비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(비타민 및 미네랄 혼합, 비타민 및 미네랄), 형태별(건조 및 액체), 용도별(식품 및 음료[베이커리 제품, 음료, 유제품, 시리얼 및 기타], 의료[영양 제품 및 식이 보조제], 동물 사료, 화장품 및 개인 관리) 및 지역 예측, 2025년부터 2032년까지

전 세계 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 규모는 2024년 2,752.61백만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025년 2,940.98백만 달러에서 2032년까지 4,961.14백만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 7.76%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 2024년 37.09%의 시장 점유율로 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장을 지배했습니다.

프리믹스는 식품 및 사료 응용 분야에 통합하기 위해 미네랄, 비타민, 미량 원소 및 기타 영양 첨가물로 만들어진 복잡한 혼합물입니다. 지난 수십 년 동안 식이보충제와 기능성 식품에 대한 전 세계 수요가 상당히 증가했습니다. 이는 단백질이 풍부하고 건강한 식품을 매일 식단에 포함시키는 증가, 소비자의 1인당 소득 증가, 시장 참여자의 혁신에 대한 집중 집중에 기인할 수 있습니다.음식 프리믹스부문.  Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Hexagon Nutrition Ltd. 및 Barentz International BV가 시장에서 활동하는 주요 업체입니다.

글로벌 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 개요

시장 규모 및 예측:

• 2024년 시장 규모: 27억 5,261만 달러
• 2025년 시장 규모: 29억 4,098만 달러
• 2032년 예상 시장 규모: 49억 6,114만 달러
• CAGR: 2025~2032년 7.76%

시장 점유율:

• 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본과 같은 국가의 기능성 식품 및 보충제에 대한 높은 수요에 힘입어 2024년 37.09%의 점유율로 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장을 지배했습니다. 이 지역은 인구 노령화 증가, 가처분 소득 증가, 건강 및 복지에 대한 인식 제고 등의 혜택을 누리고 있습니다. 일본, 호주 등 선진국에서는 스포츠 영양 수요 증가와 강화 식품 소비가 주목할만한 동인입니다.

주요 국가 하이라이트:

• 미국: 비타민 D와 같은 비타민 결핍에 대한 우려가 높아지면서 식이 보조제 및 기능성 식품의 채택이 증가하면서 북미 지역에서 미국의 주요 점유율이 높아졌습니다.
• 영국: 베이커리 제품의 제품 혁신과 밀가루 강화로 인해 비타민 및 미네랄 프리믹스에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 중국: 인구 노령화 증가와 밀레니얼 세대의 건강 인식 증가로 인해 강화 기능성 식품 및 음료 소비가 늘어나고 있습니다.
• 브라질: 42%가 비타민을 섭취하고 27%가 미네랄을 사용하는 등 식이보충제의 높은 사용률은 프리믹스 시장 확대를 뒷받침합니다.
• 아랍에미리트: Agthia Group의 비타민 D가 풍부한 밀가루와 같은 강화 계획은 영양 결핍을 해결하기 위한 정부 및 업계의 노력이 증가하고 있음을 반영합니다.

비타민 및 미네랄 시장 동향

기능성식품 카테고리에 프리믹스 활용 트렌드 부각

지난 몇 년 동안 소비자들은 식품과 음료에 무엇이 들어가는지 인식하고 건강한 성분을 찾고 있으며, 이로 인해 지난 몇 년 동안 비타민과 미네랄 프리믹스에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 적용분야로는기능성 식품 및 음료목표 영양 및 스포츠 영양 실천으로 확대되고 있으며, 향후 몇 년 동안 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 2023년 9억 5,436만 달러에서 2024년 1억 2,970만 달러로 성장했습니다.

