 높은 영양 지방에 대한 수요가 증가함에 따라 성장이 급증 할 것으로 예상됩니다. “미국 농업부”에 따르면, 유채 오일의 총 생산량은 2021/22 년 6.41mmt에서 2.18% 증가한 6.55mmt로 상승했습니다. 또한 건강 증진 요인으로 인해 개인 치료 제품 생산에 주로 사용됩니다.산업 윤활제, 그리고 다른 사람들. 따라서 주요 플레이어는 유기농 및 첨가제가없는 고품질 오일 제조에 투자하고 있습니다.

• 2023 년 5 월, 독일에 본사를 둔 Fraunhofer Center for Chemical-Biotechnological Processes CBP는 유채 오일 가공에 중점을 둔 파일럿 플랜트를 시작했습니다. 이 공장은 커널 및 유채 선체와 같은 제품으로 고급 카놀라유 및 기타를 제공 할 것입니다.

구속 요인

다른 품종의 오일의 급증과 인식 부족은 시장의 증가하는 모멘텀을 억제합니다. 

유채 석유 시장이 직면 한 주요 제한 중 하나는 전 세계적으로 대규모 채택을 억제하는 다른 종류의 오일을 강력하게 생산하는 것입니다. 올리브 오일과 같은 다양한 변형의 오일의 급격한 생산팜유그리고 다른 사람들은 쉽게 경제성과 가용성으로 인해이 시장의 성장에 강력한 도전을 제기합니다. 카놀라 기반 오일과 비교할 때 팜유는 생산량이 급격히 증가한 것으로 나타 났으며, 이는 2021/22 년에 약 77.22mmt (미국 농무부)에 도달했습니다. 또한 주요 플레이어는 올리브 및 대두유와 같이 이익 마진이 높은 오일을 생산하는 데 중점을두고 있습니다.

또한, 오일의 건강상의 이점에 대한 인식은 물론 소비자들 사이 에서이 석유 사용에 대한 채택률이 좋지 않으면 시장 진보가 더욱 방해받습니다.

카놀라유 시장 세분화 분석

자연 분석

기존은 강력한 생산으로 인해 주요 부문입니다.

자연에 기초하여, 시장은 유기적이고 기존의 것으로 분류됩니다. 기존 부문은 세계 시장을 가장 높은 점유율로 이끌고 있습니다. 기존의 유채 오일에 대한 수요는 전 세계 시장의 고용성으로 인해 크게 증가하고 있습니다. 기존 오일의 고비용 효과는이 전통적인 제품, 특히 저소득 국가들 사이에서 더 저렴 해지는 데 도움이되었습니다. 이것은 또한 글로벌 시장에서의 지배에 대한 두드러진 이유 중 하나입니다. 또한 재생 가능한 연료, 산업 살충제 및 기타 윤활제를 생산하는 데 엄청난 사용 이이 세그먼트의 성장에 연료를 공급합니다.

유기농유는 또한 소비와 관련된 건강상의 이점이 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.유기 식용 오일.

응용 프로그램 분석에 의해

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식품 가공은 다양한 요리를 준비 할 때 사용량이 증가함에 따라 최대 점유율을 유지합니다. 

응용 프로그램에 따라 시장은 식품 가공, 식품 서비스, 가구 및 기타로 나뉩니다. 일부 전문 요리사는 중성 맛과 높은 연기 지점이 필요한 요리 요리에 카놀라유를 사용하는 것을 선호합니다. 식품 가공 부문은 2024 년에 최고 수익을 창출함으로써 시장에서 두드러진 위치를 차지했습니다.이 부문은 유채 오일에 가장 인기있는 최종 사용 부문 중 하나입니다.이 오일은 전 세계적으로 다양한 가공 식품 준비에 사용되기 때문입니다. 지난 몇 년 동안이 오일은 방부제 나 용해제를 사용하지 않고 만들어진 깨끗하고 천연 제품으로 간주되었습니다. 따라서, 마요네즈, 크림에 이르는 다양한 제품의 준비에 기능성 성분으로 사용됩니다.치즈스프레드, 타르타르 소스 및 샐러드 드레싱.

Foodservice 부문은 현대 인구가 건강한 식습관 대안을 추구함에 따라 세계 요리 산업에서 상당한 견인력을 얻고 있습니다. 오늘날, 개인은 가정이나 외부에서 안전한 식습관을 채택하고 있으며, 그 결과 사용에 기여합니다. 또한 드럼, 병 및 파우치와 같은 다양한 팩 크기의 오일을 쉽게 사용할 수있게되면 지구 규모에서 경제성이 향상됩니다.

지역 통찰력

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아시아 태평양은 카놀라유의 가장 큰 생산자이자 소비자 중 하나이며, 지역 시장은 2024 년에 2,182 억 달러로 평가되었습니다.이 지역에서는 많은 소비자가 식품에 유채 오일을 사용합니다. 또한 중국과 인도의 많은 식품 가공 회사의 강력한 존재는 그 성장에 기여합니다. 더욱이, 건강한 생활 양식에 대한 소비자 인식이 증가하고 특히 중국과 인도와 같은 개발 도상국에서 가처분 소득 증가는 시장 성장을 선호 할 것으로 예상됩니다.

