小米零食按形式（烤，炸等），按类型进行分析（面条，筹码，面包店小吃等），分销渠道分析（超市/超市，专业商店，在线零售商店和杂货店）以及直到2032年预测的区域预测，

全球小米小吃市场正在吸引那些寻求健康零食的健康替代品的消费者。这些小吃吸引了广泛的人，从忙碌的专业人士寻求中午的能量提升到父母为孩子们寻找有益健康的零食。这些用营养密集的小米谷物制成的零食提供了独特的紧缩，通常不含麸质，使其成为许多人的首选选择。随着消费者越来越多地要求与他们的生活方式选择保持一致的小吃，基于小米的产品正成为一种时尚，无罪的零食选择。

米勒小吃市场驱动器

新兴的天然健康零食产品以推动市场增长

市场上的主要驱动力之一是消费者对可持续和环保食品选择的偏好越来越多。小米作为抗旱作物，需要更少的资源，例如水和肥料，使其成为其他谷物的可持续替代品。这吸引了注重环保食品选择的生态意识消费者。此外，对多晶零食产品的需求增加是在推动品牌以各种形式引入创新的基于小米的小吃，例如薯条，泡芙和能源棒。基于植物和全谷物零食的日益增长的趋势进一步增强了小米零食的吸引力。

米勒小吃市场约束因素

不良的意识和产品的可用性较小，以阻碍市场增长

市场对市场的关键限制是消费者的意识相对较低，并且对小米作为某些地区的零食成分的熟悉程度相对较低。与更常见的谷物（例如小麦或大米）不同，小米仍然被许多人认为是利基市场，并且它作为首选小吃的选择可能需要时间。此外，由于原材料的可用性和原材料成本，小吃制造商专注于利用常规成分。它在市场上创造了有限的产品可用性。因此，与传统小吃相比，产品在全球市场的可用性和可及性可能会阻碍市场增长。

米勒小吃市场机会

名人认可和政府启动以推动行业增长

小米零食市场为高级和美食小吃细分市场带来了巨大的增长机会。消费者越来越多地寻求独特的口味和体验，品牌就有机会创建基于小米的零食，以适应更具冒险精神的味蕾。通过尝试各种调味料，甚至与名人厨师合作，公司可以将小米零食定位为不仅是健康的，而且还可以使美食美食。

此外，随着古代谷物和超级食品等食品趋势继续上升，小米有望成为零食创新中的主食成分，尤其是在北美和欧洲等市场中，消费者愿意尝试新颖的，有益健康的小吃。几个政府还在促进小米生产和生产增值小米产品，为该行业创造了更多机会。例如，食品加工行业部（MOFPI）批准了基于小米的产品（PLISMBP）在2022-23至2026-27期间实施的食品加工行业的生产激励计划，其中支出了800亿印度卢比（94亿美元）。小米还包括妇女和儿童发展部的Poshan Abhiyan。

分割

关键见解

该报告涵盖了以下关键见解：

• 母市场概述
• 供应链分析
• 监管景观
• 最近的行业发展 - 新产品推出，合并和收购，投资等
• 与Covid-19有关的定性分析

通过形式进行分析

根据形式，市场分为烘焙，炸等。

由于消费者偏爱更轻，松脆的零食，因此烘焙部分是最大的市场份额，这些零食被认为更健康而不会过于放纵。品牌通过烘焙选择（例如饼干，薯条和泡芙）进行了创新，提供各种各样的口味，可满足那些寻求无罪放纵的人。烤小米的小吃成功捕获了寻找传统薯片或基于小麦零食的替代品的消费者。

随着消费者探索传统的口味和质地，炸小米小吃正在迅速增长。这些小吃由于其异国风味和质地而受到关注。他们提供了熟悉的紧缩和更丰富的口味，吸引了那些在小吃选择中优先考虑风味和质地的人。随着公司尝试增强小米独特风味概况的煎炸技术，该细分市场有望为显着增长。

