뇌 건강 기능성 식품 음료 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(기능성 식품(베이커리 제품, 유제품, 시리얼 및 곡물, 이유식 등), 기능성 음료 및 보충제), 공급원별(식물, 동물 및 합성), 성분 유형별(오메가-3 지방산, 비타민 및 미네랄, 항산화제 및 폴리페놀, 아미노산 및 펩타이드, & 기타), 형태별(고체, 액체, 분말), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 약국 및 건강 상점, 편의점, 온라인 소매/전자상거래, 전문점) 및 지역 예측, 2025-2032

세계 뇌 건강 기능성 식품 음료 시장 규모는 2024년 239억 5천만 달러로 추산됩니다. 시장은 2025년 262억 8천만 달러에서 2032년 597억 3천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 12.44%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

뇌 건강 기능성 식품 음료는 소비자의 뇌 기능 개선, 기억력, 인지력, 집중력 향상, 정신 건강 증진에 도움을 주고 지원하는 특수 제조된 제품입니다. 일부 제품에는 기본 영양 이상의 추가 혜택을 제공하는 추가 영양소 또는 생리 활성 화합물이 강화되어 있습니다. 정신 건강, 집중력, 인지 성능을 향한 소비자 행동의 진화는 시장의 꾸준한 성장을 주도하고 있습니다.

Nestle S.A., Danone 및 Herbalife와 같은 회사는 이 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다. 기업이 채택한 주요 전략에는 시장에 신제품 출시가 포함됩니다.  

시장 역학

시장 동인

인지 건강의 중요성에 대한 인식 증가로 뇌 건강 지원에 도움이 되는 기능성 식품 음료

유럽, 북미 및 여러 아시아 국가에서는 노인 인구가 젊은 인구에 비해 빠르게 증가하고 있습니다. 최근 의료 기술의 발전, 영양 개선, 생활 환경 개선으로 기대 수명이 길어졌습니다. 의학의 발전으로 인해 의료 종사자와 일반 대중은 연령 관련 인지 저하와 알츠하이머병, 치매 및 기타 기억 관련 질환과 같은 신경 장애에 대해 알고 있습니다. 따라서 이러한 상태를 관리하기 위해 건강을 의식하는 소비자들은 적극적인 조치를 취하고 두뇌를 소모하고 있습니다.기능성식품뇌 건강을 향상시키는 음료. 이러한 제품은 정신적 명확성, 집중력 및 기억력을 지원하므로 소비자는 점점 더 이러한 제품을 식습관에 포함시키고 있습니다. 집중력, 기억력, 기분 균형을 향상시키는 영양 솔루션을 찾는 소비자들이 많아지면서 뇌 건강 기능성 식품 음료 시장의 성장이 급증하고 있습니다.

시장 제약

표준화의 부족은 시장 성장을 방해하는 주요 요인입니다

기능성 보충제에 대한 규정은 국가마다 다르며 일부 국가에서는 제조업체가 제품의 효과를 입증해야 하는 규정이 매우 제한적입니다. 이러한 제한된 지침으로 인해 일부 제조업체는 특정 질병에 대한 효능을 주장하는 오해의 소지가 있는 마케팅을 통해 검증되지 않은 제품을 시장에 출시하게 되었을 수 있습니다. 따라서 제품에는 다양한 양의 활성 성분이 포함되어 효과와 안전성 모두에 영향을 미쳐 해당 제품에 대한 소비자의 신뢰가 침식될 수 있습니다.     

시장 기회

천연 및 식물 기반 성분에 중점을 두어 판매 확대 기회 창출

소비자들 사이에서 천연 및 유기농 성분 기반 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 식물성, 비GMO, 인공 첨가물이 없는 식품, 음료 및 보충제가 여러 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 이는 기업이 은행나무, 바코파 몬니에리 또는 사자갈기 버섯과 같은 허브 및 천연 성분으로 만든 제품을 개발할 수 있는 기회를 제공합니다. 윤리적인 소싱과 낮은 환경 영향을 사용하여 제품을 제조하는 브랜드는 점점 늘어나는 환경에 민감한 소비자층의 관심을 끌 수 있습니다.

뇌건강 기능성 식품음료 시장 동향

Nootropics 및 인지 향상 제품의 인기 상승은 시장에 영향을 미치는 주요 추세입니다.

