Tamanho do mercado de massas, análise de participação e indústria, por tipo (seco, refrigerado e enlatado), por matéria-prima (trigo e sem glúten), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de massas foi avaliado em dólares americanos75,50bilhões em 2025. O mercado deverá crescer de USD79,81bilhões em 2026 para dólares americanos120,13bilhão até 2034, exibindo um CAGR de5.24% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado das massas com uma quota de mercado de38,40% em 2025.

A massa é um produto alimentar amplamente reconhecido, feito principalmente de uma massa sem fermento composta de farinha de trigo e água. Esta massa é moldada em vários formatos e depois cozida por fervura ou cozimento. Suas origens estão profundamente enraizadas na culinária italiana, embora preparações semelhantes tenham sido encontradas em outras culturas, principalmente na Ásia.

A crescente procura por alimentos de conveniência aumenta o consumo de opções de massas em países desenvolvidos e em alguns países em desenvolvimento. Nos países desenvolvidos, as massas e o pão são reconhecidos como escolhas alimentares nutritivas, o que os torna particularmente populares entre a população mais jovem. Além disso, o crescente amor porqueijo, especialmente entre a população millennial, alimenta a demanda por macarrão com molho branco. Grupo Barilla, F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, Ebro Foods, S.A., Nestlé S.A. e Grupo Unilever são alguns players proeminentes que dominam o mercado.

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Principais conclusões do mercado global de massas:

Tamanho do mercado global

• 2025: USD75,50bilhão
• 2026: USD79,81bilhão
• 2034: USD120,13bilhão
• CAGR (2026–2034):5.24%

Principais regiões

• A Europa lidera o mercado com 27,79 mil milhões de dólares em 2024.
• A América do Norte segue de perto, atingindo 27,97 mil milhões de dólares em 2025.
• A Ásia-Pacífico está avaliada em 13,23 mil milhões de dólares em 2025.

Países Líderes

• Os EUA são o maior mercado nacional em USD25,82bilhão em 2026.
• China está em USD4,54bilhão em 2026.
• Alemanha registra USD3,69bilhão em 2026.
• O Japão está avaliado em 3,45 mil milhões de dólares em 2025.
• A França alcança 3,10 mil milhões de dólares em 2025.
• O Reino Unido está em USD2,97bilhão em 2026.
• Índia atinge USD1,57bilhão em 2026.
• A Turquia está avaliada em 1,18 mil milhões de dólares em 2025.

Por tipo

• A massa seca domina a categoria com um83,12% de participação de mercado em 2026.

Por matéria-prima

• Massa à base de trigo detém uma posição dominante91,58% de participação em 2026.
• As massas sem glúten estão crescendo a uma CAGR de 3,41% de 2025 a 2032.

Por canal de distribuição

• Os supermercados lideram com58,74% de participação de mercado em 2026.
• As lojas de conveniência são o canal que mais cresce, expandindo a uma CAGR de 5,54% de 2025 a 2032.

Tendências do mercado de massas

A crescente demanda por massas veganas é uma tendência proeminente emergente na indústria

Nos últimos anos, as dietas à base de plantas tornaram-se particularmente atractivas para os consumidores em todo o mundo devido aos seus notáveis ​​benefícios para a saúde na prevenção e controlo de doenças crónicas. Além disso, as preocupações com a sustentabilidade estão a impulsionar a procura de produtos à base de plantas, à medida que os consumidores procuram alimentos melhores para si e que também beneficiem o ambiente. As massas, por serem alimentos fáceis de preparar e acessíveis, contribuem para impulsionar as vendas de alimentos à base de plantas em todo o mundo.

Outro factor que leva a uma inclinação gradual para ingredientes de massas não convencionais é o aumento do preço do trigo duro, que desempenha um papel crucial na determinação da qualidade e do teor de glúten das massas. Assim, para superar o desafio do aumento do consumo de massas, uma nova área de pesquisa está sendo explorada para a utilização de ingredientes não convencionais na fórmula de massas convencionais. Por exemplo, a Barilla, um proeminente fabricante italiano de massas, reformulou a sua linha Protein+ utilizando ingredientes 100% vegetais, que anteriormente eram utilizados para conterovobrancos para maior teor de proteína. A Europa testemunhou um crescimento de 10,99 mil milhões de dólares em 2023 para 12,01 mil milhões de dólares em 2024.

