工业甜菜糖市场规模，份额和行业分析，按类型（白糖，红糖和液体糖），最终使用（饮料，糖果，面包店，乳制品，乳制品等）以及区域预测，2025-2032

全球工业甜菜糖市场的价格在2024年的价值为142.4亿美元。预计该市场将从2025年的145.6亿美元增长到2032年的172.4亿美元，在预测期内的复合年增长率为2.44％。 欧洲在2024年的市场份额为38.76％。

甜菜糖是一种从甜菜中得出的加工糖。除甘蔗外，甜菜是世界上蔗糖的主要来源之一。工业甜菜糖在制造饮料中的应用，面包店，糖果近年来，他们的产品显着增长。

工业甜菜糖市场的一些主要参与者包括美国水晶糖公司，密歇根州糖公司和英国糖等。

工业甜菜糖市场快照和亮点

市场规模和预测：

• 2024年市场规模： 142.4亿美元
• 2025年市场规模： 145.6亿美元
• 2032年预测市场规模： 172.4亿美元
• CAGR： 从2025–2032起为2.44％

市场份额和细分：

• 欧洲 用一个 2024年的38.76％份额，成为全球领先的生产商和消费者之一。
• 按类型， 白糖 由于其在食品和饮料行业，中性口味和悠久的保质期间的应用程序，因此在2024年拥有最大的市场份额。
• 通过最终使用， 糖果段 在全球消费量高以及新兴经济体需求不断增长的推动下，领导了市场。

关键区域亮点：

• 欧洲： 领导全球市场，但由于健康问题，最近的消费量减少，而甜菜种植区有望减少。
• 北美： 甜菜糖的主要生产国，但由于消费者健康的意识不断提高，并且转向糖选择，工业应用正在下降。
• 亚太： 由于中国，印度和东南亚等新兴经济体的食品加工行业迅速增长，提供了巨大的增长机会。
• 南美洲： 甘蔗是主要来源，甜菜糖的产生有限。但是，由于对烘焙食品和饮料的需求不断增加，因此存在机会。

市场动态

市场驱动力

新产品在食品和饮料领域增长市场增长

工业甜菜糖在面包店中的应用，奶制品预计未来几年，食品和饮料部门的产品，巧克力和糖果店预计将继续增加。甜菜糖有助于增强这些产品的味道，质地并改善这些产品的功能性能。粮食和饮料的日益普及以及这一类别的新产品推出的增加将推动这些产品在未来的应用中的增长。

• 2019年，BET伏特加酒店在美国市场推出了基于甜菜的伏特加酒。该产品在全国各地的消费者中很受欢迎。

市场约束

产量的负面影响和替代品的可用性阻碍了市场的增长

工业甜菜糖的生产具有多种环境影响，这使得这些产品在环保消费者中不利。甜菜根的精制糖产生以果肉和污泥形式产生大量废物，应适当处理这些废物，以防止任何环境损害。 

由于甜菜的生产是季节性的，工业糖生产过程也具有挑战性，原材料生产的任何破坏都会影响工业生产和未来的预测，并对行业所有人的产品利润率产生负面影响。

其他替代品，例如甜叶菊，蜂蜜以及与甜菜糖相比，对健康的负面影响最小的其他人在市场上越来越受欢迎。此类替代品的日益普及也阻碍了全球工业甜菜糖市场的增长。

市场机会

扩大对天然和非转基因产品的需求会创造增长机会

消费者对天然和非转基因甜味剂的需求不断增长。源自甜菜的糖是天然起源，因此，预计此类产品在制造食品和饮料中的使用将有所增加。因此，工业甜菜糖制造商有机会扩展其产品，并创建与注重健康消费者偏好相符的新型天然成分。

工业甜菜糖市场趋势

有机起源工业甜菜糖甜味剂产品需求继续增加

天然甜味剂消费者之间的流行。与传统糖产品相比，他们还喜欢有机甜菜糖。在美国和欧洲市场，这些产品的普及正在迅速增长。因此，制造商越来越多地与有机甜菜生产商合作，使用有机产品为市场制造糖。  这种糖在制造高级加工食品中的工业应用也正在增加。

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分割分析

按类型

白糖LED市场由于其更广泛的工业应用和较长的存储能力

根据类型，市场被分割为白糖，红糖和液体糖。

与其他类型相比，白糖在2024年的市场份额最高。该产品类型在食品和饮料行业中具有多功能应用，并用于准备各种甜美菜肴。相比之下，白糖的高货架寿命也适合长期存储，从而支持工业用法。

红糖是市场上流行的另一种主要糖。它的焦糖味使其适合用于烘焙食品，调味料和饮料生产。与其他类型相比，红糖保留了大量的水分，这就是为什么它用于制造曲奇饼，烘焙食品和饼干，以赋予柔软和耐嚼的质地。  