제조업체는 전반적인 제품 품질을 향상시키기 위해 제품 포트폴리오에 혁신적인 성분을 통합하고 있습니다.누트로픽카페인, L-테아닌, 인삼, 바코파 몬니에리(Bacopa monnieri)와 같은 성분은 뇌 기능 식품 및 음료 제조업체가 자사 제품의 뇌 지원 기능을 강화하기 위해 사용하는 여러 가지 뇌 기능 식품 및 음료 제조업체에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 더욱이, "스마트 약물" 또는 "브레인 부스터"의 성장으로 인해 고객이 정신 선명도와 집중력을 높이기 위해 소비하는 기능성 커피, 에너지 드링크, 운동 전 보충제와 같은 누트로픽 기반 음료가 급증했습니다.

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세분화 분석

제품 유형별

일반 식단에 쉽게 포함되는 것이 기능성 식품 부문의 인기에 기여하는 핵심 요소입니다.

시장은 제품 유형에 따라 기능성 식품, 기능성 음료, 보충제로 구분됩니다. 기능성 식품은 베이커리 제품, 유제품, 시리얼 및 곡물, 이유식 등으로 세분화됩니다.

예측 기간 동안 기능성 식품 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 다음을 포함하는 기능성 두뇌 식품베이커리 제품, 유제품, 시리얼 및 곡물, 이유식 및

다른 것들은 일상적인 식사와 일과에 쉽게 통합될 수 있습니다. 소비자들은 또한 일상 식단에 두뇌 강화 및 영양이 풍부한 식품을 포함시킵니다.  

기능성 음료 부문은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 12.14%로 성장할 것으로 예상됩니다. 일반적으로 인지 강화제뿐만 아니라 수분 공급, 에너지, 스트레스 해소 또는 면역 지원을 포함한 기타 추가 건강상의 이점으로 판매됩니다. 이러한 다기능적 이점은 더 많은 청중의 관심을 끌고 있습니다.

성분 유형별

미네랄과 비타민은 주요 시장 점유율을 차지하며 과학적 연구가 이를 뒷받침합니다

시장은 성분별로 오메가-3 지방산, 비타민 및 미네랄, 항산화제 및 폴리페놀, 아미노산 및 펩티드 등으로 분류됩니다.

비타민 미네랄 부문은 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 여러 연구 결과에 따르면 뇌 건강 문제 치료에 비타민과 미네랄의 효능이 입증되었습니다. 여기에는 비타민 B12, 오메가-3 지방산, 엽산 등이 포함되며 뇌 기능 개선에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 따라서 여러 식품 및 음료에는 제품 구성에 비타민 미네랄이 포함되어 있습니다.

오메가-3 지방산예측 기간 동안 12.59% 성장할 것으로 예상되는 또 다른 주요 부문입니다. 이는 뇌 구조와 기능에 중요하며 적절한 인지 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 따라서 여러 광범위한 건강 제품 제조업체에서는 오메가-3를 제품의 주요 성분으로 사용합니다.

소스별

소비자의 클린 라벨 및 천연 제품 선호도 증가로 인해 식물이 주요 시장 점유율을 차지합니다.

시장은 소스별로 동물, 식물, 합성으로 분류됩니다.

식물은 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 소비자는 기능성 뇌 건강 부문의 제품을 포함하여 식물 유래 제품을 선호합니다. 합성 또는 인공 첨가물이 제한된 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자는 식물 기반 옵션을 구매하게 되었습니다. 

동물은 예측 기간 동안 12.26% 성장할 것으로 예상되는 또 다른 주요 부문입니다. 강력한 과학적 증거는 인지 기능, 기억력 및 기분 개선에 있어 특정 동물 유래 영양소의 역할을 뒷받침합니다. 이로 인해 새로운 제품 제제를 만드는 데 사용하는 식품 및 음료 제조업체 사이에서 제품이 인기를 얻습니다. 다만, 향후 인기는 둔화될 것으로 예상된다.

양식별

편리성과 휴대성이 뛰어난 제품의 인기는 액상 형태의 사용률 증가에 기여합니다.

시장은 최종 사용자에 따라 고체, 액체, 분말 등으로 분류됩니다.

액체 부문은 2024년에 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 주로 다음을 포함하는 액체 제품스무디, 샷, 음료 등은 이동 중에도 음식을 섭취하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 또한, 소비자들은 쉽게 섭취할 수 있고 휴대가 간편하며 별도의 준비가 필요하지 않은 액상 형태를 선호합니다.