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Dinâmica de Mercado

Drivers de mercado

Aumento da demanda por alimentos de conveniência para promover o crescimento do mercado

Nos últimos anos, a procura de produtos prontos a cozinhar e a consumir aumentou significativamente, devido aos estilos de vida agitados e ao número crescente de trabalhadores. Esses produtos também ganharam popularidade entre a geração Y e as famílias unipessoais devido à sua facilidade de preparação e capacidade de reduzir significativamente o tempo de preparação das refeições. Alguns desses alimentos podem ser consumidos imediatamente após a adição de água quente ou caldo.

De acordo com a Agência Unione Italiana Food and ICE, tem havido um aumento gradual no consumo de alimentos de conveniência, como massas, em Itália, França, Alemanha e EUA durante o surto da pandemia da COVID-19, devido ao pânico nas compras entre os consumidores.

Emergência de novos canais de varejo e base de consumidores inteligentes para ajudar no crescimento do mercado

Hoje em dia, há um aumento significativo no número de indivíduos em todo o mundo que procuram estilos de vida mais fáceis e saudáveis ​​no meio dos seus agitados horários e rotinas de trabalho. Vários fatores influenciam as escolhas alimentares dos consumidores, incluindo acessibilidade, disponibilidade, conveniência, estilos de vida e preferências culturais, que contribuíram para a popularidade dos alimentos instantâneos. Além disso, o elevado foco no prazo de validade e nas tendências de consumo em casa também influenciou o consumo de alimentos instantâneos, como massas e noodles. A massa continua sendo um dos petiscos mais consumíveis devido ao baixo esforço e tempo necessários para seu preparo. A China é uma das economias de crescimento mais rápido na Ásia-Pacífico e tem registado uma rápida urbanização, com a ascensão de cidades de segundo e terceiro níveis a intensificar a concorrência no mercado. Isto levou à expansão dos canais de varejo, contribuindo para o aumento do consumo de massas no país. Por exemplo, de acordo com o Gabinete Nacional de Estatísticas da China, em 2022, a China registou um crescimento nas suas vendas a retalho, com maior crescimento em lojas de conveniência (~3,7%), supermercados (~3,0%), lojas profissionais (~3,5%), lojas especializadas (0,2%) e vendas a retalho online (~6,2%).

Restrições de mercado

Flutuações na disponibilidade e no preço da matéria-prima prejudicam o desempenho do mercado

O mercado instável e volátil tem implicações significativas para os fabricantes de massas em todo o mundo. Flutuações inesperadas nos preços das matérias-primas, aumento dos níveis de custos da energia e dos recursos naturais, juntamente com perturbações externas, como a pandemia da COVID-19, desestabilizaram a cadeia de abastecimento no mercado e dificultam o crescimento do mercado das massas alimentícias. Portanto, os fabricantes enfrentam diversos entraves, como atrasos no transporte e condições climáticas desfavoráveis, que têm causado oscilações nos preços de diversas matérias-primas, como trigo sarraceno, trigo e outras amplamente utilizadas na fabricação de massas alimentícias. De acordo com os Dados Económicos da Reserva Federal (FRED) de 2022, os preços do trigo têm apresentado volatilidade nos últimos dois anos e espera-se que aumentem nos próximos anos.