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시장 역학

시장 동인

시장 성장을 촉진하기 위해 동물 사료에 기능성 성분을 포함시키는 증가

기능성 성분을 함유한동물 사료제품은 글로벌 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 성장을 촉진하는 중요한 요인 중 하나였습니다. 이러한 추세는 가축의 성과뿐만 아니라 동물 복지와 건강 향상에 대한 관심이 높아지면서 주도되고 있습니다. 동물과 애완동물의 필수 영양소가 부족하면 생리적 건강과 편안한 노화에 영향을 미치는 결핍이 발생할 수 있습니다. 따라서 프리믹스는 식품이 유일한 식품 공급원으로서 동물이나 애완동물의 영양 요구 사항을 충족하도록 보장하는 데 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄 프리믹스는 고품질이고 영양학적으로 균형이 잡힌 필수 영양소의 혼합을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 제조업체는 지리적 기반을 확장하고 생산 능력을 늘려 이러한 증가하는 수요에 대응하고 있습니다.

• 예를 들어, 2023년 5월 네덜란드 다국적 기업인 Koninklijke DSM N.V.는 기반을 확장하고 캔자스주 통가녹시에 차세대 영양 프리믹스 공장을 건설했습니다. 새로운 공장은 애완동물 사료 산업에 브랜드 애완동물 영양에 사용할 수 있는 고품질 영양 프리믹스를 제공할 것입니다.

시장 제약

엄격한 안전기준 및 품질 규제로 제품 판매 저해

전 세계적으로 식품 프리믹스의 제품 품질을 평가하는 다양한 정부 규제 기관에서는 사용된 재료의 품질을 주의 깊게 모니터링하고 소비자의 전반적인 웰빙을 보호하기 위해 현재 GMP(우수제조관리기준) 규정을 준수하는지 확인하기 위해 제조 관행에 중점을 둡니다. 품질의 중요성에 대한 인식이 높아지고 국내 소비용이든 국제 무역용이든 관계없이 다양한 식품 제조에 사용되는 성분 표준화의 필요성이 고려되는 중요한 요소 중 하나입니다. 이러한 규제 기관은 프리믹스 제조에 사용되는 성분의 품질과 양을 엄격하게 모니터링합니다.  이러한 요인들은 시장의 전체 성장 잠재력에 상당한 제약을 가합니다.

시장 기회

시장에서 혁신적인 기회를 창출하기 위한 식물 기반 프리믹스 개발

식물성 식품이 주류가 되고 소비자가 육류 대체 식품에 대한 연료를 요구함에 따라 동시에 식물성 식품 프리믹스에 대한 수요도 촉발됩니다. 인구 노령화의 증가, 영양 보충의 이점과 관련된 과학적 증거의 증가, 캡슐 및 알약 대신 강화 식품 및 음료 섭취 경향 증가로 인해 일일 식단을 지원하기 위해 비타민 및 미네랄과 같은 영양 프리믹스를 통합하려는 소비자의 관심이 커졌습니다. 다양한 제조업체들이 식물성 프리믹스를 도입하여 이 분야를 고민하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 7월 유럽의 재료 공급업체인 Prinova는 다음을 위한 식물성 프리믹스 제품군을 출시했습니다.유제품 대안제조업체가 증가하는 채식주의 소비자와 유제품 섭취를 피하거나 줄이려는 기타 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 돕는 제품입니다.

세분화 분석

유형별

강화 식품 및 건강 보조 식품에 대한 수요 증가로 인해 비타민 부문이 시장을 장악

유형에 따라 시장은 비타민 및 미네랄 혼합물, 비타민 및 미네랄로 분류됩니다.

강화식품에 대한 수요 증가로 인해 비타민 부문이 시장을 지배하고 있습니다.건강보조식품소비자들 사이에서 건강 의식이 높아지고 있습니다. 사람들이 전반적인 웰빙을 유지하는 데 있어서 영양의 중요성을 점점 더 인식하게 되면서, 필수 비타민을 제공하는 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 추세는 소비자가 식단의 영양 격차를 해결하기 위해 적극적으로 강화 식품을 찾는 선진국에서 주로 관찰되며, 이는 비타민 프리믹스에 대한 수요를 더욱 촉진합니다.

