牛明胶市场规模，份额和行业分析，按应用（粉末，胶囊和平板电脑等），按应用（食品和饮料，医疗保健和药品，化妆品等）以及区域预测，2024- 2032

全球牛明胶市场的价值在2023年价值13亿美元，预计将从2024年的13.6亿美元增长到2032年的23.4亿美元，在预测期内的复合年增长率为7.04％。亚太在2023年的市场份额为30.78％。此外，美国的牛明胶市场规模预计将大大增长，估计价值达到1,9142万美元，到2032年，到2032年，由于营养不良的各种需求而驱动了众多的繁殖，从而使营养不良的人口逐渐增加，从而驱动了繁殖，从而驱动了营养繁殖的各种需求。牛动物。

预计牛明胶产业将在未来几年中迅速增长，因为人们对健康意识的关注不断增长，对产品重要性的认识以及对全球蛋白质产品的需求不断增长。它源自牛的几个身体部分的胶原蛋白，例如皮肤或骨骼。该产品是一种无色，半透明且无味的添加剂，在糖果和乳制品行业中主要用于稳定剂，增稠剂，结合和胶凝剂。随着对健康和健康的关注不断增加，对 饮食补充剂明胶在Nutricosmetics，医疗保健和个人护理行业中的使用增加进一步促进了市场增长。

COVID-19大流行的不可预见的爆发影响了个人的整体经济，金融增长，制造业和消费模式。全国范围内的封锁，生产设施的关闭以及物流困难阻碍了全球食品行业的整体业务。这些破坏导致了需求供应差距，价格上涨，运输和物流差会阻碍原材料的进出口。然而，随着COVID-19的晕厥影响，消费者的消费量或富含蛋白质的产品/强化产品的消费量显着增加。此外，由于利用率的增加，诸如Darling Incredients Inc.和Merck KGAA（Sigma-Aldrich）等各种公司的药品销售中的销售额增长了16.41％和28.01％。

牛明胶市场趋势

强调健康的护肤程序和摄影以影响产品采用

由于产品在食品和非食品行业的利用率上升，市场正在迅速发展。近年来，由于对个人护理的认识越来越大，护肤政权在更大程度上显着上升。明胶在很大程度上被用作化妆品应用中的主要成分，例如抗皱/抗衰老面霜，身体乳液，防晒霜和发型，可增加市场的增长。此外，消费者对现代美容产品中高质量活性成分的需求激增，进一步促进了皮肤清洁功效和温柔，从而有助于市场增长。近年来，消费者对护肤程序的重要性得到了良好的教育。因此，使用明胶在制备护肤程序中的使用正在广泛增加，并且具有特定应用的创新明胶产品在市场上越来越流行。

另一方面，明胶银印刷摄影自19世纪以来一直很受欢迎，并被用来生产持久品质的光滑摄影印花。由于自然的照片开发和干燥属性，理想地从碎牛肉骨中提取明胶。此外，在2022年2月，由约翰内斯开普勒大学的一组研究人员借助可生物降解材料（例如明胶和糖）作为墨水印刷了3D软机器人。此外，该团队正在努力尝试其墨水含量的变化，后来可用于生成3D对象。  

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牛明胶市场增长因素

越来越多的老年人群和运动员有助于消耗牛的明胶产品

人口衰老是一种主要的全球现象，世界上几乎所有社会都处于其寿命革命之中。有些处于早期阶段，有些已经达到了高级水平。在这个现代时代，客户和企业越来越了解各种产品的营养信息，他们对基于明胶的产品以满足其特定需求的需求正在上升。不断增长的老年人群严重影响了基于明胶的产品的使用，以改善其认知功能，身体残疾或胃部问题以及许多其他产品。例如，2021年9月，PB Leiner和佛罗里达州立大学（FSU）就活跃的中年人口群进行了临床研究，以检查牛明胶，“索卢格尔”对关节痛的影响。结果表明，人口的疼痛和不适感大大减轻，范围为45-69岁。此外，基于明胶的产品正在见证运动员之间的迅速需求激增，因为它有助于更​​快地康复，增强耐力并促进瘦肌肉质量。例如，根据“运动医学”的报道，在2021年9月，该研究指出，如果在运动前用足够的维生素C进行运动，则富含明胶的食物或其他补充剂可能会促进运动员的胶原蛋白转移。这将有效地帮助治愈症状或急性降解的愈合过程。