Oportunidades de mercado

Inovação de produtos e avanços em técnicas de embalagem para apresentar oportunidades de crescimento

Nos tempos atuais, o consumo de alimentos funcionais enutracêuticossurgiu como um componente essencial na sociedade moderna, sendo o principal objetivo da ingestão reduzir o risco de doenças crónicas e aumentar os benefícios para a saúde. As massas alimentícias apresentam uma excelente oportunidade para os fabricantes incorporarem compostos bioativos alternativos, pois são amplamente consumidas devido ao seu fácil armazenamento, manuseio e preparo, além de seu custo-benefício. Além disso, a inovação no sector está a expandir-se gradualmente nas economias em desenvolvimento devido à crescente adopção da cultura alimentar ocidentalizada. Com a riqueza crescente, os consumidores não estão mais satisfeitos com massas ou noodles comuns amplamente disponíveis no mercado, pois procuram opções nutritivas melhores para você. Por exemplo, em dezembro de 2021, a Sundrop lançou Mini Meal Kits para sua marca Yum Pasta na Índia como uma oportunidade para conquistar novos consumidores e crescimento desimpedido. A empresa busca capitalizar esse impulso introduzindo um produto inédito no país, usando a tecnologia de bloqueio de frescor para prolongar a vida útil e, ao mesmo tempo, manter a qualidade do produto.

Desafios de mercado

Riscos à saúde associados ao consumo de massas representam desafio para o crescimento do mercado

A massa é composta principalmente de carboidratos, o que pode levar a picos nos níveis de açúcar no sangue, o que é particularmente prejudicial para indivíduos com diabetes ou resistência à insulina. Esta consideração de saúde pode dissuadir alguns consumidores de comprar massas tradicionais. Além disso, o aumento da conscientização sobre distúrbios relacionados ao glúten provocou uma mudança em direção a alternativas sem glúten. Indivíduos com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem evitar massas convencionais à base de trigo, o que limita a base potencial de clientes para massas tradicionais.

Impacto da COVID-19

A pandemia da COVID-19 impactou os mercados globais, incluindo a indústria alimentar. Durante a pandemia, foram impostas restrições estritas aos restaurantes; portanto, muitoshotéise restaurantes foram fechados parcial ou totalmente. Com hotéis e restaurantes fechados, os consumidores foram obrigados a consumir comida caseira. Macarrão e massas, sendo alimentos básicos com prazo de validade mais longo, tiveram uma demanda crescente. De acordo com a Organização Internacional de Massas (IPO), o consumo global de massas ultrapassou 17 milhões de toneladas em 2020, marcando um aumento recorde impulsionado pelo pânico na compra e armazenamento de alimentos não perecíveis.

No entanto, a pandemia também causou perturbações significativas na produção alimentar devido a medidas de confinamento e ao encerramento de fábricas. Desafios como a escassez de mão-de-obra e o aumento dos custos de frete afectaram toda a cadeia de abastecimento da produção de massas alimentícias.

Análise de Segmentação

Por tipo

A massa seca dominou o mercado devido ao maior prazo de validade e ao uso generalizado

Com base no tipo, o mercado é segmentado em secos, resfriados e enlatados. A massa seca detinha a maior participação de mercado83,12%em 2025, capturando um valor de mercado de US$ 59,33 bilhões. Espera-se que atinja 90,93 mil milhões de dólares até 2032, mantendo a sua posição de liderança ao longo do período de previsão.  A longa vida útil da massa seca a torna um alimento básico conveniente para a despensa, atraindo consumidores ocupados que procuram soluções para refeições rápidas e fáceis.

As massas refrigeradas detêm a segunda maior quota de mercado, atribuída principalmente à crescente procura por parte de famílias com trabalho duplo que têm menos tempo para cozinhar os alimentos. Portanto, com um número crescente de famílias duplas em todo o mundo, espera-se que este segmento ofereça oportunidades lucrativas de crescimento para o crescimento do mercado.

Massas enlatadas são uma linha de produtos comparativamente nova na categoria de massas. A massa enlatada é uma massa instantânea e macarrão pronto para consumo que pode ser preparado no menor tempo possível. Este tipo de produto é popular principalmente entre famílias que trabalham duplamente e que têm muito pouco tempo para preparar toda a receita da massa. Além disso, espera-se que o número crescente de participantes no mercado que lançam produtos de massas enlatadas alimente o potencial de crescimento deste segmento nos próximos anos. O segmento de conservas deverá deter 4,19% de participação em 2024.

