냉동 스낵 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(채식 및 비채식), 제품 유형별(육류 기반, 패스트푸드, 베이커리 및 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점 및 온라인 소매) 및 지역 예측(2026~2034년)

2025년 전 세계 냉동 스낵 시장 규모는 1,196억 6천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 1,245억 5천만 달러에서 2034년까지 1,754억 4천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 4.38%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 2025년 유럽은 40.36%의 시장 점유율로 냉동 스낵 시장을 장악했습니다.

냉동 스낵은 일반적으로 간편 식품으로 간주됩니다. 신흥국을 중심으로 사회경제적 여건이 변화하고 있으며, 냉동 전채요리, 식사류 등 간편식품에 대한 수요가 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 식품은 준비 시간이 더 적거나 전혀 필요하지 않기 때문에 직장을 떠나 집을 떠나 있는 청소년, 학생, 직장 여성 사이에서 RTE 형식의 1인분 및 다인분 냉동 식품, 아침 식사 대안, 글루텐 프리 스낵 제품이 점점 인기를 얻고 있습니다.

또한 인도, 중국 등 신흥경제국에서는 핵가족화 추세가 늘어나고 있으며, 핵가족화 추세가 지속되고 있다.냉동식품핵가족에 사는 사람들 사이에서 제품의 가치가 높습니다. 요리할 시간이 부족한 맞벌이 부부나 조리방법에 대한 지식이 부족한 미혼남들은 냉동식품을 선호하는 경우가 많다. 업계의 주요 브랜드는 글로벌 시장 점유율을 강화하기 위해 이러한 소비자 그룹을 대상으로 제품을 포지셔닝하고 있습니다. Nestle S.A., Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc. 등이 글로벌 시장의 주요 업체입니다.

• 인도 펀자브 호텔 경영 연구소(IHM PUSA)가 밀레니얼 세대의 신선 냉동 식품 소비 패턴에 대해 2023년에 발표한 연구에 따르면, 근로자의 34% 이상, 학생의 21%가 인도 펀자브 주에서 일반적으로 일주일에 2~4회 RTE 제품을 구매했습니다.

글로벌 냉동 스낵 시장 개요

시장 규모 및 예측:

• 2025년 시장 규모: 1,196억 6천만 달러
• 2026년 시장 규모: 1,245억 5천만 달러
• 2034년 예상 시장 규모: 1,754억 4천만 달러
• CAGR: 2026~2034년 4.38%

시장 점유율:

• 유럽은 바쁜 생활방식과 편리하고 건강에 좋은 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 냉동 스낵 시장을 40.36%의 점유율로 장악했습니다.
• 유형별로는 피자, 감자튀김과 같은 채식 품목에 대한 소비자 선호로 인해 채식 부문이 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
• 제품 유형별로는 베이커리 부문이 빵, 쿠키 등 유통기한이 길고 제품이 다양해 2024년 시장을 주도했다.
• 유통채널별로는 제품의 다양성과 접근성으로 인해 2024년에는 슈퍼마켓/대형마트가 지배적이었습니다.

주요 국가 하이라이트:

• 미국: 전자상거래 확대와 바쁜 소비자 라이프스타일로 인해 수요가 크게 증가했습니다.
• 인도: 핵가족 증가와 편의 추세에 힘입어 직장인과 학생 사이에서 냉동 스낵 구매가 증가했습니다.
• 영국: Mars Inc.가 트뤼프뤼와 같은 냉동 과일 스낵을 출시하면서 건강에 초점을 맞춘 냉동 제품에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다.
• 중국: 저온유통 물류 개선과 도시 소비 패턴 변화로 인해 성장이 촉진되었습니다.
• 남아프리카: 관광 증가와 ​​편리한 RTE 스낵에 대한 선호가 시장 확장을 지원합니다.

