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全球糙米市场规模在2023年为106.0亿美元,预计在2024年的110.8亿美元到2032年的159.9亿美元,在预测期间(2024-2032)的复合年增长率为4.69%。亚太在2023年以42.64%的市场份额统治了糙米市场。此外,预计美国的糙米市场规模将大幅增长,到2032年的估计价值为80.7亿美元,这是由于公众对野生水稻消费量(包括野生水稻消耗所提供的健康益处)的认识,包括野生水稻的福利,包括野生含量的特征,包括生物生物特征和改善的肠胃健康。
Covid-19的全球影响是前所未有和惊人的,目睹了大流行中所有地区对需求的积极影响。 糙米行业正在目睹全世界的显着增长。关于益生元和高纤维食品及其对肠道健康的积极影响的越来越多的知识已大大提高了消费者对这类大米的需求。特种大米,全谷物和古代谷物的新兴趋势预计将在2024 - 2032年期间进一步推动市场增长。
COVID-19大流行一直是影响全球消费者心态和消费模式的重要因素之一。由于对健康生活方式和饮食的认识的提高,健康食品消费量的迅速增长一直是大流行时期推动全球市场增长的最重要因素之一。这种有机棕色的大米在199年大流行期间和杂化后具有重要的重视。
尽管到位的限制和全球贸易的停顿造成了全球供应链的重大破坏,但大流行对大流行期间供应链的增加产生了负面影响。随着商店的开业,观察到消费者需求的激增,这导致了收入产生和销售迅速恢复。预计在可预见的几年中,人们对消费者消费这种大米的健康益处的知识越来越多。
消费者中功能性食品的趋势不断上升,以推动市场前进
近年来,消费者越来越选择增强整体身体健康的产品。越来越多的消费者对改善肠道健康的事实降低了与生活方式相关的健康状况的风险,例如糖尿病,心血管疾病和肥胖,它增强了对富含纤维富含纤维的益生元食物的需求,从而增强了肠道健康。食用高纤维功能食品的快速增长趋势是鼓励制造商开发棕褐色的稻米产品。此外,研究和研究表明,发酵的棕褐色大米可以用作功能性食品,因为它被证明是抗糖尿病的。在创新和开发新颖的棕色大米产品的创新和开发方面的投资不断增长,例如棕褐色的米饭糖浆和面食预计在未来几年中可以推动市场增长。
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消费者对益生元和肠道健康的意识越来越多,以增加市场的增长
全球市场是由对高纤维含量的食物的不断增长驱动的,这些食物有助于改善肠道健康并降低了几个慢性问题。该产品富含维生素和矿物质,例如维生素B1,B3和B6,磷,锰和铁。它包含四倍的不溶性纤维,如白米饭。
领先的制造商正在投资此类稻米产品,从对高纤维的需求不断增长受益功能性食品。
这种类型的大米也与体重减轻有关,因为研究表明纤维有助于调节血糖水平。现在,它正在跨零售渠道越来越受欢迎,以加速减肥过程。由于人们认为有机产品更安全的有机食品的新兴趋势会促进有机棕褐色的水稻消耗。预计将来,人们对方便食品的兴趣日益增强会促进对瞬时糙米的需求。
米饭的越来越受欢迎加强市场前景
近年来,稻米的概念已经在消费者中引起了人们的关注。由于这些水稻品种被认为是古老,安全和健康的,因此这种趋势变得越来越流行。特色米包括这种类型的米饭,红米饭和黑米饭。如今,消费者正在从加工食品转变为未加工的食物,以改善其营养摄入量。未加工的食物也被认为更安全。与白米相比,这种类型的大米是未经加工和未抛光的,与白米相比,它的需求增加了。
此外,全谷物的日益普及大大扩大了消费者对棕色大米的需求。最近,将糙米添加到了FDA批准的全谷物清单中。在过去的几年中,这大大推动了市场的增长。预计在预测期内,在亚太和中东发展市场中,消费者的可支配收入和健康意识的提高和健康意识提高,可以促进糙米市场的增长。
糙米价格波动在某种程度上影响市场动态
棕褐色米饭的价格高度取决于白米饭。水稻价格的波动是对市场发展的重大限制。大米是全球第二大最耗费的谷物。这是许多国家的主食。它主要在亚洲和南亚国家生产,并在全球范围内进行交易。在过去的十年中,欧洲和北美国家进口的水稻大幅增加。但是,其价格极为取决于天气,这使其非常波动。
根据美国农业部(USDA)的数据,2019年4月的大米价格为每吨413美元,2020年增加到每吨564美元。价格急剧上涨极大地影响了其贸易,反过来又加剧了市场的增长。预计对水稻农业新方法的研究的投资不断增加,预计将减少天气影响。这将有助于棕褐色的水稻制造商解决市场增长的限制因素。
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传统的糙米细分市场以统治市场份额至2032年
传统糙米的价值是全球市场上最高的,其全球知名度和覆盖范围为领导。与有机棕褐色的米饭相比,传统的糙米更便宜,并且在零售渠道中更容易找到。在亚太发展的发展市场中,他对有机农业方法的了解少于北美和欧洲国家。这使传统的棕褐色米饭成为主要农产品,并且最被消耗掉。
但是,随着消费者变得更加注重健康,有机和清洁标签产品正在迅速获得功能性食品领导的吸引力。
产品的更广泛可用性和购买自由通过超市/大型超市促进销售增长