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Por matéria-prima

Segmento de trigo domina o mercado devido à conveniência em manter a consistência estrutural

Com base na matéria-prima, o mercado é diferenciado em trigo e sem glúten.

Por matéria-prima, o mercado é dividido em trigo e sem glúten. Espera-se que o segmento de trigo detenha a participação dominante no mercado. Massas à base de trigo detém a maior participação91,58%em 2026, contribuindo com 91% do mercado total. Entrefarinha de trigo, a sêmola é utilizada para produzir a melhor variedade desses produtos do mercado. A elasticidade da farinha de sêmola a torna adequada para a confecção de produtos de diversos formatos e tamanhos. Também permite que o produto mantenha a consistência estrutural e garante que a textura do produto seja mantida. No entanto, a farinha de semolina é rica em glúten e pode não ser adequada para pessoas com doença celíaca que se preocupam muito com a saúde. Portanto, a procura por produtos sem glúten provavelmente aumentará significativamente nos últimos anos. Espera-se que o segmento de massas sem glúten cresça a um CAGR de 3,41% de 2025 a 2032.

Por canal de distribuição

Segmento de supermercados/hipermercados terá maior receita devido a preços mais baixos e opções de compra a granel

Em termos de canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo online, entre outros.

Espera-se que o segmento de supermercados/hipermercados detenha a maior participação nas receitas58,74% em 2026.durante a previsão. Os supermercados oferecem uma seleção mais ampla de produtos, incluindo diversas marcas e tamanhos de embalagens, permitindo aos consumidores fazer escolhas informadas com base nas suas preferências e orçamentos. Na América do Norte, os consumidores demonstram uma forte preferência pelos supermercados, uma vez que normalmente oferecem preços mais baixos e opções de compra a granel. Os supermercados/hipermercados atendem a compras familiares ou a granel, que raramente estão disponíveis em lojas de conveniência. Além disso, os EUA têm uma população altamente suburbana, com a maioria das pessoas vivendo em áreas onde os supermercados são facilmente acessíveis de carro. Varejistas líderes como Walmart e Kroger alinham-se a essa cultura de compras de estoque, oferecendo grandes espaços de armazenamento adequados para lares americanos.

• Os supermercados e hipermercados são o principal canal de distribuição em 2025, representando 59% das vendas totais.
• Prevê-se que as lojas de conveniência testemunhem o crescimento mais rápido, com um CAGR de 5,54% durante 2025–2032.

Por outro lado, estima-se que os canais online sejam o segmento que mais cresce no mercado global, atendendo à expansão do comércio eletrónico. A América do Norte beneficia de uma infraestrutura robusta de logística e entrega, o que facilita o atendimento eficiente de pedidos, incluindo massas. Grandes varejistas, como Walmart e Amazon, investiram pesadamente em suas plataformas de comércio eletrônico, melhorando a experiência do usuário e as capacidades de entrega. Além disso, a elevada penetração da Internet e a difusão generalizadasmartphoneo uso acelerou a adoção de compras de supermercado online. Por exemplo, de acordo com dados do Banco Mundial, em 2022, cerca de 97,10% da população americana e cerca de 94% da população canadiana utilizavam a Internet regularmente. Esta prontidão tecnológica apoia a integração perfeita do comércio eletrónico na vida quotidiana, impulsionando o crescimento do setor.

Perspectiva Regional do Mercado de Massas

Geograficamente, a análise global do mercado de bálsamo de sebo abrange a América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia-Pacífico e Oriente Médio e África.