一致关注研发有助于市场增长

由于对多重的需求不断增长，市场正在目睹增长功能性食物和饮料在客户中。近年来，基于明胶的产品对消费者更具吸引力，以应对其特定的异想天开和欲望。随着在建设和支持健康生活方式的背景下选择明胶生产产品的个人数量，他们寻求满足日常需求的产品和品牌。此外，杰出的参与者还投资着强化现有产品，并创新具有成分的新颖产品或包装膜。例如，在2022年3月，圣保罗州立大学的“复合材料和混合纳米复合材料组（GCNH）进行了一项研究，该研究是由B牛衍生的明胶制成的“生物塑料”。

这部电影本质上是可生物降解和抗菌的，因此有助于可持续的环境。此外，对清真级明胶的增强需求正在给制造商巨大的压力，以便投资于这种产品的生产。例如，在2021年12月，土耳其公司Halavet Food通过为食品级牛衍生的明胶工厂开设新的制造设施，投资了2500万美元，以扩大全球足迹。该公司计划在北美市场扩大其业务线，并为制药行业提供足够的原材料。这种情况进一​​步为市场增长铺平了道路。

限制因素

与牛有关疾病的患病率不断增长，侵蚀了消费者信任，并对市场的增长产生负面影响

从牛获得的明胶容易受到各种疾病的影响。例如，世界卫生组织报告了2002年的前几个病例，这极大地影响了牛行业。由于该疾病可以轻松地传播给消费者，因此政府采取了几项严格的法规，以维持消费者的安全，并确保不会在市场上出售任何来自患病动物的产品。随着全世界某些国家的BSE零星暴发爆发，具有健康意识的消费者更喜欢用其他替代品（例如猪和鱼类明胶）代替它。例如，2018年8月，美国农业部（USDA）在佛罗里达州的一名六岁的混合牛肉牛中宣布了新的H型牛海绵状脑病（BSE）案例。此外，牛乳腺炎在很大程度上观察到牛，是最常见的疾病，导致产量的产生不佳，最终阻碍了基于牛的明胶产品的销售。

牛明胶市场细分分析

通过应用分析

由于消费者对天然成分的偏好，食品和饮料细分市场可以考虑主要市场份额

根据应用，市场分为食品和饮料，医疗保健和药品，化妆品等。总体而言，由于消费者对天然成分的偏好不断上升，食品和饮料领域的份额最大，可以每天消费。富含明胶的产品的不同变体的消费量不断增长，以增强蛋白质饮食的其他补充剂，这增加了需求以及市场的增长。此外，对疫苗，药物和其他组织工程应用制备成分的使用日益增长的用法进一步升级了市场的整体增长。日益增长的事件美容手术，与骨有关的疾病和伤口愈合治疗，以及消费者的负担能力的日益增长，有助于该细分市场的生长。

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通过形式分析

胶囊和平板电脑可以表现出稳定的增长，因为方便的需求不断上升

根据形式，市场分为粉末，胶囊和平板电脑等。胶囊和平板电脑部门在2020年持有最大收入份额，预计在未来几年中将保持占主导地位。胶囊和平板电脑细分市场的生长由于其众多好处，例如准确的给药，移动性，易于访问性和消费安全性而迅速增加。此外，对牛明胶含量胶囊和片剂的需求不断增加，为制造商提供了利润丰厚的机会，可以在市场上推出新型产品，从而提高了市场的潜力。其他因素，例如增加的可支配收入，对健康破裂产品的需求激增，对天然成分的倾向也刺激了市场规模。  

区域见解

欧洲拥有最大的市场份额，归因于蛋白质富含蛋白质的饮食的上升

欧洲在市场上占据主导地位，并在2023年的价值为51.57亿。这主要是由于牛的明胶需求不断上升，诸如化妆品，制药产品，食品和饮料等最终用途行业的需求。此外，在德国和英国等国家 /地区对包装产品的需求不断增长，也激发了对产品的需求，因为明胶在很大程度上被用作包装食品的稳定剂，并用于改善保质期。欧洲市场的主要参与者通过推出新产品并与利益相关者合作，采用了许多策略来扩大其业务线路，这将有助于提高其整体盈利能力。例如，在2021年12月，拉皮·明丁S.P.A.宣布收购基于西班牙的Junca明胶，因为它专注于为食品和制药行业开发工业明胶领域。这一举动已成为公司最关键的决定之一，这将进一步有助于提高公司的整体资本。

预计亚太地区将持有该市场的第二大份额，预计未来几年将进一步增长。在过去的几十年中，亚太地区的国家一直专注于改善医疗保健部门，并通过确保所有年龄段的健康福利和整体福祉来努力实现目标，这有助于在医疗保健行业中使用明胶。对牛明胶以及先进的医疗服务的作用的认识提高了人们的总体市场增长。例如，根据“印度品牌股票基金会”的说法，2022年，由于外国游客在印度接受医疗治疗的访问，印度医疗保健部门可能会看到三倍的增长（2016-2022）。此外，在2022年的“经济调查”中，印度对医疗保健部门的公共支出增长了2.1％的GDP（2021-2022），而2020 - 2021年为1.8％。

