"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
필리핀 식용 오일 및 지방 시장 규모는 2024 년에 37 억 3 천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 392 억 달러에서 2032 년까지 56 억 6 천만 달러로 증가하여 예측 기간 동안 5.33%의 CAGR을 나타냅니다.
전 세계의 오일 및 지방 소비 증가는 식품 산업의 확장 및 인구가 크게 증가한 오일 및 지방의 대공 소비 증가와 같은 요인에 기인합니다. 식용유는 다양한 요리 준비에 없어서는 안될 성분이며, 소비자의 음식 선호도가 변화함에 따라 필리핀의 식용 오일 및 지방 소비는 수년에 걸쳐 증가하고 있습니다. 식용 석유 제조업체는 경제 식용유, 특히 소비자가 가격에 민감한 개발 도상국의 소비자 수요를 충족시키기 위해 저렴하고 강화 된 식용유를 제공하는 데 중점을두고 있습니다.
또한 소비자들 사이의 건강 의식이 증가함에 따라 유기농, 깨끗한 표지 및 강화 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유기농 석유 신석의 생산 및 가공은 필리핀 식용 오일 및 지방 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
상업 부문의 식용 오일에 대한 수요 감소가 시장 성장에 영향을 미쳤다.
Covid-19 Pandemic은 글로벌 시장을 크게 바꾸었고 식품 서비스를 포함한 다양한 산업에 크게 영향을 미쳤습니다. 전염병 기간 동안 식사 식품 서비스에 대한 많은 제한으로 인해 소비자는 집에 머물게되었습니다. 따라서 많은 호텔과 레스토랑이 부분적으로 또는 완전히 폐쇄되었습니다. 전염병의 초기 달 동안 물류 제한과 노동 부족은 생산자의 최고 관심사가되었습니다. 많은 생산자, 특히 중소기업 (SMES)은 생산을 중단하거나 중단해야했습니다. 전염병에도 불구하고, 여러 지역의 정부는 필수 농산물의 운송 및 순환을 허용하기 위해 긴급 통지를 발표했습니다.
2020 년부터 2021 년까지 Covid-19 위기 동안 말레이시아에서 필리핀으로 팜유 수입이 감소했습니다. 한 가지 주요 요인은 Covid-19 관련 제한과 폐쇄로 인해 식품 서비스 산업이 정지 되었고이 부문의 식용 오일 및 지방에 대한 수요가 급격히 감소했다는 것입니다. 필리핀에서 유선 부족은 큰 문제가 아니 었습니다. 종자 부문은 고도로 세계화되어 있으며 종자는 번식, 생산, 가공 및 포장을 위해 여러 국가를 통과 할 수 있습니다. 3 월, 4 월, 그리고 5 월, 북반구의 옥수수, 콩, 봄 밀과 같은 봄 작물과 남쪽 반구의 가을 작물과 같은 봄 작물을 재배하기 위해 시즌을 뿌릴 수있는 대부분의 씨앗은이 나라에서 여행 제한이 발효되기 전에 도착했습니다.
필리핀에서 발발이 잘 통제되었고 몇 달 안에 교통 제한이 해제됨에 따라 석유 시즌에 대한 수요는 짧은 농업 계절과 높은 유선 가격을 최대한 활용하기 위해 증가했습니다.
저지방 및 저칼로리 식품의 채택은 필리핀의 새로운 트렌드로 떠오르고 있습니다.
저지방 및 저칼로리 식품 동향은 잘 정의 된 공중 보건 목표와 정부 개입 증가에 대해 개발 도상국에 다른 방식으로 개발 도상국에 빠르게 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 세계 보건기구 (WHO)는 총 지방 섭취량이 총 칼로리의 30% 미만이며 포화 지방 섭취량이 10%를 초과하지 않을 것을 권장합니다. 이로 인해 저지방 식품에 대한 광범위한 수요가 발생하여 예측 기간 동안 시장 성장에 기여할 것입니다.