Europa

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A Europa dominou o mercado com uma avaliação de 28,99 mil milhões de dólares em 2025 e 30,27 mil milhões de dólares em 2026. Em 2024, a Europa representava 38,86% do mercado global, marcando-a como a região líder. Nesta era moderna, os consumidores gravitam em torno de refeições que limitam o tempo de preparação, procurando assim alimentos de conveniência, como as massas. A par disso, o crescente interesse dos indivíduos em manter uma alimentação saudável também tem sido observado na Europa. Consequentemente, as percepções do consumidor e o comportamento de compra são altamente influenciados pela sua consciência sobre a saúde. Eles são atraídos por alimentos fortificados que contribuem para o seu bem-estar geral. A massa, um dos alimentos básicos preferidos dos consumidores na Europa, está a sofrer tendências de fortificação para aumentar o seu valor nutritivo. As massas enriquecidas com fibras estão ganhando popularidade porque oferecem tempo de cozimento reduzido, melhor qualidade de cozimento e melhor qualidade nutricional. A fibra dietética é amplamente reconhecida pelo seu papel na prevenção de doenças e nos benefícios gerais para a saúde, levando à sua maior incorporação em produtos de massas alimentícias. A Europa foi o maior mercado regional em 2023, avaliado em 26,91 mil milhões de dólares, e cresceu para 27,79 mil milhões de dólares em 2024. O mercado do Reino Unido deverá atingir 2,97 mil milhões de dólares até 2026, enquanto o mercado alemão deverá atingir 3,69 mil milhões de dólares até 2026.

• A Alemanha lidera o consumo de massas na Europa devido à forte distribuição no varejo e à crescente demanda por variantes orgânicas e sem glúten. O mercado está avaliado em 3,55 mil milhões de dólares em 2025, apoiado pelas crescentes preferências dos consumidores preocupados com a saúde.
• Os consumidores franceses preferem massas gourmet e artesanais, contribuindo para o crescimento constante do segmento de massas premium. Espera-se que o mercado atinja US$ 3,10 bilhões em 2025, impulsionado pela inovação e pela expansão da diversidade de produtos.
• O mercado de massas do Reino Unido é alimentado por inovações preocupadas com a saúde e pelo aumento das tendências de culinária caseira pós-pandemia. Em 2025, o mercado deverá valer 2,89 mil milhões de dólares, refletindo uma procura crescente por variantes de cereais integrais, ricos em fibras e de massas vegetais.

América do Norte

O mercado da América do Norte foi avaliado em 27,97 mil milhões de dólares em 2025, capturando 37,05% da receita global, e estima-se que atinja 29,31 mil milhões de dólares em 2026. A massa é um dos produtos alimentares diários populares consumidos pelos americanos. No entanto, mudanças recentes na ingestão de carboidratos e na percepção dos consumidores sobre a dieta podem contribuir para o declínio do consumo de massas nos EUA nos próximos anos. Um estudo realizado pelo Framingham Heart Study observou que as tendências de consumo alimentar entre adultos norte-americanos mostram uma redução significativa nos alimentos semanais à base de carboidratos, como massas, levedurapão, arroz, cereais cozidos e cereais premium. Os EUA dominam o consumo global de massas, impulsionado pela alta demanda por refeições prontas e pela ampla popularidade da culinária italiana. O mercado do país deverá atingir 24,71 mil milhões de dólares em 2025, mantendo a sua posição como o maior mercado de massas do mundo. O mercado dos EUA deverá atingir US$ 25,82 bilhões até 2026.

As tendências de consumo de massas na América do Norte também foram associadas à adaptação à dieta mediterrânica entre consumidores de todas as faixas etárias. O Canadá é um dos principais produtores de trigo duro do mundo e o maior exportador de trigo duro, respondendo por quase 50% das exportações globais de trigo duro. A proximidade do Canadá com a maior fonte mundial de trigo duro e sua abundante oferta de trigo duro tornam-no um centro atraente para produtores de massas. Espera-se que a América do Norte seja o segundo maior mercado em 2025, com um valor de US$ 27,97 bilhões, crescendo a um CAGR de 4,40% durante o período de previsão.