비타민 및 미네랄 혼합 부문은 전 세계 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 블렌드 프리믹스의 주요 장점 중 하나는 단일 제품에 필수 영양소의 조합을 제공한다는 것입니다. 또한 특정 미네랄과 비타민을 결합하면 제품 효과가 더욱 향상되어 건강상의 이점과 흡수가 더 좋아질 수 있습니다.

양식별

건식 세그먼트는 안정성과 긴 유통기한을 제공하여 시장을 지배합니다.

형태에 따라 시장은 건성 및 액체로 분류됩니다. 

건식 부문은 세계 시장의 주요 점유율을 차지했습니다. 건식 형태는 액체 형태보다 긴 보관 수명과 더 높은 안정성을 제공합니다. 또한, 이 형태는 열과 습기로 인한 열화가 적기 때문에 제조업체가 다양한 응용 분야에 통합하는 데 적합합니다.

액체 부문은 전 세계 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 액체 형태는 특정 건강 문제를 해결하기 위해 맞춤형 복용량과 제형을 제공합니다. 액상 부문은 건강 음료 및 음료에 더 쉽게 통합할 수 있게 하여 소비자에게 편리함을 제공합니다.

애플리케이션 별

건강에 대한 인식 증가로 인해 식음료 부문이 지배적입니다.

적용을 기준으로 시장은 식품 및 음료, 의료, 동물 사료, 화장품 및 개인 관리로 세분화됩니다.

식품 및 음료 부문이 세계 시장을 장악했습니다. 식품 및 음료 부문에는 베이커리 제품, 음료,낙농제품, 시리얼 등. 요즘은 바쁜 일정과 바쁜 생활 방식으로 인해 가공식품에 대한 소비자의 노출이 높습니다. 이로 인해 일일 섭취에 이상적인 미네랄과 비타민 수준을 유지하기가 어렵습니다. 필수 영양소의 수준이 낮아지면 소비자의 웰빙과 건강에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 이러한 시나리오에서 식품 및 음료 제품은 일반적으로 비타민 및 미네랄과 같은 필수 영양소 프리믹스로 강화되어 이상적인 수준의 필수 영양소와 편의성을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다.

동물 사료 부문은 동물성 단백질에 대한 수요 증가, 보다 집약적인 농업 관행 채택, 동물 영양 및 건강에 대한 인식 증가로 인해 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 지역 전망

지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북아메리카

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북미는 건강보조식품과 기능식품의 주요 시장 중 하나였습니다.  이 지역의 소비자들은 건강한 식습관의 중요성을 잘 알고 있으며, 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 다양한 보충제에 의존하고 있으며, 이는 결국 북미의 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 성장에 기여합니다. 2020년 유럽 임상영양학 저널(European Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 연구 논문에 따르면,비타민 D2020년 미국 개인의 결핍률은 5.6%로 기록된 반면, 캐나다에서는 7.4%로 보고되었습니다. 이는 이들 국가의 소비자가 건강 증진 보조식품에 초점을 옮겨 건강을 지원하기 위한 식이 보조제 섭취를 증가시키도록 크게 촉구했습니다. 미국은 북미 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장에서 주요 점유율을 차지했는데, 이는 주로 건강 질환을 예방하기 위한 식이 보충제의 사용이 증가했기 때문일 수 있습니다.