필리핀은 또한 저지방의 중요한 시장으로 부상하고 있습니다. 버터 산업 수요 증가, 인구 증가 및 건강한 식습관 측면에서 생활 수준 증가로 인해. 또한 현지 기업의 지속적인 제품 혁신은 시장 성장을 주도 할 것입니다.
예를 들어, Fonterra의 브랜드 "앵커"는 80 개 이상의 국가에서 600 개 이상의 제품을 판매하며 주로 6 개의 유제품 카테고리에서 판매합니다. 2023 년 1 월, 그것은 말레이시아와 필리핀에서 혁신적인 제품을 출시했습니다. 우유, 버터 및 기타와 같은 영양 유기농 유제품을 제공합니다. 따라서 저지방 식량 소비의 추세 증가는 예측 기간 동안 필리핀 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.
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식품 서비스 산업에서 식물 성장을 주도하기 위해 식물성 오일에 대한 수요 증가
식품 서비스 부문은 필리핀의 주요 산업 중 하나입니다. 패스트 푸드 식당과 고급/캐주얼 식당 시설이 점점 늘어나면서 식품 서비스 부문은 견인력을 얻고 상당히 확장하고 있습니다.
패스트 푸드 체인은 필리핀 식품 서비스 산업에서 엄청난 점유율을 보유하고 있습니다. 팜유, 코코넛 오일과 같은 식물성 기름에 대한 수요 옥수수 기름 그리고 식품 서비스 산업의 대두 석유는 밀레니엄 세대의 패스트 푸드의 인기가 높아짐에 따라 끊임없이 성장하고 있습니다.
필리핀 통계 당국에 따르면 2021 년 필리핀의 식품 및 음료에 대한 소비자 지출은 2019 년에 미화 9,500 억 달러에서 16.8% 증가한 1067 억 9 천만 달러 이상으로 평가되었습니다.이 데이터는 식품 및 비호에 대한 수요가 매년 국가의 빠른 식당 수가 증가함에 따라 매년 증가 할 것으로 예상됩니다. 필리핀 식품 서비스 산업의 주요 업체는 Jollibee, McDonald 's 및 KFC입니다. 이 제조업체는 추세를 따르고 고객의 요구에 따라 식품을 제공합니다. 따라서 필리핀에서 패스트 푸드 식당의 수가 증가하면 식용 오일 및 지방, 특히 팜유가 소비됩니다.
식용 오일 및 지방에 대한 수요를 높이기 위해 깨끗한 라벨 및 비 GMO 제품 증가
깨끗한 라벨과 비 GMO 성분은 첨가제 나 방부제가없는 천연 성분입니다. 깨끗한 라벨 제품은 기존 식품보다 지속 가능하고 친환경적이며 지난 몇 년 동안 인기를 얻었습니다. 유기농 제품의 품질과 유기농/깨끗한 라벨 식품 소비의 이점에 대한 인식으로 국내 필리핀 시장에서는 색상이나 방부제가 추가되지 않은 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자가 깨끗한 표지 및 최소 가공 식품을 요구함에 따라 제조업체는 필리핀 시장에서 깨끗한 라벨 오일을 출시하고 있습니다.
식품 첨가제 제조업체는 또한 깨끗한 라벨 제품을 개발하기 위해 유기농 첨가제 생산을 통합하고 있습니다. 이 첨가제는 드레싱, 흰색 요리 소스, 먹을 준비가 된 식사 및 기타 음식을 포함한 다양한 식품에 적용됩니다. 결과적으로 식품 및 음료 제조업체는 자연 및 유기농 성분에 대한 변화하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 제품을 재구성하고 있습니다.
최근 몇 년 동안 성인과 어린이의 식품 관련 알레르기의 증가는 소비자 식품 선호도를 깨끗한 레이블로 바꾸고 비 GMO 음식 제품. 따라서, 자연 식물성 오일에 대한 수요 증가와 필리핀 시장에서 건강한 식용 오일 및 지방의 출시는 향후 몇 년간 시장의 성장을 늘릴 것으로 예상됩니다.
