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欧洲和亚太使用的食用油市场规模在2024年的价值为28.7亿美元。预计该市场将从2025年的31.5亿美元增长到2032年的72.7亿美元,在预测期间的复合年增长率为9.68%。
UCO是在加工后重复使用的油和脂肪,用于食品加工行业,餐馆,快餐食品以及家庭中的消费者一级。它包含杂质,例如游离脂肪酸(FFA)和水,必须在更固定之前将其清除,并在其他其他应用中重复使用油,例如动物饲料,工业用法等。市场参与者通过提供收集运输来扩大收集点二手食用油。正在实施新的和创意的商业模式,以解决由于Covid-19的大流行,制造商面临的问题。在过去的几年中,市场的创新一直在不断发展。预计创新的营销策略将扩大制造商的欧洲和亚太地区,并在预测期内为他们提供有利可图的市场机会。
COVID-19大流行降低了对用过的食用油的需求,限制了市场增长
随着Covid -19的全球蔓延,该市场在2020年的复合年增长率急剧下降。该行业在2020年记录了近-28%的下降。同时,大量后的重现了食品服务业表明,尽管经济不景气,但从2023年到2030年,市场的复合年增长率约为9.5%。在亚太地区,从2020年3月至2020年8月,在19020年8月,在19020年8月,在Covid-19-19-19年大流行时,所有的主要经济体中的所有酒店,咖啡馆和饮食设施都被关闭。因此,商业用餐服务的销售几乎达到了其历史最低水平,从而极大地影响了该行业。在亚太市场中,商业领域在UCO收藏中拥有很大的份额,该行业在2020年的UCO收集量最低,这是由于酒店关闭。
欧洲的Covid-19爆发导致边界关闭和国内食品服务市场关闭。旅行者和游客的下降进一步影响了旅游业的主要粮食服务部分。因此,对旅行和旅游业的影响导致了对欧洲餐饮服务市场的影响。随着粮食服务市场的影响很大,欧洲国内UCO收藏量严重中断,在2020年下降了市场。
经过艰苦的两年Covid-19,该行业正在为未来几年提供利润丰厚的机会。美国生物质开发委员会预测,到2025年,全球生物柴油供应将达到近500亿升。该预测显示,生物柴油行业在未来几年内增长的一线希望,这将受益于该行业。
消费可持续和绿色能源使用的食用油产品为产品需求增添
在过去的几年中,环境可持续性已引起了行业利益相关者和消费者的最大关注,并且由于污染,温室气体排放和全球变暖所造成的不断降低的环境而变得非常重要。对环境和可持续生活方式的认识已经开始使用可持续产品的消费者趋势。生物燃料,例如生物柴油从用过的食用油中,是适合现代消费者对可持续能源需求的最扩展的应用之一。近年来,由于其环境福利对应物,消费者的偏好已从使用石油柴油转变为生物柴油。此外,对消费者中食物浪费的认识日益认识和与产品相关的严格安全法规有助于增加用过的食用油来燃料生产。预计这种趋势将使家庭和商业客户为RCO提供回收利用,这将在市场预测期内促进市场。
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在生物柴油行业中增加了使用的食用油的利用
生物柴油是使用不同油(例如UCO,植物油,黄色油脂和动物脂肪)制造的。燃料是由将油转化为生物柴油的式式工艺产生的。生物柴油有潜力与化石燃料竞争,因为它可以以低得多的成本本地生产。食品服务业是欧洲和亚太地区的主要行业之一,它们使用植物油制造食物并产生大量二手食用油。随着快餐店的数量越来越多,使用的食用油类型的产生也大大增加,使生物柴油生产可用。
此外,包括印度,印度尼西亚,澳大利亚和其他国家在内的各个国家的政府政策都通过将UCO与常规柴油混合在一起,以替代UCO作为替代原料并生产生物柴油。据印度政府称,生物柴油采购OMC(石油制造公司)从2015 - 16年期间的1.1千万升增加到2019 - 20年期间的10.56亿升。由于生物柴油作为汽车行业的燃料增加,需求正在增加。
提高人们对废油的负面环境影响的认识推动了市场增长
日益增加的污染,温室气体和全球变暖吸引了人们对全球环境可持续性的关注。当直接扔入排水系统中时,用过的食用油污染了水体,堵塞下水道系统,并为废水处理厂(ETP)产生沉重的负载。一升UCO可以污染20,000升水。根据FSSAI数据,印度有60%的UCO被出售给小型食品供应商,然后又回到了盘子上并引起严重的健康问题。
酒店,餐馆,食品服务和欧洲家庭客户已经开始通过减少使用二手食用油的处理并增加对堆肥和回收的支持来努力工作,从而加剧了市场的增长。回收为环境提供了各种好处,例如减少废物处置所需的垃圾填埋场量,减少公司的碳足迹,消除从用过的食用油中释放二氧化碳的过剩释放,以及限制温室气体的排放。随着消费者意识到二手食用油对健康和环境的危险影响,UCO收集预计将在未来几年内增长。
在处理UCO时缺乏意识和挑战以阻碍市场增长
UCO处理和纯化的挑战极大地限制了市场的增长,尤其是在不发达和发展中的经济体中。高水平的不需要的游离脂肪酸和水是油中的杂质,必须在静止前去除,这是生物柴油生产中的关键精炼过程。大量游离脂肪酸与抑制反应的碱性催化剂反应,导致生物柴油产率较低。由于杂质的高度,在几个国家 /地区的安全性也受到安全的限制。使用高强度UCO生产的生物柴油可以具有较低的燃烧效率和发动机功率,从而影响生产。
在印度,根据德里,孟买和加尔各答的大型餐馆观察家研究基金会,其中53%的餐馆声称他们在排水管中处置了UCO。对于生物柴油制造商收集UCO的这一主张是在排水管中处置UCO的主要挑战。
由于大量UCO的生成,食品服务段保持占主导地位