유럽

유럽 ​​베이커리 산업은 기능성/강화 베이커리 제품이 시장에서 상당한 점유율을 차지하면서 보다 건강한 측면으로 나아가고 있습니다. 수년에 걸쳐 다음과 같은 밀 기반 제품이비스킷빵 등은 밀가루 강화를 통해 소비자에게 건강상의 이점을 제공하기 위해 널리 사용되어 왔습니다. 비타민 및 미네랄과 같은 미량 영양소를 첨가하면 이러한 제품의 영양 특성이 향상됩니다. 주요 시장 참여자들은 자사 제품의 영양 품질을 향상시키기 위해 식품에 이러한 프리믹스를 통합하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 7월 영국에 본사를 둔 베이커리, 제과, 조미료 생산업체인 Dina Foods는 플랫브레드 제품군을 확장하고 Tannour 플랫브레드를 출시했습니다. 신제품은 비타민 D가 강화되었으며 설탕 함량이 낮고 인공 색소나 향료가 첨가되지 않은 등 다양한 건강 관련 주장이 있습니다. 또한 밀은 글루텐 함량이 높아 피해야 할 성분으로 인식되면서 베이커리 제품 섭취량에 대해 다양한 소비자들이 더욱 주의를 기울이고 있습니다. 이로 인해 섬유질 함량이 높고 장 건강 증진 특성이 있어 더 나은 영양 성능을 나타내는 빵 제품이 출시되었습니다. 이와 함께 통밀, 통곡물, 비알레르기 유발 물질, 글루텐 프리, 무설탕 및 저지방 제품이 도입되면서 이 지역에서는 기능성 베이커리 프리믹스에 대한 수요가 증가했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 2024년 37.40%의 상당한 점유율을 차지하며 전 세계 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장을 장악하고 있습니다. 호주, 중국, 인도 및 일본에는 건강 보조 식품 및 기능성 식품이 번성할 상당한 잠재력이 있습니다. 아시아 태평양 비타민 미네랄 프리믹스 시장의 성장 잠재력을 이끄는 주요 요인 중 하나는 아시아 국가의 개인 수가 기하급수적으로 증가하고 인구 고령화가 높다는 것입니다. 중국과 일본은 기능성 식품 시장 확장을 목격하고 건강과 웰니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 혜택을 받는 주요 국가를 대표합니다. 아시아 태평양 기능성 식품 수요를 이끄는 또 다른 중요한 요인은 건강에 정통한 인구 증가, 특히 추가 칼로리 없이도 만족스러운 제품을 찾는 밀레니얼 세대의 증가입니다. 최근 중산층 인구의 재량 소득이 증가하고 스포츠 영양에 대한 관심이 높아지면서 제조에 사용되는 비타민 및 미네랄과 같은 식품 프리믹스에 대한 수요가 더욱 뒷받침되고 있습니다.스포츠 음료그리고 에너지바. 또한, 저소득 개발도상국에서는 저렴한 건강보조식품에 대한 수요가 높으며, 이는 제조업체와 정부가 영양실조를 극복하고 질병을 예방하기 위한 전략으로 식품 강화를 통해 영양을 공급하는 데 협력할 수 있는 기회를 제공합니다.

남아메리카

에 대한 수요기능 식품남미 국가에서는 건강한 식습관과 생활 방식을 위해 건강보조식품, 특히 비타민과 아미노산에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 급속도로 성장하고 있습니다. 2020년 남미 전역에서 실시된 라틴 아메리카 책임 영양 연합(ALANUR) 조사에 따르면 칠레 도시인의 약 50%와 브라질인의 약 59%가 정기적으로 영양 보충제를 섭취했습니다. 브라질에서 가장 많이 소비된 보충제 제품은 비타민(42%), 미네랄(27%), 식물성 보충제(22%) 및 단백질(28%)이었고, 페루에서는 미네랄(58%), 비타민(49%) 및 단백질(14%)이 소비되었습니다. 따라서 이 지역에서는 비타민과 영양이 풍부한 건강보조식품에 대한 수요가 증가하여 비타민 및 미네랄 프리믹스에 대한 수요가 늘어날 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 비타민-미네랄 프리믹스 시장에 영향을 미치는 중요한 요인 중 하나는 영양실조 및 식량 불안의 발생률 증가로 인해 특히 아프리카 국가에서 식품 강화 추세입니다. 식품 강화는 영양 결핍 격차를 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 소비자가 개인의 웰빙에 지속적으로 초점을 맞추면서 제조업체는 변화하는 수요에 부응하기 위해 향상된 혜택을 갖춘 신제품을 출시하고 있으며 이는 비타민 및 미네랄 프리믹스 부문이 성장할 수 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019년 2월 아부다비에 본사를 둔 식품 및 음료 회사 중 하나인 Agthia Group PJSC는 새로운 비타민 D 강화 밀가루인 "Grand Mills 비타민 D"를 공개했습니다. 신제품은 비타민D 일일 총 필요량을 100% 함유한 다목적 강화밀가루다.