냉동 스낵 시장 동향

시장 성장을 돕기 위한 식물 기반 대안의 인기 상승

오늘날 건강에 관심이 있는 소비자들은 식물성 식품을 선택하여 새로운 식품 형태에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 여기에는 유제품이 들어가지 않은 아이스크림, 야채 기반 냉동 식품, 식물성 고기 대체 식품이 포함되며 다양한 식단 선호도의 요구 사항을 충족합니다. 또한 식물성 냉동 스낵은 맛과 환경 영향을 우선시하는 소비자에게 편리하고 지속 가능한 대안을 제공합니다. 유럽은 2025년 483억 달러에서 2026년 499억 7천만 달러로 성장했습니다.

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시장 역학

시장 동인

간편식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

지난 몇 년 동안 냉동 식품, 특히 냉동 스낵에 대한 수요가 기하급수적으로 증가했습니다. 이는 편의성과 다양한 식품에 대한 성향이 높아지면서 소비자 선호도가 변화함에 따라 주도됩니다. 이러한 성향은 팬데믹으로 인해 더욱 강화되었으며, 이로 인해 냉동 식품 사업의 역학이 바뀌고 매출이 새로운 수준으로 촉진되었습니다.

이 시장의 가장 중요한 원동력 중 하나는 오늘날의 빠르게 변화하는 생활 방식이며, 대부분의 개인은 처음부터 식사를 준비할 에너지나 시간이 없습니다. 요리의 번거로움을 최소화하기 위해 대부분의 소비자는 냉동 스낵을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 냉동 스낵은 빠르게 준비할 수 있고 소비 전 최소한의 가열만 필요하기 때문입니다.

시장 성장을 돕기 위한 도시화 증가 및 근로 인구 증가

개발도상국의 급속한 도시화는 식품 구매 및 소비자 행동을 변화시켜 전 세계 냉동 스낵 시장 성장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 더 많은 사람들이 도시 지역으로 이동함에 따라 품질, 편의성 및 내구성이 뛰어난 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 변화는 신속하게 준비하고 장기간 보관할 수 있는 식품 옵션에 대한 필요성을 촉진하여 냉동 식품을 소비자에게 매력적인 옵션으로 만듭니다. 더욱이, 도시 거주자들은 서양 요리와 다양한 요리의 영향에 점점 더 노출되고 있으며, 이로 인해 국제 냉동 식품이 폭넓게 수용되고 있습니다. 이러한 영향력은 특히 바쁜 일정에 맞는 저렴하고 빠른 식사 옵션을 찾는 밀레니얼 세대와 소비자 사이에서 나타납니다.

시장 제약

시장 성장을 저해하는 적절한 콜드체인 인프라 부족

적절한 부족콜드체인인프라는 냉동 스낵 산업에 심각한 과제를 안겨줍니다. 콜드체인 물류에는 냉동제품의 안전성을 유지하기 위해 필요한 운송, 온도 조절 유통, 보관 시설이 포함됩니다. 그러나 인도, 남아프리카공화국 등 많은 개발도상국에서는 공급망 구성 요소의 미개발 또는 가용성 부족으로 인해 냉동식품의 유통이 제한될 수 있습니다. 더욱이, 첨단 기술의 낮은 채택률은 파손되거나 활용도가 낮은 콜드체인에 영향을 미쳐 제조업체와 운영자에게 손실을 초래할 수 있습니다. 더욱이, 트럭의 시기적절한 고장과 제대로 작동하는 냉장 보관 시설의 이용 불가능은 냉동식품 사업에 있어 장벽으로 작용합니다.

시장 기회

클라우드 키친의 수가 증가함에 따라 냉동 스낵 사용이 가속화되어 성장 전망이 밝아졌습니다.

가상 주방으로도 알려진 클라우드 주방은 전 세계적으로 엄청난 인기를 얻고 있으며, 이는 냉동 스낵 제품의 소비를 촉진할 수 있습니다. 이러한 가상 주방은 냉동 품목을 작업에 통합함으로써 프로세스를 최적화하고 거대한 주방 공간의 필요성을 줄일 수 있습니다. 또한 이를 활용하면 효율성이 더욱 향상되어 고스트 키친에서 시간을 절약하고 고품질의 제품을 제공할 수 있습니다. 클라우드 키친의 유명한 냉동 제품으로는 냉동 그레이비,감자 튀김, 치킨 너겟, 피자 등. 따라서 이러한 제품은 빠른 조리, 해동, 보관이 가능하여 클라우드 키친에 적합합니다.