根据来源,欧洲和亚太使用的食用油市场份额被细分为粮食服务和家庭。在所有细分市场中,食品服务拥有最大的市场份额。粮食服务部门的主导地位归因于巨大的废油产生,从而导致粮食服务运营商大量的UCO收集。
制造商试图从咖啡馆餐馆收集更多石油酒店和其他人。此外,政府还采取了主动权,通过各种计划促进从食品服务行业收集二手食用油。家庭部门是收集用过的食用油的潜在来源。因此,政府正在采取行动从家庭部门收集二手食用油。例如,欧洲政府已主动发起后坐力,旨在使用从家庭行业收集的UCO来增加可持续生物柴油产品。
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由于UCO的使用量很高,动物饲料占有重大市场份额
根据应用,市场分为工业用法,动物饲料等。由于在动物饲料中有效利用UCO作为必需能量和脂肪酸的良好来源,动物饲料段占市场份额最大。在许多国家 /地区,UCO被认为是动物饲料的重要要素之一,它是一种廉价且高能量的添加剂,可提高能量密度和饲料颗粒的结合。它也被用作蠕变饲料中的补充剂,有助于支持生长并增加年轻牲畜的体重。
预计在即将到来的时期,工业应用领域也将在市场上蓬勃发展。该开发项目可以归因于这种石油在化妆品,化学和药品等各种行业中的工业使用。对于后者提到的行业来说,它是重要的原材料,因为它含有脂肪酸,甘油以及其他有用的化合物,可以生产一系列产品,例如生物柴油,肥皂和润滑剂。在其他细分市场中,包括塑料,水泥和混凝土,绿色溶剂等等,由于对环境友好的产品的认识,对二手食用油的需求正在增加,而环境较低至没有有害的环境影响。
Europe and Asia Pacific Used Cooking Oil Market Size, 2024 (USD Billion)
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欧盟正在努力增加可再生能源,例如欧洲生物柴油生产。据欧洲委员会称,生物柴油在很大程度上取代了EU27国家的柴油消费。该地区的政府制定了鼓励从咖啡馆,餐馆,餐饮公司和酒店收集和处置食用油垃圾的政策。该地区提高对使用用食用油回收的认识的促销活动也在推动该地区的市场增长。
由于该地区对生物燃料和其他可持续能源的需求不断增长,因此在整个预测期内,亚太地区预计将在全球二手烹饪市场的最高速度增长。亚洲消耗了世界大约60%棕榈油,印度尼西亚,印度和中国是世界上最艰巨的国家之一。在国家,棕榈油的大量使用产生了更多的食用油来支持该地区的市场增长。
在亚太地区,越来越多的公司进入该地区的收集,改进和加工废料油,从而增加了该地区的市场增长。此外,在北美和欧洲运营的公司对亚洲国家的UCO采购进行了投资,以满足其对生物柴油生产的原材料需求。因此,该系列在市场上有所增加。
主要参与者专注于扩展新地理位置的企业以保持竞争力
该行业包括本地和国际球员,当地球员的数量超过了国际球员的数量。当地球员不断尝试扩大其在新国家 /地区的国际业务足迹。行业中的著名名称,例如Aris Bio Energy Pvt。 Ltd.,Arrow Oils Ltd和Green -Life Oil Holdings,Valley Proteins Inc.,适当的油,Baker商品,专注于以适当的方式加工产品的产品加工,以创建生物产品,例如生物柴油,Bio Candle,以及市场上的其他产品。此外,著名的参与者正在不断创新他们的产品,并提高其市场地位,并推动欧洲和亚太使用食用油市场的增长。
市场研究报告提供了详细的市场分析,市场细分市场,并关注关键方面,例如市场份额,二手食用油的主要参与者,有助于减少温室气体排放,竞争景观,来源和应用。除此之外,该报告还提供了对市场趋势的关键见解,并强调了关键的行业发展。除了上述因素外,该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024 |
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估计一年 |
2025 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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增长率 |
从2025年到2032年的CAGR为9.68% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
通过来源
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通过应用
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按地区
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由欧洲国家
亚太国家
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《财富商业洞察力》研究表明,2024年的市场规模为28.7亿美元。
在预测期(2025-2032)中,市场可能以9.68%的复合年增长率增长。
预计在预测期内,粮食服务部门将成为该市场的领先部分。
在生物柴油行业中增加了使用的食用油的利用
Aris Bio Energy Pvt。 Ltd.,Arrow Oils Ltd和Greenlife Oil Holdings是市场上的主要参与者。
亚太地区在2024年的销售方面占据了市场。
在加工UCO的处理中缺乏意识和挑战以阻碍市场增长