고형제품은 액상제품에 비해 유통기한이 길어 신선도 유지에 도움이 됩니다. 이러한 형태의 식품은 장기간 보관이 가능하므로, 제품을 비축하여 대량으로 구매하는 것을 선호하는 소비자에게 적합합니다. 이 부문은 예측 기간 동안 CAGR 12.53%로 성장할 것으로 예상됩니다.

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유통채널별

더 넓은 소비자 기반에 대한 접근은 슈퍼마켓/대형마트를 통한 매출 증대에 기여합니다.

시장은 유통채널에 따라 슈퍼마켓/대형마트로 분류되며,약국& 건강 매장, 편의점, 온라인 소매/전자상거래, 전문점 등.

슈퍼마켓/대형마트는 2024년 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 슈퍼마켓은 인지 기능 개선에 관심이 있는 다양한 고객에게 서비스를 제공합니다. 노인 인구, 직장인, 스포츠맨 등 다양한 연령층에서 뇌 건강의 우선순위가 높아지고 있습니다. 슈퍼마켓은 제조업체가 이러한 다양한 요구 사항을 충족할 수 있는 기회를 제공합니다.    

온라인 플랫폼은 소비자에게 다양한 옵션을 제공합니다. 여기에는 인지 강화를 위한 비건, 유기농, 무설탕 또는 고효능 누트로픽 옵션과 같이 실제 매장에서는 구입할 수 없는 전문 제품이나 틈새 제품이 포함됩니다. 이 부문은 예측 기간 동안 CAGR 13.77%로 성장할 것으로 예상됩니다.

뇌건강 기능성식품음료 시장 지역별 전망

지역별로 시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북아메리카

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북미 시장은 2025년 99억 4천만 달러에 달해 최대 규모의 시장 지위를 확보할 것으로 예상된다. 전체적인 건강에 대한 강조가 높아지면서 뇌 건강을 증진하는 기능성 식품, 음료 및 보충제에 대한 수용이 증가했습니다. 웰빙 관광의 증가 추세와 인지적 문제를 해결하는 자연 요법에 대한 관심으로 인해 시장에서 제품에 대한 인지도와 판매가 증가했습니다. 2025년 미국 시장은 77억4000만 달러에 이를 것으로 추산된다. 미국에서는 극심한 업무 압박과 장시간의 전문적인 경쟁이 만연해 있습니다. 이러한 생활 방식은 정신적 피로, 스트레스, 심지어 소진으로 이어질 수 있으며, 그로 인해 몇몇 소비자는 생산성 향상, 집중력 및 에너지 향상에 도움이 되는 두뇌 강화 제품을 소비하고 있습니다.

유럽

유럽 ​​시장은 2025년 북미에 이어 84억1000만 달러에 달해 두 번째로 큰 시장 지위를 확보할 것으로 예상된다. 영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인 등의 국가에서. 최근 몇 년 동안 정신 건강에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 사람들은 스트레스, 불안, 탈진, 인지 저하 등의 문제를 공개적으로 논의하고 있으며, 이로 인해 정신 건강을 지원하고 뇌 건강을 개선할 수 있는 제품에 대한 관심이 높아졌습니다. 또한 제조업체는 소비자의 특정 요구에 부응하여 집중력, 정신 선명도 및 생산성을 향상시키는 데 도움이 되는 효과적인 식품으로 제품을 판매합니다. 예측 기간 동안 유럽 지역은 12.39%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인에 힘입어 2025년에는 독일을 포함한 국가들이 16억 7천만 달러, 프랑스는 13억 2천만 달러, 영국은 15억 5천만 달러를 기록할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 뇌 건강 기능성 식품 음료 시장은 50억 4천만 달러로 평가되며, 2024년에는 뇌 건강 기능성 식품 음료 시장 점유율 3위를 차지했습니다. 2025년 아시아 태평양 시장은 55억 달러에 이를 것으로 추산됩니다. 몇몇 아시아 문화에서는 정신 선명도, 집중력 및 장수라는 개념에 익숙합니다. 인도의 Ayurveda 및 전통 중국 의학(TCM)과 같은 진료에서는 인지 기능과 뇌의 전반적인 웰빙을 향상시키는 데 도움이 되는 허브와 자연 요법을 사용합니다. 특히 인삼, 강황, 은행나무 등의 성분은 기억력 향상, 정신적 피로 감소, 뇌 기능 향상을 위해 아시아 전역에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 소비자들은 점점 더 뇌 건강과 스트레스 회복력을 지원하는 제품을 찾고 있으며, 이는 전 부문에 걸쳐 혁신을 주도하고 있습니다. 이 지역에서 2025년 중국과 일본은 각각 19억8천만 달러, 9억3천만 달러에 이를 것으로 추산된다.