수입에 대한 높은 의존성은 시장 진보를 방해 할 수 있습니다
필리핀 식용 오일 및 지방 시장 개발의 주요 과제는 가격 변동, 특히 인도네시아와 말레이시아에서 수입 된 원자재 가격의 상승입니다. 말레이시아 팜유 보드에 따르면 필리핀은 말레이시아에서 아시아에서 두 번째로 큰 팜유 수입국입니다. 총 인구가 1 억 1 천 5 백만 명으로 식용 오일 및 지방의 소비량은 2020 년 165 만 MT이며 2021 년에는 170 만 MT로 증가했습니다.
필리핀에서는 국내 대두 석유 생산이 소량의 콩 생산으로 인해 콩기유 소비의 최소 부분을 차지합니다. 따라서 필리핀의 대두의 상당 부분이 수입됩니다. 필리핀의 주요 콩 수입원은 미국, 브라질 및 아르헨티나입니다. 식품 및 산업 응용 분야에 사용됩니다.
FAO에 따르면 2019 년 필리핀은 11,846.58 톤의 해바라기 오일을 수입하여 2020 년에 14,828.49 톤으로 증가했습니다. 수입은 식품 서비스 그릴, 튀김 및 베이킹을위한 부문. 따라서 증가하는 석유 수요에 대응하기 위해 식물성 오일 수입이 증가하여 최종 가격에 영향을 미치며 식용 오일 및 지방의 소비를 방해하고 있습니다.
상업용 식품 서비스 산업의 막대한 수요로 인해 강력한 판매를 목격하는 팜유
유형에 따라 시장은 오일과 지방으로 분류됩니다. 오일 세그먼트는 코코넛, 팜, 대두 등으로 더 분할되며, 지방 세그먼트, 버터, 마가린, 톨 로우 등에는 다른 것으로 간주됩니다. 팜유 부문은 모든 부문 중에서 가장 큰 필리핀 식용 오일 및 지방 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 가공 식품, 제과 제품 및 구운 식품을 제조하기 위해 팜유에 대한 수요가 상승하는 것은 쉽게 가용성, 저렴한 비용 및 맛을 향상시키는 특성으로 인해 예측 기간 동안 세그먼트의 성장을 돕기 위해 예상됩니다. 말레이시아 팜유 보드 (MOAP)에 따르면, 팜유는 필리핀에서 가장 많이 소비 된 오일이며 2021 년에 전국에서 소비되는 총 식물성 오일의 60% 이상을 차지했습니다. 팜유에 대한 수요가 증가함에 따라이 부문은 향후 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 코코넛 오일 부문은 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 보유하고 있습니다.
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식물원의 연료 채택을 위해 식물성 기름의 소비 증가
출처를 바탕으로 시장은 식물과 동물로 분기됩니다. 공장 부문은 코코넛, 콩, 손바닥 및 전국 식품 산업 및 산업 응용 분야의 다른 기타와 같은 야채/식물성 오일에 대한 수요가 번성하여 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 또한 식물성 오일은 심혈관 질환의 위험 감소, 신진 대사 및 소화 개선, 유방암 위험 감소 및 신체를 오메가 -3 지방산 . 식물 오일의 이러한 이점은 더 건강한 요리에 선호되는 선택입니다.
지난 몇 년 동안 버터와 마가린은 코코넛과 콩 우유에서 추출한 식물성 공급원으로 만들어졌습니다. 건강 보충제에 식물성 오일 및 지방의 적용은 최근 몇 년 동안 크게 증가했습니다. 코코넛 버터와 같은 제품은 건강상의 이점으로 인해 식품에 사용됩니다. 또한, 버터와 마가린은 풍미와 맛을 향상시키기 위해 현지 요리에 사용됩니다.