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유럽은 높은 가격에 관계없이 개인이 건강과 영양 섭취에 대해 크게 우려하고 있기 때문에 시장에서 두 번째 위치를 차지하고 있습니다. 더욱이, 바이오 디젤 부문과 식품 가공 산업에서 카놀라유에 대한 수요가 크게 증가하고 있음이 관찰되었습니다. 따라서 유럽은 미래에 시장 전반에 걸쳐 강력한 발판을 보유 할 것으로 예상됩니다.

북아메리카는 또한이 시장에서 상당한 성장을 목격하고 있으며, 이는 단기적으로 확산 될 것으로 예상됩니다. 캐나다와 미국은이 지역의 주요 소비자이며 캐나다는 북미의 유채 석유의 주요 생산자 중 하나입니다. 개선 된 생활 수준, 증강 구매력, 카놀라유의 강력한 건강상의 이점 및 미국의 대부분의 식품 가공 장치의 대량 존재는 성장을 더욱 추진할 것입니다. 더욱이, 일상에서 천연 오일 씨의 수용이 증가하고 개인 의료 제품에 대한 막대한 사용은 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다.

남아메리카와 중동 및 아프리카의 시장은 느린 속도로 성장하고 있으며 다가오는 몇 년 동안 가속화 될 것으로 예상됩니다. 이 시장에서 거대한 주요 선수의 존재 확대,이 석유의 역할에 대한 인식 상승과 같은 요인은이 지역의 강력한 생산으로 인해 성장이 확대 될 것입니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 거대한 소비자 기반을 유치하기 위해 혁신적인 제품을 출시하고 있습니다.

시장에서 운영되는 저명한 선수 중 일부는 Cargill Incorporated, Louis Dreyfus Company 및 Archer Daniels Midland Company 등이 있습니다. 회사는 다른 비즈니스와의 파트너십 및 합작 투자를 통해 고객 기반을 확장하는 데 중점을두고 있습니다. 또한, 그들은 차가운 압축 카놀라유와 같은 중요한 영양소를 함유 한 소설과 강화 오일을 도입하여 전반적인 글로벌 카놀라 오일 시장 성장에 기여합니다.

상단 목록 카놀라유 회사 :

• 루이 드레이 푸스 회사(네덜란드)
• Cargill Incorporated(우리를.)
• 관련 영국 식품 (영국)
• 궁수 다니엘스 미들랜드 회사 (미국)
• Wilmar International Ltd., (싱가포르)
• Bunge Limited(우리를.)
• Jivo Wellness Pvt. Ltd., (인도)
• 미국 식물성 기름 (미국)
• Highwood Crossing Foods(캐나다)
• La Tourangelle(프랑스)

주요 산업 개발 :

• 2023 년 4 월 :미국에 본사를 둔 Cargill Incorporated는 뉴캐슬, Narrabri 및 Footscray의 Oilseed Crushing 시설을 업그레이드하고 확장하기 위해 약 5 천만 달러의 투자 계획을 발표했습니다. 이 투자는이 회사가 오메가 -3 및 오메가 -6 강화 유채 오일 및 석유 및 식사와 같은 면화 발자국 부산물에 대한 고객의 요구가 증가하는 데 도움이되었습니다.
• 2023 년 4 월 :글로벌 농작물 트레이더 인 루이스 드레이 푸스 컴퍼니 (Louis Dreyfus Company)는 새로운 생산 공장을 개설하여 확장 계획을 공개했으며, 이는 2025 년까지 시설의 연간 분쇄 용량을 약 2 백만 톤으로 두 배로 늘릴 것입니다.
• 2023 년 3 월 :Corteva Agriscience Inc., Bunge 및 Chevron U.S.는 겨울 카놀라 하이브리드를 생산하기 위해 협력을 시작했으며, 이는 탄소 프로파일이 낮은 식물성 오일을 생산하는 데 사용됩니다. 이를 통해 회사는 이익을 늘리는 데 도움이되었으며, 이는 미래의 성장을 더욱 강화할 것입니다.
• 2021 년 4 월 :Cargill Incorporated는 미국에 본사를 둔 카놀라 제품에 대한 요구를 충족시키기 위해 Regina에 새로운 카놀라 가공 시설을 개설한다고 발표했습니다. 이 회사는 2024 년까지 Camrose 시설과 유사한 식물 설계를 구축하기 위해 약 3 억 5 천만 달러를 투자했습니다.
• 2020 년 1 월 :주요 농업업 중 하나 인 Bunge India Private Limited는 시장 전반에 걸쳐 Hudson Canola Oil을 다시 시작했다고 발표했습니다. Hudson Oil은 건강한 지방, 높은 연기 지점, 기름기가 많은 질감 및 높은 연기 지점의 비율이 높기 때문에 요리를위한 가장 신뢰할 수있는 옵션 중 하나입니다.

보고서 적용 범위

Global Canola Oil Market Research 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함되어 있습니다. 이 보고서는 또한 지역 차원에서 시장 개요를 제공합니다. 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 자세한 글로벌 시장 분석 및 성장률을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장, 경쟁 환경, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오와 같은 최근 산업 개발 및 시장 동향에 대한 개요입니다.

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보고 범위 및 세분화