남미, 중동 및 아프리카

예측 기간 동안 남미와 중동 및 아프리카 지역은 이 시장에서 높은 성장을 보일 것입니다. 2025년 남미 시장 가치는 14억9000만달러를 기록할 것으로 예상된다. 남미의 수요는 주로 소비자들 사이에서 뇌 기능 강화 제품의 인기가 높아지면서 발생합니다. 제조 시 예르바 마테, 코카 잎, 과라나 등 현지 재료 사용 증가기능성 음료소비자들 사이에서 제품의 인기에도 기여합니다. 중동&아프리카 지역에서는 남아프리카 공화국의 뇌 건강 기능성 식품 음료 시장이 예측 기간 동안 연평균 복합 성장률(CAGR) 10.84%로 성장할 것으로 전망됩니다. 사람들이 정신 건강 우선 순위의 중요성을 점점 더 인식하고 있는 중동 및 아프리카에서 정신 건강에 대한 관심이 높아지는 것도 이 지역 시장 성장에 기여하고 있습니다.

경쟁 환경

주요 산업 플레이어

제품 혁신은 시장 지위를 강화하기 위해 주요 제조업체가 채택한 핵심 전략입니다.

글로벌 시장은 여러 잘 알려진 다국적 기업, 스타트업, 지역 제조업체가 서로 경쟁하고 있기 때문에 단편화된 구조를 보입니다. 기업들은 새로운 기능성 성분을 기반으로 한 뇌 건강 식품 및 음료를 추가하여 제품 라인을 지속적으로 혁신하고 있습니다. 라이프스타일 중심의 영양이 인지 향상으로 발전함에 따라 두뇌 강화 기능성 식품 및 음료가 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 신제품 출시는 주로 즉석음료, 에너지 스낵, 스마트 드링크, 뇌 중심 보충제 형태로 진행됩니다. 제조업체는 또한 건강에 관심이 있는 소비자를 대상으로 유기농, 식물성, 지속 가능한 성분으로 만든 클린 라벨 제품을 출시합니다.

프로파일링된 주요 뇌 건강 기능성 식품 음료 회사 목록

• 네슬레 S.A.(스위스)
• Danone S.A.(프랑스)
• 애보트 연구소(미국)
• 켈로그 회사(우리를.)
• 유니레버(영국)
• Herbalife Nutrition Ltd.(미국)
• 암웨이(미국)
• 레킷벤키저(영국)
• 하인셀레스탈그룹(미국)
• 몬델리즈 인터내셔널(미국)

주요 산업 발전

• 2025년 1월:M&S Food는 'Brain Food', 'YAY!버섯” 소비자의 인지 기능과 전반적인 웰빙을 지원하는 것을 목표로 합니다.   
• 2024년 12월:Kyowa Hakko는 특허받은 누트로픽 기반 에너지 음료를 시장에 출시하는 브랜드 재료의 선도적인 제조업체 중 하나입니다. 이 음료는 소비자의 인지적, 신체적 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
• 2023년 6월:Splash Beverage Group, Inc.는 새로운 스파클링 음료인 TapouT라는 인지 에너지 음료를 출시했습니다. 이 음료는 체리 레모네이드, 오렌지, 복숭아 망고의 세 가지 맛으로 제공됩니다.  
• 2023년 9월: 두뇌 건강 브랜드 모쉬(MOSH)는 비건 소비자를 위한 두뇌 건강에 도움을 주는 식물성 단백질바를 출시했습니다. 이 제품은 유청단백질과 콜라겐으로 구성되어 있습니다.
• 2022년 4월:선도적인 에너지 음료 제조업체인 Nutrabolt는 인지 성능을 지원하는 데 도움이 되는 C4 에너지 음료 제품 라인의 효능을 뒷받침하는 임상 시험을 실시했습니다.  

보고서 범위

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