세분화 분석

유형별

광범위한 가용성으로 인해 야채 부문이 시장을 지배함

유형에 따라 세계 시장은 채식과 비채식으로 구분됩니다.

채식 부문은 2024년 세계 냉동 스낵 시장 점유율 1위를 차지했습니다. 소비자는 여전히 냉동 가공된 비채식 식품의 품질에 대해 매우 불확실합니다. 그래서 냉동식품을 고를 때 주로 채식을 선택하는 편이다. 피자, 감자튀김, 견과류는 채식주의 식품 카테고리에서 소비자가 선호하는 주요 제품 카테고리 중 일부입니다.

비채식 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 비채식 냉동 식품에 대한 소비자의 성향은 주로 식품 산업에서 채택되고 있는 기술 혁신에 기인합니다. 이는 식품 품질을 더 오랫동안 그대로 유지하고 식품의 유통 기한을 늘립니다.

제품 유형별

베이커리 부문은 소비자들 사이의 인기로 인해 시장을 지배했습니다.

제품 유형에 따라 글로벌 시장은 육류 기반,패스트푸드, 베이커리 및 기타.

베이커리 부문은 주로 냉동 베이커리 제품 카테고리에서 사용할 수 있는 광범위한 옵션으로 인해 2024년에 지배적인 점유율을 차지했습니다. 빵, 쿠키, 반죽, 페이스트리, 케이크, 롤은 소비자에게 가장 인기 있는 냉동 품목입니다. 냉동 빵집 품목의 유통 기한이 길기 때문에 소비자가 이 카테고리를 선호하는 것입니다. 따라서 이 카테고리는 예측 기간 동안 시장을 지배할 것입니다.

육류 기반 카테고리는 주로 육류, 쇠고기,해산물, 닭고기를 베이스로 한 냉동 스낵 카테고리입니다. 치킨 너겟, 치킨 패티, 냉동 냉동 닭고기 등의 제품이 더 넓은 소비자 기반에 도달하고 더 큰 시장 점유율을 확보하기 위해 플레이어에 의해 빠르게 출시되고 있습니다.

유통채널별

쉬운 접근성과 다양한 제품으로 슈퍼마켓/대형마트 부문 성장 촉진

유통채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점, 온라인 소매점으로 분류됩니다.

슈퍼마켓/대형마트 부문은 소비자에게 다양한 냉동 스낵을 제공하는 주요 채널로 부상했습니다. 이 채널은 프리미엄 품질의 제품을 경쟁력 있는 가격과 편리함으로 제공하는 "원스톱 상점"으로 인정받고 있습니다. 다른 중요한 이점으로는 지붕 아래에서 상품에 쉽게 접근할 수 있어 구매자가 많은 노력과 시간을 절약할 수 있다는 것입니다. 또한 소비자는 특정 제품에 대해 여러 가지 옵션을 제공하므로 소비자의 구매 결정이 쉬워집니다.

온라인 소매 채널은 글로벌 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 온라인 소매의 주요 장점 중 하나는 소비자에게 광범위한 전 세계 도달 범위를 제공한다는 것입니다. 지리적 제약으로 인해 제약을 받는 실제 매장과 달리 전자상거래 채널은

기업은 세계 어느 곳에서나 소비자와 연결할 수 있습니다. 또한 팬데믹 기간 동안 이동 제한으로 인해 냉동식품을 중심으로 한 제품의 온라인 판매가 급증했습니다. 식품산업협회와 협회인 미국냉동식품연구소에 따르면, 2020년 미국 냉동식품 판매량은 21% 증가했습니다.