超市/大型超市领域正在不断变化,投资者正在利用购买者的舒适度,以提供简单的购物体验。消费者可以轻松获取各种棕色大米,并根据其要求进行选择。这些渠道还提供了各种折扣和优惠,可吸引更大的消费者基础并增加产品销售。
专业商店在欧洲国家非常受欢迎,因为这些商店提供了新颖和稀有产品。对购买高级产品的兴趣日益增加,可以通过专业商店销售。电子商务或在线零售商店的增长巨大,因为它们提供了庞大的产品种类,并提供了消费者选择的产品。由于互联网设施不断扩大以及有关食品在线订购的知识,在线零售业预计将在预测期内以最高的复合年增长率增长。
Asia Pacific Brown Rice Market Size, 2023 (USD Billion)
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由于消费者对健康食品的认识不断提高,亚太地区的领导
由于消费者对这种类型的大米的健康益处的认识,亚太地区正在目睹有希望的增长。不断上升的消费者可酌情收入使消费者能够在改善健康的产品上。大米和棕褐色的大米是亚太各个国家的主食,这进一步推动了市场的增长。改变生活方式和采用更健康的饮食将促进区域增长。
欧洲是支持全球市场增长的最快增长地区。该地区目睹了对这类大米的强烈需求,这归因于特种大米和全谷物的日益增长的趋势。此外,由于健康意识消费者的产品需求不断增长,可以提高免疫力并改善整体健康状况,因此为市场增长带来了巨大的市场增长机会。在欧洲各个市场(例如德国,意大利和西班牙)对有机棕色大米的需求不断增长,推动了该地区的市场增长。
北美主要是由于公众对产品提供的健康益处的认识,包括益生元特性和改善的肠道健康。
由于来自乌拉圭和阿根廷等各个国家的大米出口,南美目睹了该行业的强劲增长。包括巴西和阿根廷在内的跨发展市场中健康食品的增长趋势正在推动该地区的市场增长。预计对有机谷物的需求不断增长,可以扩大对拉丁美洲有机棕褐色大米的需求。
中东和非洲处于新生阶段。在土耳其,阿联酋,沙特阿拉伯和南非市场上,对产品健康益处的认识越来越大,已大大提高了其需求。预计遵循西方饮食的趋势的上升趋势将在可预见的时期推动市场增长。
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Riviana Foods,Inc。专注于扩大生产设施以加强业务
Riviana Foods,Inc。是糙米的美国领导者,正在积极投资其生产能力,以利用消费者不断增长的产品需求。例如,在2021年4月,它宣布投资1500万美元,以升级其即时水稻生产能力。这使该公司能够满足全球消费者不断增长的产品需求。全球市场的主要参与者,例如KRBL Limited,LT Foods Limited,Kohinoor Foods Limited和Kikkoman Corporation,专注于产品创新,收购与合并以及合作,以进一步增强市场前景。新兴的主要参与者进入市场正在推动市场竞争,这将有利于2024 - 2032年的市场扩张。
An Infographic Representation of Brown Rice Market
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《全球糙米市场研究报告》对市场进行了详细的分析,并着重于关键方面,例如产品的领先公司,自然和分销渠道。除此之外,该报告还提供了对市场趋势的见解,并强调了关键的行业发展。除了上述因素外,该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2023 |
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估计一年 |
2024 |
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预测期 |
2024-2032 |
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历史时期 |
2019-2022 |
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增长率 |
在2024年至2032年的复合年增长率为4.69% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
天生
按分配渠道
通过地理
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《财富》商业见解说,2023年的市场价值为106.0亿美元,预计到2032年将达到159.9亿美元。
2023年,亚太市场价值为45.2亿美元。
市场以4.69%的复合年增长率增长,在预测期(2024-2032)中将表现出稳定的增长。
预计在预测期内,常规的糙米细分市场将是全球市场性质的领先部分。
消费者中有关这种大米的健康益处的知识提高是推动市场增长的关键因素
Riviana Foods,Inc。,KRBL Limited和LT Foods Limited是全球市场的顶级参与者
预计亚太地区将拥有最高的市场份额。
关于益生元和肠道健康以及功能性食品的新兴趋势的知识越来越多,这是推动采用棕褐色大米的主要因素。