通过最终使用

由于全球消费量的增长，糖果部门领导市场

通过最终使用，市场被细分为饮料，糖果，面包店，乳制品等。

糖果领域在2024年处于最高市场份额。糖果产品在北美和欧洲市场仍然很受欢迎，亚太地区，中东和南美国家的消费量正在增加，从而促进了市场增长的巨大潜力。糖果产品在节日和节日期间也季节性消费，这在市场扩张中也起着作用。

饮料是另一个主要细分市场，其中工业甜菜糖的使用继续增加。随着气候随着夏季的苛刻状态而不断变化，饮料（例如软饮料）的受欢迎程度，能量饮料，其他人继续上升。由于这种糖用于此类饮料的生产，因此需求预计将来也会继续增加。

工业甜菜糖市场区域前景

根据地区，市场被细分为北美，欧洲，亚太地区和世界其他地区。

欧洲

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欧洲是全球工业甜菜糖市场份额中最高的部分，因为它是世界上甜菜糖的主要消费者之一。在欧洲，甜菜根也被广泛用于生产甜菜糖，而这种加工的糖是该地区最消耗的产品之一。但是，近年来，由于这种产品对健康的负面影响，精制糖的消耗量减少了。根据Tereos发表的一份报告，是欧洲著名的糖生产商之一，在接下来的几年中，甜菜种植的地区预计将减少9％。

北美

北美是世界上精制糖的主要生产商之一。该地区的食品和饮料制造商使用这种糖来增强其产品的风味和质地。但是，由于健康意识的提高，消费者正在通过取代诸如糖（糖）含量较高的常规甜味剂（例如，替代糖），以寻求更健康的食物选择，例如糖替代品。

美国是世界上最大的甜菜生产商之一，该国拥有几个发达的行业，这些行业参与了甜菜糖的加工和生产。但是，由于消费者对饮食相关疾病的认识不断提高，这些产品的工业应用正在下降，并与美国的监管变化相结合。  

亚太地区

在亚太地区，糖用于生产饮料，冰淇淋，调味料，果冻，布丁，糖果，乳制品，饮料混合物和其他加工食品。预计中国，印度和东南亚等新兴经济体中迅速发展的食品加工行业将为制造商提供巨大的机会扩展其产品线和开发可用于制造传统和特色食品和饮料的产品。

南美洲

在南美，甘蔗是糖的主要来源，因此，甜菜根来生产甜菜根是有限的。与甜菜相比，该地区的热带天气条件使甘蔗种植理想，从而导致工业甜菜糖的产生有限。但是，随着对烘焙食品和饮料的需求迅速增加，制造商有机会扩大其在该地区的市场存在。

中东和非洲

近年来，该地区对甜菜糖等工业甜味剂的需求有所增加。由于生活方式的改变，可支配收入的增加，城市化的增加以及不断增长的工人阶级人口，繁忙的日程安排正在推动消费者转向烘焙食品，糖果，饮料，以及对工业糖。但是，对加工糖的负面影响的市场关注日益加剧，可能会阻碍市场的增长。

竞争格局

关键行业参与者

主要参与者专注于通过更广泛的工业应用扩展产品线  

全球行业的杰出参与者是美国水晶糖公司，密歇根州糖公司和英国糖等。市场上的参与者还积极利用研发活动，并正在增加对创新和新产品开发的投资。公司正在努力动态满足最终用户行业不断发展的需求，并开发全面而扩大的产品组合来使用。

关键工业甜菜糖公司的清单

• 美国水晶糖公司（美国）
• 联合糖公司（我们。）
• 密歇根州糖公司（美国）
• 合并糖公司（我们。）
• 英国糖（英国）
• 相关的英国食品PLC（英国）
• COSUN甜菜公司（荷兰）
• 威尔玛国际有限公司（新加坡）
• 路易斯·德雷福斯（Louis Dreyfus）持有B.V.（荷兰）
• Südzuckerag（德国）

关键行业发展

• 2025年2月：克里斯塔尔联盟（Cristal Union）收购了莱斯法尔·弗雷斯（Lesaffre Freres）的糖厂，扩大了该集团在巴黎市场的存在，并帮助公司确保了巴黎地区的甜菜根部生产地区。
• 2024年9月：Cosun Beet Company发起了甜菜运动，该活动旨在推出符合可持续环境标准并支持减少农药使用的新产品。
• 2023年5月：Beneo扩大了Beneo SC L85，并推出了来自甜菜糖的新产品。这种糖赋予了甜味，并增强了食品的纤维含量。
• 2021年10月：Béghin说，法国领先的糖品牌之一是发射了来自甜菜的有机糖产品。这些产品针对选择有机食品的消费者。
• 2019年1月：Cosun Beet Co.推出了Betafib，该Betafib源自天然甜菜，适合食物，化妆品和家用产品。

报告覆盖范围

市场报告包括对市场的定量和定性见解。它还为所有可能的市场细分市场提供了市场规模和增长率的详细市场分析。报告中提供的主要见解包括概述相关市场，全球工业甜菜糖市场趋势，竞争格局，最近的行业发展，例如并购，关键国家的监管环境以及当前的市场趋势。  

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