按类型进行分析

根据类型，市场被细分为面条，薯条，面包店小吃等。

小米芯片细分市场拥有最大的市场份额，这是由于它们在一般而言零食的消费者中的多功能性和熟悉程度所驱动。小米芯片提供独特的质地和风味，使它们与普通的马铃薯或玉米片区分开。品牌成功地引入了各种口味，从传统香料到美食混合物，使小米芯片成为寻求新事物但仍在其舒适零食的消费者的流行选择。

小米面包店的零食（例如饼干，饼干和饼干）的增长最快。消费者被替代谷物制成的烘焙食品所吸引，尤其是在高级市场中。上诉在于他们能够用更可持续和多样化的成分替代传统的基于小麦的产品的能力。随着消费者探索手工和美食面包店的选择，基于小米的面包店小吃变得越来越受欢迎，尤其是在独特的全谷物产品的利基市场中。

分配通道分析

根据分销渠道，市场分为超市/大型超市，专业商店，在线零售商店和杂货店。

超级市场/大型超市部分是领先的细分市场，因为它们在一个位置提供了各种各样的产品。这些商店为基于小米的产品提供了便利性和可见性，使消费者可以轻松发现新的小吃选项。此外，大型零售连锁店中的小米零食的存在标志着这些产品的主流吸引力不断增长，帮助它们吸引了更广泛的受众。

由于电子商务和便利购物的趋势不断上升，在线销售正在迅速增长。喜欢独特产品选项以及基于证明的购买的消费者通常会转向在线平台，以探索各种各样的小米小吃，尤其是来自物理商店中可能无法使用的利基品牌。订阅盒和直接消费者型号的日益普及也为小米零食品牌提供了一个机会，可以吸引优先考虑品种和便利性的健康零食。

按区域进行分析

获取市场的深入见解， 下载定制

根据地区，该市场已在北美，欧洲，亚太地区，南美和中东和非洲进行了研究。

北美拥有全球小米小吃市场的最大份额，美国发挥了关键作用。对替代谷物的需求不断增长，导致该领域的增长，沃尔玛和Whole Foods等主要零售商提供各种基于小米的小吃。鲍勃（Bob）的红色磨坊（Red Mill）等公司将小米整合到零食线条中，吸引着专注于可持续性和新口味的消费者。美国的基于植物和无麸质饮食的普及进一步推动了小米小吃，从而巩固了北美的主要市场地位。

亚太地区，尤其是印度和中国等国家，在小米小吃市场中正在经历快速增长。在印度，小米是一种传统的谷物，Troo Good和Slurrp农场等品牌正在将其现代化为现代零食格式，例如薯条和泡芙。作为可持续农业的一部分，政府促进小米农业的举措进一步支持市场的扩张。在中国，消费者倾向于功能性食品，由于其营养价值，小米非常适合这种趋势，这促使其在该地区的增长。结果，该地区正在成为增长最快的市场，在预测期内，复合年增长率最高。

关键市场参与者

• 鲍勃的红磨坊（美国）
• 原始有机物（印度）
• Slurrp农场（印度）
• Kodo Foods（尼日利亚）
• Soulfull（印度）
• 鲍勃的红磨坊（美国）
• 24咒语有机（印度）
• Avadata Organics（印度）
• Purelife Organics（英国）
• Terra Greens（美国）

关键行业发展 

• 2023年8月，随着新型早餐谷物的推出，塔塔消费产品GB提出了雄心勃勃的计划，其雄心勃勃的计划成为领先的FMCG，并进入了26.1亿欧元（33.3亿美元）的早餐谷物市场。这是全球公司在热饮料之外进入英国市场的第一个重要入口。
• 2023年5月，印度民族企业集团公司ITC Foods在其Sunfeast Farmlite下推出了其第一个小米饼干。该公司在“帮助印度更好地饮食”的任务下推出了该产品。