냉동 스낵 시장 지역 전망

지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

유럽

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유럽은 2025년 40.36%의 점유율로 세계 시장을 장악했습니다. 전 세계적으로 유럽은 주로 바쁜 생활 방식의 증가와 맛있고 요리하기 쉽고 저렴한 건강 식품에 대한 욕구 증가에 힘입어 냉동 스낵 분야의 선두 시장으로 부상했습니다. 냉동 식품 제조업체는 이 지역의 냉동 식품에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 혁신적인 맛과 건강한 재료를 갖춘 신제품을 점점 더 많이 출시하고 있습니다. 따라서 냉동 식품과 적극적인 건강상의 이점을 결합하면 유럽 국가에서 냉동 제품에 대한 수요가 증가했습니다.

• 예를 들어, 2024년 3월 미국의 다국적 제조업체인 Mars Inc.는 냉동 스낵 식품 브랜드인 trüfrü를 출시하면서 영국에서 사업을 확장했습니다. 이 브랜드는 100% 천연 과일을 사용하여 초콜릿으로 만든 냉동 스낵을 제공하며, 층은 모든 영양과 맛을 유지하기 위해 냉각됩니다.

북아메리카

북미 지역에서 냉동 스낵에 대한 수요가 증가하는 것은 소비자 수요 패턴의 변화, 소매 전략의 진화, 기술 발전 등 다양한 요인에 기인할 수 있습니다. 게다가 점점 더 바쁜 일정으로 인해 미국 소비자들은 편리한 식사 솔루션을 찾고 있습니다. 이러한 스낵은 품질이나 맛을 손상시키지 않으면서 빠르고 쉬운 방법을 제공합니다. 이는 결과적으로 해당 지역의 제품 수요 증가로 이어집니다.

미국은 북미 지역의 선두 국가이며, 예측 기간 동안 시장은 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 전자상거래의 확대, 생활방식의 변화, 바쁜 일정 등이 이 나라의 주요 원동력이었습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 두 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 시장은 가처분 소득 증가, 전자상거래 플랫폼 확장, 국가 간 무역 증가 등 여러 요인으로 인해 상당한 성장을 달성했습니다. 또한 아시아 식품 제조 회사는 식품 가공 및 산업 분야의 혁신을 활용하고 있습니다. 콜드체인 물류제품 품질을 향상하고 유통 기한을 연장하여 시장 성장을 촉진합니다.

남아메리카

남아메리카의 냉동 스낵 제품에 대한 수요 증가는 현지 제조 증가 및 식품 혁신, 온라인 판매 채널 확장, 빠른 인터넷 보급 등 여러 요인을 강조합니다. 게다가 남미 중산층의 진화로 인해 다양한 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 인터넷 접속이 확대됨에 따라 남아메리카의 더 많은 소비자가 식료품 쇼핑을 위해 전자상거래 플랫폼으로 눈을 돌리고 있습니다. 이러한 변화를 통해 이전에는 전통적인 소매 환경에서 사용할 수 없었던 다양한 냉동 스낵 식품에 대한 편의성과 접근성이 향상되었습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 시장은 서양식 요리를 강력하게 강조하고 오프라인과 온라인 채널을 통해 식품 제조 기업의 도달 범위를 확대하면서 수년 동안 꾸준한 성장을 경험해 왔습니다. 또한, 많은 관광객들은 여행 중에 편리한 스낵과 다양한 요리를 찾고 있습니다. 따라서 냉동 식품, 특히 바로 먹을 수 있는 식품과 바로 조리할 수 있는 식품은 UAE, 남아프리카공화국 등의 국가에서 증가하는 식품 편의성에 대한 수요를 충족시킵니다. 편의성과 다양성에 대한 이러한 선호는 중동 및 아프리카 지역의 관광지에서 냉동 스낵식품 소비의 성장을 촉진하고 있습니다.

경쟁 환경

주요 산업 플레이어

글로벌 시장에서의 입지 강화를 위한 주요 기업의 파트너십 전략 및 신제품 출시

글로벌 냉동 스낵 시장은 경쟁이 매우 치열합니다. 기업들은 냉동 식품 판매를 늘리고 글로벌 시장에서의 입지를 강화하기 위해 제품 출시/포트폴리오 확장, 인수, 파트너십, 투자, 생산 능력 확장 및 비즈니스 지속 가능성 전략을 구현하는 데 주력하고 있습니다.