Ásia-Pacífico

O mercado na Ásia-Pacífico atingiu 13,23 mil milhões de dólares em 2025, representando 17,53% da receita total do mercado, e deverá atingir 14,57 mil milhões de dólares em 2026. A região da Ásia-Pacífico é um dos mercados de mais rápida expansão e mais apelativos para massas e noodles, impulsionado pela forte procura dos consumidores por opções de refeições rápidas. O consumo de massas nesta região está aumentando devido à crescente aceitação dos hábitos alimentares ocidentais e à evolução das preferências dos consumidores. À medida que os padrões de consumo alimentar evoluem, têm havido mudanças significativas nos países asiáticos, com os indivíduos a afastarem-se dos alimentos básicos tradicionais em direção a alternativas mais funcionais e convenientes, devido ao crescente interesse em alimentos de conveniência em mercados emergentes como a China, a Índia e o Japão. A Ásia-Pacífico será o terceiro maior mercado em 2025, avaliado em 13,23 mil milhões de dólares. O mercado do Japão deverá atingir 3,81 mil milhões de dólares até 2026, o mercado da China deverá atingir 4,54 mil milhões de dólares até 2026 e o ​​mercado da Índia deverá atingir 1,57 mil milhões de dólares até 2026.

• A procura de massas está a aumentar rapidamente na China, impulsionada pela urbanização, pela adopção de alimentos ocidentais e pelo crescimento dos canais de comércio electrónico. A previsão é que o mercado atinja US$ 4,09 bilhões em 2025, com a demografia mais jovem e o consumo orientado pela conveniência alimentando o crescimento do mercado.
• O mercado japonês é apoiado pela inovação em molhos para massas e pela forte presença de restaurantes italianos e alimentos de conveniência. Com um valor de 3,45 mil milhões de dólares em 2025, o mercado reflete o forte interesse dos consumidores na cozinha de fusão e em ofertas premium.
• O mercado de massas da Índia está em expansão devido ao crescimento dos consumidores urbanos da classe média e à crescente popularidade das massas instantâneas. Espera-se que o tamanho do mercado atinja 1,42 mil milhões de dólares em 2025, com uma mudança notável em direção a hábitos alimentares ocidentalizados e refeições embaladas.

Ámérica do Sul

Na América do Sul, o mercado apresenta uma forte oportunidade de crescimento, especialmente para produtos de massas de marca e de marca própria. A evolução do estilo de vida dos consumidores na região e o desejo crescente por produtos alimentares instantâneos e prontos a cozinhar alimentam este potencial. Além disso, o crescimento da renda observado nas diferentes faixas de renda contribuiu para a demanda poralimentos processadositens em todos os mercados consumidores locais. À medida que o desenvolvimento económico acelera em países como Brasil, Argentina, Chile, Colômbia e Peru, há uma procura crescente de produtos alimentares processados. As empresas de regiões desenvolvidas, como a América do Norte e a Europa, podem alavancar estes mercados emergentes analisando as tendências regionais nas massas e garantindo uma vantagem pioneira no crescente sector das massas. A América do Sul deverá ser o quarto maior mercado, atingindo US$ 3,37 bilhões em 2025.

O Brasil está entre os maiores produtores desses produtos, atrás dos EUA e da Itália. Embora o consumo per capita seja significativamente inferior ao dos países europeus e norte-americanos, a procura destes produtos está a aumentar lentamente. Novas receitas de massas à base de queijo estão lentamente ganhando popularidade na região. Além disso, a demanda por esses produtos aumenta gradativamente em outros países da América do Sul, como Argentina e Chile.   

A América Latina manteve forte presença no mercado global, atingindo US$ 3,37 bilhões em 2025, representando 4,47% de participação, e deverá atingir US$ 3,58 bilhões em 2026.

Oriente Médio e África

Em 2025, o mercado do Médio Oriente e África situou-se em 1,93 mil milhões de dólares, representando 2,56% da procura global, e prevê-se que cresça para 2,07 mil milhões de dólares em 2026. O mercado no Médio Oriente e em África está a expandir-se de forma constante, à medida que os consumidores desta região diversificam as suas preferências alimentares e exploram novas cozinhas globais. Além disso, as alterações nos padrões de consumo alimentar são largamente influenciadas pela urbanização e pela exposição às tradições culinárias ocidentais. Além disso, o apetite por massas e refeições instantâneas aumentou notavelmente na área devido a factores como o crescimento populacional, a conveniência e a acessibilidade. A crescente popularidade da cozinha mediterrânica também contribuiu para impulsionar o consumo de massas no Médio Oriente e em África. Países como a Nigéria, a África do Sul e a Arábia Saudita oferecem um potencial de crescimento substancial. Vários fabricantes locais de massas alimentícias estão trabalhando para aumentar suas capacidades de produção, investindo em máquinas equipadas com a mais recente tecnologia.