南美还目睹了牛的消费量激增，这是由于3D摄影中明胶的使用量增加以及对皮肤和关节炎的治疗，尤其是在巴西和阿根廷等国家，进一步铺平了生长。

北美牛明胶市场在未来几年的增长预计将是有利可图的，因为客户正在改用使用“营养补品”明胶源自猪肉，鱼和牛等动物。由于基于动物的明胶被认为是蛋白质丰富的，因此老年人群不断上升，再加上整个地区的健康意识不断增长，是市场增长的主要驱动因素。诸如美国之类的主要明胶国家依靠中国来采购其明胶，然后将其提供给各种最终用途行业，例如食品和饮料，化妆品和药品。对少数出口国的这种依赖性阻碍了明胶的可用性并引起价格波动。例如，由美国 - 中国贸易战和COVID-19造成的供应链中断导致该国明胶短缺。

中东和非洲地区的增长速度相对较慢，但由于该地区及其衍生物在该地区的重要性，预计它会扩散。近年来，该地区市场对犹太洁食和清真认证产品的需求升级，这主要是由于犹太人和伊斯兰人口的需求不断增长，这进一步提高了增长潜力。亚太地区和中东地区的几个国家遭受明胶短缺。主要的明胶制造商可以通过与本地参与者的能力扩张或合作伙伴关系来确定这种市场差距，并扩大其在此类市场的业务。

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牛明胶市场的主要公司清单

主要参与者正在推出创新产品以吸引高消费者基础

市场上运营的一些著名的牛明胶玩家包括Nitta Gelatin，Inc。，Lapi Gelatin S.P.A.，Great Lakes Wellness和Darling Infredients Inc.等。这些公司广泛专注于通过引入产品或通过合并或收购加强其生产设施来扩大其业务能力。通过与其他小型市场参与者合作，玩家可以增强其业务收入。诸如促销活动和其他运动之类的新策略也可以帮助吸引消费者的关注，这有助于提高增长潜力。

顶级牛明胶公司清单：

• Nitta Gelatin，Inc。（日本）
• Lapi明胶S.P.A.（意大利）
• Jellice Pioneer Europe B.V.（荷兰）
• 亲爱的成分公司（美国）
• Gelita AG（德国）  
• 默克KGAA（德国）
• 朗萨集团（瑞士）
• Bernard Jansen Products Inc.（美国）
• Luoyang Luoyang Leston进出口贸易有限公司（中国）
• Nutra Food Intredients，LLC（美国）

关键行业发展：

• 2023年4月：Darling Incredients Inc.收购了巴西明胶和胶原蛋白产品的领先制造商Gelnex。  该战略帮助该公司扩大了其生产能力，以满足市场上对明胶的不断增长的需求。
• 2022年7月：Perfect Day是美国的一家乳制品初创公司，宣布了计划在拍卖中赢得出价后，旨在收购世界上最大的明胶制造商Sterling Biotech。完美的一天大约是7,980万美元，以收购这家印度明胶公司，该公司将为该公司在未来几年提供许多繁荣的机会。
• 2021年12月：土耳其公司Halavet Foods投资了大约2500万美元，用于在土耳其引入新的清真明胶工厂。该公司旨在通过将明胶出口增加一倍，从而扩大其生产能力。此外，该公司宣布将制造价值1亿美元，并出口明胶和胶原蛋白。
• 2021年1月：Nitta Gelatin印度宣布了其新版本的Horeca领域国际标准优质明胶。根据良好的制造实践和危害分析，根据欧洲法规在卫生规范下，这种最高质量的明胶是用日本技术制备的。
• 2019年9月：Gelnex是最大的明胶和胶原蛋白生产商之一，宣布在巴拉圭开设了两个新的生产设施。根据客户的需求，Gelnex在原材料来源附近开设了其新的Paraguay明胶设施。生产的材料将来自草饲，牧场饲养的南美牛皮。此外，Gelnex一直通过引入广泛的主要牛和猪明胶产品来满足消费者需求。
• 2019年3月：Nitta明胶印度有限公司宣布，从Nitta Gelatin Inc有限公司收购Reva Proteins Limited剩余的25.45％的股份。此类收购将进一步帮助该公司通过制造牛和牛肝素来扩大其生产线。

报告覆盖范围

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