동물성 지방은 젖소, 돼지, 닭 및 생선에서 유래됩니다. Tallow, Lard 및 Grease와 같은 지방은 동물에서 유래하며, 요리 버터는 일반적으로 염소, 소 및 양 우유로 만들어집니다. 유래 한 것과 같은 다른 지방에 비해 올리브유 또는 코코넛 오일, 동물성 지방은 보통 저렴하며 음식에 맛있는 맛을줍니다. 따라서 동물성 오일 및 지방에 대한 수요는 예측 기간 동안 증가 할 것입니다.
소매 채널은 가정의 식용 오일 및 지방의 대량 소비로 인해 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다.
최종 사용을 기준으로 필리핀 시장은 식품 서비스 및 소매로 하위 분류됩니다. 소매점은 2022 년에 놀라운 성장을 목격했으며 다가오는 몇 년 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 수치에서 알 수 있듯이 2022 년 필리핀의 소매점을 통해 식용 오일 및 지방의 절반 이상 (70.66%)이 발생했습니다. 식용유는 음식을 만드는 데 필요한 기본 필수품입니다. 현대 식료품 점은 필수 가정 품목을 구매하는 데 가장 선호되는 소매 채널입니다. 식료품 점은 온라인 플랫폼 및 모바일 애플리케이션을 주문 및 배송 프로세스를 쉽게 제공함으로써 기술에 정통한 고객에게 호소합니다. 온라인 상점은 소비자들 사이에서 천천히 인기를 얻고 있습니다. 집에서 편안하게 제품을 구매할 수 있습니다. 따라서이 소매 채널은 다가오는 기간에 크게 성장할 것으로 예상됩니다.
소비자의 소득 및 관광 활동의 증가로 인해 필리핀에서 식품 서비스 부문도 증가하고 있습니다.
경쟁 우위를 확보하기 위해 전략적 인수 및 파트너십에 중점을 둔 회사
다양한 지역 및 국제 선수들이 경쟁 우위를 확보하기 위해 지속적으로 고급 전략을 개발하고 있습니다. 많은 회사들이 합병 및 인수 및 파트너십 및 협업 전략을 구성하여 시장에서 성장할 수 있도록하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 8 월, Nutriasia는보다 환경 적으로 지속 가능한 세계에 대한 회사의 비전을 지원하기 위해 "Bring Your Own Bottle"이라는 캠페인을 시작했습니다. 이 캠페인을 통해이 회사는 고객이 깨끗하고 재사용 가능한 플라스틱 병을 가져와 좋아하는 Nutriasia Food 조미료 및 다음과 같은 제품으로 리필하도록 권장했습니다. 간장 , UFC 바나나 고양이, 황금 축제 식용 오일 및 Datu Puti 식초.
시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 주요 회사, 제품 소스, 유형 및 제품의 최종 최종 해고와 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 또한 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 개발을 강조합니다. 위의 요인들 외에도이 보고서는 최근 몇 년간 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요소를 포함합니다.
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기인하다 |
세부 |
학습 기간 |
2019-2032 |
기본 연도 |
2024 |
예상 연도 |
2025 |
예측 기간 |
2025-2032 |
역사적 시대 |
2019-2023 |
성장률 |
2025 년에서 2032 년까지 5.33%의 CAGR |
단위 |
10 억 달러 |
분할 |
유형별
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소스에 의해
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최종 사용으로
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Fortune Business Insights Study에 따르면, 시장 규모는 2024 년에 373 억 달러였습니다.
시장은 2025-2032의 예측 기간 동안 CAGR 5.33%를 기록 할 것으로 보인다.
공장 부문은 필리핀의 식물성유 소비가 증가함에 따라 시장을 이끌 것으로 예상됩니다.
식품 서비스 산업에서 식물성 기름에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 이루어질 것입니다.
시장에서 최고의 선수 중 일부는 Archer Daniels Midland Company, Cargill, Inc. 및 Oleo Fats입니다.
수입에 대한 높은 의존성은 필리핀의 시장 성장을 방해 할 수 있습니다.