食品と飲料 市場調査レポート
多面的で消費者主導の食品および飲料業界は、他の業界が生き残るのに苦労していた景気後退の間でも安定した成長を記録しました。絶え間なく高まる食品需要は、食 ...
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ベーカリー製品の市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（パン、ケーキとペストリー、ビスケットとクッキー、その他）、製品範囲別（専門{グルテンフリー、オーガニック、その他}および従来型）、形態別（冷凍および生鮮）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、その他）、および地域予測、2025年から2032年
世界のベーカリー製品市場規模は、2025 年の 4,947 億ドルから 2032 年までに 6,858 億 2000 万ドルに成長し、CAGR 4.78% で成長すると予測されています。... 続きを読む
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ケーキミックス市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（スタンダードケーキミックス、チョコレートケーキミックス、特殊/フレーバーミックスなど）、性質別（従来型およびオーガニック）、原材料別（小麦ベース、マルチグレイン、グルテンフリーなど）、流通チャネル別（フードサービス、小売{スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売など）、および地域別予測、2026 ～ 2034 年
世界のケーキミックス市場規模は、2026年の28億7,000万ドルから2034年までに37億9,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に3.54%のCAGRを示します。... 続きを読む
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ビール酵母市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（ドライおよび液体）、用途別（機能性食品および飲料、栄養補助食品、動物飼料、医薬品、化粧品）、流通チャネル別（B2BおよびB2C）、および地域予測、2025年から2032年
世界のビール酵母市場規模は、2025 年の 66 億 1,770 万ドルから 2032 年までに 117 億 3,574 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 8.53% です。... 続きを読む
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トウガラシ市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンなど）、性質別（従来型およびオーガニック）、加工タイプ別（丸ごと/未加工、缶詰、冷凍など）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケアなど）、および地域予測、2026年から2034年
世界のトウガラシ市場規模は、2026年の772億5,000万ドルから2034年までに1,226億8,000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.95％のCAGRを示します... 続きを読む
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カフェイン入り飲料の市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（カフェイン入りソフトドリンク、RTDコーヒー＆ティー、エナジードリンクなど）、パッケージ別（ボトル、缶および缶など）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）、および地域予測、2025年から2032年
世界のカフェイン入り飲料市場規模は、2025年の2,839億6,000万ドルから2032年までに4,797億4,000万ドルに成長し、7.78%のCAGRで成長すると予測されています... 続きを読む
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缶入りアルコール飲料市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（缶ビール、缶ワイン、缶カクテル、その他）、アルコールタイプ別（モルトベース、スピリットベース、ワインベース）、アルコール含有量別（低アルコール度数（5％未満）、中アルコール度数（5〜10％）、および高アルコール度数（10％以上））、流通チャネル別(オントレードおよびオフトレード)、および地域予測、2025 ～ 2032 年
世界の缶入りアルコール飲料市場規模は、2025 年の 996 億 1000 万ドルから 2032 年までに 2,084 億 4000 万ドルに成長し、CAGR 13.06% で成長すると予測されています。... 続きを読む
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カルナバワックス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（タイプ1、タイプ2、およびタイプ3）、形態別（粉末、ペレット、およびフレーク）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、その他）、および地域予測、2025年から2032年
世界のカルナバワックス市場規模は、2025 年の 2 億 8,201 万ドルから 2032 年までに 3 億 7,551 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 4.18% です。... 続きを読む
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缶ワイン市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（スパークリング、強化など）、アルコール含有量別（低アルコール度数（5%未満）、中アルコール度数（5〜10%）、高アルコール度数（10%以上））、流通チャネル別（ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット、オントレード、およびオンライン）、および地域予測、2025年から2032年
世界の缶詰ワイン市場規模は2025年には69億759万ドルで、2032年までに177億6462万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
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バターミルクパウダー市場規模、シェアおよび業界分析、性質別（従来型およびオーガニック）、用途別（飲料、ベーカリーおよび製菓、乳製品、加工食品、その他）、流通チャネル別（B2BおよびB2C）、および地域予測、2025年から2032年
世界のバターミルクパウダー市場規模は、2025 年の 18 億 9,180 万ドルから 2032 年までに 25 億 8,027 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 4.53% です。... 続きを読む
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フードサービス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（フルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、研究所、その他）、レストランタイプ別（チェーン店および独立系）、サービスタイプ別（イートイン、テイクアウト、デリバリー）、および地域予測、2025年から2032年