• 예를 들어, 2023년 10월 Tyson Foods Inc.는 동남아시아 및 호주 시장에서 냉동 채식 스낵의 입지를 늘리기 위해 Godrej Agrovet Ltd와 합작 투자 계약을 체결했습니다.

Nestle S.A., Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc. 등이 글로벌 시장의 주요 업체입니다. Nestle S.A.는 전 세계적으로 중요한 입지, 다양한 제품 포트폴리오 및 지리적 제품 범위로 인해 지배적인 참여자입니다. Tyson Foods, Inc.는 2024년에 세계 시장 점유율 2위를 기록했습니다. 상당한 점유율은 미국 소매 시장에서의 강력한 브랜드 이미지에 기인합니다. Conagra Brands, Inc.는 2024년에 세 번째로 높은 글로벌 시장 점유율을 기록했습니다. 상당한 점유율은 전 세계 냉동식품 판매를 지원하는 다양한 제휴 레스토랑 및 식료품 소매업체 기반에 기인합니다.

키 목록 냉동 스낵 회사 프로파일링

• FRoSTA AG (독일)
• Conagra Brands, Inc.(미국)
• Kellanova (The Kellogg) (미국)
• 네슬레 S.A.(스위스)
• Lantmännen Unibake International(덴마크)
• 크래프트 하인즈 컴퍼니(우리를.)
• 유니레버 PLC. (영국)
• 타이슨 푸드, Inc.(우리를.)
• Godrej Industries (인도)
• 노마드 푸드(영국)

주요 산업 발전

• 2024년 4월:Newman's Own, Inc., 식품 및 음료 제품 생산을 전문으로 하는 미국 회사는 새로운 제품을 추가하여 제품 제공을 확장했습니다.냉동 피자포트폴리오에. 최근 출시된 두꺼운 크러스트 냉동 사워도우 피자는 프리미엄 재료로 만들어지며 가공되지 않은 페퍼로니 리코타, 미트볼, 파이브 치즈 맛으로 제공됩니다.
• 2024년 4월:미국의 다국적 아이스크림 제조업체인 배스킨라빈스는 인도에서 더블릿 바(Doublet Bars)와 아이스크림 펀위치(Ice Cream Funwich)라는 두 가지 새로운 제품 형식을 출시했습니다. 더블릿 바는 초코 퍼지(Choco Fudge)와 라즈베리 바닐라(Raspberry Vanilla) 변형으로 제공됩니다.
• 2024년 4월:롯데웰푸드(주) 자회사 하브모르(Havmor)가 올 여름 인도에서 새로운 아이스크림 제품을 출시했다. 새로운 제품군에는 인도 디저트에서 영감을 받은 제품이 포함됩니다.아이스크림Shahi Kesar, Rajwadi Kulfi 등의 맛.
• 2024년 3월:인도의 온라인 식료품 소매업체인 BigBasket이 새로운 냉동식품 브랜드인 Precia를 출시했습니다. 이 브랜드는 냉동 야채, 냉동 스낵, 냉동 과자 등 세 가지 제품 카테고리를 전국에 판매하고 있습니다.
• 2023년 12월: 미국 냉동 피자 브랜드 제니오 델라 피자(Genio Della Pizza)가 마르게리타, 더 비앙카, 브로콜리 라베, 마리나라 등 4가지 맛의 냉동 피자를 출시했습니다.

보고서 범위

보고서 분석은 보고서에 포함된 모든 부문의 글로벌 냉동 스낵 시장 규모 및 예측을 제공합니다. 여기에는 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상되는 시장 역학 및 시장 동향에 대한 세부 정보가 포함됩니다. 주요 지역/국가의 냉동 스낵 보급률, 주요 산업 발전, 신제품 출시, 주요 국가의 파트너십, 인수 합병에 대한 세부 정보를 제공합니다. 글로벌 시장 산업 분석, 시장 점유율에 대한 정보가 포함된 상세한 경쟁 환경, 주요 업체 프로필을 다룹니다.

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보고서 범위 및 세분화