경쟁 환경

주요 산업 플레이어

경쟁 우위 확보를 위한 기반 확장 전략에 대한 관심 증가

글로벌 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장은 경쟁이 치열하고 세분화되어 있으며, 대형 식품 프리믹스 회사와 소규모 업체가 시장 점유율을 확대하기 위해 서로 경쟁하고 있습니다. 광물 프리믹스 산업의 주요 업체로는 Koninklijke DSM N.V., Corbion N.V., Vitablend Nederland BV, Barentz International BV 및 Corbion NV 등이 있습니다. 다른 지역에서의 시장 입지 확장과 혁신에 따른 신제품 개발은 글로벌 비타민 및 미네랄 프리믹스 산업의 주요 업체가 시장 성장을 달성하기 위해 채택하는 두 가지 주요 전략입니다.

• 예를 들어, 2022년 11월 복합 사료, 프리믹스 및 농축액의 영양 공급업체인 De Heus a.s.는 인도네시아, 베트남, 미얀마, 인도 전역으로 사업을 확장하고 베트남 동나이 송마이 산업단지에 사료 혼합 생산 공장을 설립했습니다.

프로파일링된 주요 비타민 및 미네랄 프리믹스 회사 목록

• Koninklijke DSM N.V.(네덜란드)
• 코르비온 N.V.(네덜란드)
• Vitablend Nederland BV (네덜란드)
• Hexagon Nutrition Ltd.(인도)
• Barentz International BV (네덜란드)
• SternVitamin GmbH & Co. KG(독일)
• Nutreco N.V. (네덜란드)
• Farbest-Tallman Foods Corporation(미국)
• Zagro Singapore Pte Ltd.(싱가포르)
• Wright Enrichment Inc.(미국)

주요 산업 발전

• 2024년 12월: 독일에 본사를 둔 동물 영양 회사인 MIAVIT는 터키 이즈미르 케말파샤에 새로운 프리믹스 생산 시설을 개설하여 사업을 확장했습니다.
• 2023년 9월:Fermenta Biotech Limited(Fermenta)는 인도 히마찰프라데시주에 프리믹스 공장을 개장했습니다. 새로운 시설은 식이보충제, 즉시 사용 가능한 보조 식품(RUSF), 주요 식품 강화, 제과 및 식품을 포함한 산업을 위한 맞춤형 프리믹스를 제공할 것입니다.과자, 그리고 음료.
• 2022년 3월:Sternvitamin GmbH & Co. KG는 정신 건강과 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 되는 미량 영양소 프리믹스를 출시했습니다.
• 2021년 9월: SternVitamin은 프리믹스 제품 포트폴리오에 새로운 제품을 도입했습니다. SternVitalityV와 SternDefenceV는 비타민, 미네랄, 식물 및 비타민 B가 함유된 두 가지 제품입니다.
• 2021년 9월:  BASF West Africa는 EDCEL Limited와 파트너십을 맺고비타민 A식용유용 프리믹스. 이를 통해 중소기업의 제분업자는 생산 수량에 관계없이 식용유를 강화할 수 있는 저렴한 비타민 A 팩 크기에 접근할 수 있습니다.

보고서 범위

전 세계 비타민 및 미네랄 프리믹스 시장 분석은 보고서에 포함된 모든 부문의 시장 규모 및 예측을 제공합니다. 여기에는 예측 기간에 시장을 주도할 것으로 예상되는 시장 역학 및 시장 동향에 대한 세부 정보가 포함됩니다. 주요 지역/국가, 주요 산업 개발, 신제품 출시에 대한 정보와 주요 국가의 파트너십, 인수 합병에 대한 세부 정보를 제공합니다. 시장 점유율 및 주요 업체 프로필에 대한 정보를 통해 자세한 경쟁 환경을 다룹니다.

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보고서 범위 및 세분화