世界の食品サービス市場規模は、2025 年の 3 兆 9,822 億 400 万ドルから 2032 年までに 6 兆 4,503 億ドルに成長し、CAGR は 7.13% になると予測されています。... 続きを読む
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大麻抽出物の市場規模、シェアおよび業界分析、抽出物の種類別（フルスペクトル抽出物、広域スペクトル抽出物、および分離物）、供給源別（麻由来、マリファナ由来、および合成/半合成カンナビノイド）、形態別（オイルおよびチンキ剤、濃縮物および抽出物、カプセルおよびソフトジェル、食用品、およびベイプおよびカートリッジ）、用途別 (医療/医薬品、レクリエーション/成人向け、ウェルネス/栄養補助食品、化粧品とパーソナルケア、食品と飲料)、および地域別の予測、2025 ～ 2032 年
世界の大麻抽出物市場規模は、2025 年の 164 億ドルから 2032 年までに 480 億 8000 万ドルに成長し、CAGR は 16.61% になると予測されています。... 続きを読む
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カゼイン誘導体市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（カゼインナトリウム、カゼイン酸カルシウム、カゼインカリウム、カゼイン加水分解物など）、供給源別（牛乳、羊乳、ヤギ乳など）、形態別（粉末および液体）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、および産業用途）、および地域予測、2025年から2032年
世界のカゼイン誘導体市場規模は、2025 年の 52 億 4,217 万ドルから 2032 年までに 74 億 7,523 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 5.20% です。... 続きを読む
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チョコレート菓子市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、その他の特殊タイプ）、製品形態別（バー＆タブレット、カウントライン/シングルサーブバー、箱入り詰め合わせ/プラリネ、季節限定/ギフトチョコレート、スプレッドとコーティングスナック）、原材料タイプ別（従来型/レギュラー、オーガニック/ナチュラル、ビーガン/植物ベース、無糖/低糖、機能性/栄養強化）、価格帯別（マスマーケット、プレミアム、高級品/職人技）、流通チャネル別、および地域予測、2025～2032年
世界のチョコレート菓子市場規模は、2025 年の 1,732 億ドルから 2032 年までに 2,713 億ドルに成長し、CAGR 6.62% で成長すると予測されています。... 続きを読む
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スコッチ ウイスキー市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別 (シングル モルト スコッチ ウイスキー、ブレンデッド スコッチ ウイスキー、その他)、流通チャネル別 (オントレードおよびオフトレード)、および地域予測、2025 ～ 2032 年
世界のスコッチウイスキー市場規模は、2025年の386億7000万ドルから2032年までに607億1000万ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.66％のCAGRを示す... 続きを読む
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バジル抽出物の市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（エッセンシャルオイル、粉末抽出物、液体抽出物など）、性質別（従来および有機）、抽出方法別（水蒸気蒸留/水素蒸留、溶媒抽出、超臨界CO₂抽出など）、用途別（食品および飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品、その他)、および地域予測、2025 ～ 2032 年
世界のバジル抽出物の市場規模は、2025年の11億2,966万ドルから2032年までに16億6,601万ドルに成長し、CAGRは5.71%になると予測されています。... 続きを読む
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バイオ除草剤市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（微生物、生化学、その他）、形態別（液体および乾燥）、適用モード別（種子法、葉面法、土壌法など）、作物タイプ別（穀物および穀物、油糧種子および豆類、果物および野菜など）、および地域予測、2025年から2032年
世界のバイオ除草剤市場規模は、2025 年の 27 億 4,765 万ドルから 2032 年までに 52 億 6,444 万ドルに成長し、9.73% の CAGR で成長すると予測されています。... 続きを読む
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油糧種子加工市場規模、シェアおよび業界分析、油糧種子タイプ別（大豆、菜種/キャノーラ、ヒマワリ、綿実、落花生など）、製品別（油およびミール/ケーキ）、プロセスタイプ別（機械および化学）、最終用途別（食品、飼料、工業）、および地域予測、2025年から2032年
世界の油糧種子加工市場規模は、2025年の3,386億4,000万ドルから2032年までに4,868億ドルに成長し、5.32%のCAGRで成長すると予測されています... 続きを読む
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発酵食品市場規模、シェアおよび業界分析、種類別（発酵乳製品{チーズ、ヨーグルト、バターミルク、ケフィア}、発酵飲料{昆布茶、ビール、ワインなど}、発酵ベーカリー製品、発酵野菜など）、微生物別（細菌、酵母、カビ、混合培養物）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア）店舗、専門店、オンライン小売）、機能的利点別（プロバイオティクスと腸の健康、栄養強化、賞味期限/保存期間の延長）、および地域予測、2025 ～ 2032 年
世界の発酵食品市場規模は、2025 年の 7,883 億ドルから 2032 年までに 1 兆 1,221 億ドルに成長し、CAGR は 5.17% になると予測されています。... 続きを読む
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製品タイプ別（カッパカラギーナン、イオタカラギーナン、ラムダカラギーナンなど）、加工技術別（アルカリ処理プロセス、アルコール沈殿、ゲルプレス濾過プロセスなど）、機能別（増粘剤、ゲル化剤、安定剤/乳化剤、テクスチャー化剤など）、用途別（食品およびその他）カラギーナンガム市場規模、シェアおよび業界分析飲料、医薬品、パーソナルケアと化粧品、ペットフードと動物飼料、その他)、および地域予測、2025 ～ 2032 年
世界のカラギーナンガム市場規模は、2025 年の 10 億 9,110 万ドルから 2032 年までに 16 億 8,824 万ドルに成長すると予測されており、CAGR は 6.43% です。... 続きを読む
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黒胡椒市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（ホール黒胡椒、挽き黒胡椒、砕いた黒胡椒など）、性質別（従来型およびオーガニック）、加工技術別（天日乾燥/従来型、機械乾燥、蒸気滅菌など）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売など）、および地域予測、 2025～2032年
世界の黒胡椒市場規模は、予測期間中のCAGR 5.59%で、2025年の47億5000万ドルから2032年までに69億5000万ドルに成長すると予測されています。... 続きを読む