Cenário Competitivo

Principais participantes do mercado

Foco crescente em novos produtos e estratégias de fusões e aquisições para obter vantagem competitiva

As empresas líderes no mercado estão constantemente focadas em lançamentos de produtos, parcerias e colaboração, fusões e aquisições e iniciativas de expansão para capturar uma maior participação de mercado no mercado.

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Grupo Barilla, F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, Ebro Foods, S.A., Nestlé S.A. e Grupo Unilever são alguns dos principais players do mercado. O Grupo Barilla ocupa a posição mais alta do setor devido a diversas vantagens estratégicas e iniciativas que estão alinhadas às tendências atuais do mercado e às preferências dos consumidores. A empresa oferece uma ampla gama de produtos de massas, incluindo rotini vegetariano, espaguete vegetariano, lasanha e outros. A Ebro Foods S.A. emergiu como líder subsequente no mercado, depois da Barilla, já que a empresa oferece uma ampla variedade de marcas de massas em diferentes países do mundo. Algumas dessas marcas incluem Pastificio Lucio Garofalo Spa, Pasta Santa Lucia, Zakia e Reiskontor Hamburg.

Lista das principais empresas de massas perfiladas

• Grupo Barilla(Itália)
• F.lli De Cecco di Filippo S.p.A(Itália)
• Ebro Foods, S.A (Espanha)
• Nestlé S.A. (Suíça)
• Unilever plc(REINO UNIDO.)
• Armanino Foods-Distinction Inc.(NÓS.)
• The Kraft Heinz Company (EUA)
• Banza Inc.  (EUA)
• Grupo Internacional Borges, S.L.U. (Espanha)
• Alimentos e provisões da 8TH Avenue (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Junho de 2023– A "Pastificio Guerra" anunciou a abertura da sua primeira fábrica nos EUA. Esta unidade terá como foco a produção de massas frescas, marcando uma expansão significativa da empresa no mercado norte-americano.
• Abril de 2023– A “Barilla” lançou uma nova linha de massas frescas nos EUA, com ênfase em ingredientes totalmente naturais. Esta nova linha de produtos apresenta uma variedade de formatos de massa, incluindo espaguete, fettuccine e penne. O lançamento desta linha marca a entrada da Barilla no mercado de massas frescas, alinhando-se às tendências atuais de consumo que privilegiam opções de alimentos premium e frescos.
• Maio de 2023– 8th Avenue Food & Provisions (Rozoni) anunciou a expansão de sua linha de massas frescas para incorporar uma variedade de formatos de massas sem glúten. Esta mudança ajudou o compromisso da empresa em atender às diversas necessidades e preferências dietéticas no mercado alimentar em evolução.
• Setembro de 2021– O Grupo Barilla ampliou sua linha de massas à base de leguminosas e incluiu espaguete de grão de bico em seu portfólio de produtos. O lançamento deste novo produto ajudou a empresa a chegar aos consumidores que preferem consumir produtos limpos, rotulados e à base de plantas.
• Fevereiro de 2021 –O Grupo Barilla anunciou a aquisição da empresa canadense de massas Catelli Canada, Inc., conhecida por seus produtos de massas secas. O portfólio da Catelli inclui Lancia e Splendor. Esta aquisição estratégica alinha-se com a estratégia de crescimento da Barilla e ajuda a expandir o seu negócio de massas secas.

Cobertura do relatório

O relatório do mercado global de massas analisa o mercado em profundidade. Ele destaca aspectos cruciais como empresas proeminentes, mercado, segmentação de mercado, cenário competitivo, tipos de produtos, canais de distribuição e áreas de uso de aplicativos. Além disso, fornece insights sobre a demanda do mercado global e destaca desenvolvimentos significativos da indústria. Além dos aspectos mencionados anteriormente, abrange diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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Escopo e segmentação do relatório