설탕 알코올 시장 규모, Share & Covid-19 Impact 분석, 유형 (소르비톨, 자일리톨, 말티톨, 에리스리톨 및 이소머트), 애플리케이션 (음식 및 음료, 제약 및 화장품 및 개인 관리) 및 지역 예측, 2020-2032

글로벌 설탕 알코올 시장 규모는 2019 년에 36 억 6 천만 달러로 2032 년까지 미화 90 억 달러에이를 것으로 예상되며, 기존 보고서의 분석을 기반으로 예측 기간 동안 CAGR 7.13%를 나타 냈습니다. 더욱이, 미국의 설탕 알코올 시장은 2032 년까지 미화 175 억 달러에 달하는 예상 가치에 도달 할 것으로 예상되며, 저칼로리 및 저혈당 설탕 대안에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 추정됩니다. 유럽은 2019 년에 32.41%의 시장 점유율로 설탕 알코올 시장을 지배했습니다.

껌과 같은 잇몸 제과 제품의 소비가 증가함에 따라 시장은 시장이 촉진 될 가능성이 높습니다. 폴리올은 다양한 식품에 첨가됩니다.설탕 대체. 폴리올의 생산의 대부분은 식품 및 음료 최종 사용자 부문에 의해 소비되며, 여기서 빵집과 제과는 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 빠르게 진행되는 라이프 스타일로 인해 소비자는 설탕이없는 식품 제품을 선호하여 시장 성장에 도움이 될 것입니다.

그러나 전 세계적으로 폴리올의 현재 시장은 Covid-19로 인한 전염병 상황으로 인해 일반적인 소비율에서 빠르게 증가 할 것입니다. 설탕 알코올은 생산에 추가되는 중요한 성분 중 하나입니다.손 소독제그리고 손 씻기. 현재 전 세계적으로 Covid-19의 영향을받는 2 백만 명 이상이 있으며, 이는 손 소독제 사용을위한 주행 요인입니다. 식품 및 음료 제품에서 폴리올의 이용은 몰락에 직면 할 것으로 예상되는 반면, 제약 부문은 갑자기 소비 증가를 경험할 것입니다. 이러한 증가는 몰락없이 전체 시장 성장의 안정성을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

다른 한편으로, 식음료 부문은 잇몸 제과의 판매량이 적기 때문에 가치 점유율이 떨어집니다. 전염병 상황과 각 정부 기관이 부과하는 다양한 규칙을 고려할 때 소비자는 즉시 먹을 수있는 식품, 인스턴트 식품 및 기타 포장 식품과 같은 필수 요소 만 구매하는 경향이 있습니다. 이것은 과자와 구운 제품의 판매를 약화시킬 것입니다.

생산 주택의 노동 적이 적고, 주식이 적거나 주식이 적은 가용성, 조직화되지 않은 판매 채널, 수입 및 수출 제한 및 소비자 선호도는 특정 요인으로 매출에 영향을 미치는 요인입니다.과자제품 및 구운 제품.

설탕 알코올 산업 조경 개요

시장 규모 및 예측 :

• 2019 년 시장 규모 : 미화 361 억
• 2032 예측 시장 규모 : 미화 9.07 억
• CAGR : 2020-2032에서 7.13%

시장 점유율 :

• 유럽은 2019 년에 32.41%의 점유율로 설탕 알코올 시장을 지배했으며, 이는 제과의 높은 소비와 무설탕 식품에 대한 수요 증가에 의해 주도되었습니다.
• 유형 : Sorbitol은 식품, 음료 및 미용 제품의 광범위한 사용으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며 저칼로리 대안에 대한 인식이 높아집니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 미국 : 2032 년까지 미화 175 억 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 특히 식품, 음료 및 소독제 응용 분야에서 저칼로리 및 저혈당 설탕 대체물에 대한 수요가 증가함에 따라 연료가 공급됩니다.
• 러시아 : 껌과 구운 제품에 대한 강력한 수요로 인해 유럽 시장 점유율을 이끌고 있습니다. 설탕 대안에 대한 선호도가 커지면 확장이 지원됩니다.
• 중국 : 폴리올의 주요 생산자 중 하나; 손 소독제를위한 설탕 알코올의 전염병 중심 기증은 공급에 중요한 역할을 강조합니다.
• 인도 : 폴리올의 주요 생산자 및 수출국; 의약품 및 가공 식품 응용에 대한 건강 인식과 수요 증가는 성장을 강화합니다.

설탕 알코올 시장 동향

무설탕 식품에 대한 소비자 성향 

다양한 선진국에서 무설탕 식품 소비의 추세가 증가함에 따라 시장의 성장을 선호합니다. 소비자는 무설탕 제품의 소비에 경향이 있으며 시장에 긍정적 인 영향을 미치는 "설탕 없음", "무설탕"및 "무설탕"과 같은 라벨 주장을 알고 있습니다. 빠르게 움직이는 라이프 스타일과 도시화가 증가함에 따라 설탕과 인공 감미료의 소비가 줄어 듭니다. 소비자들은 다양한 식품 및 음료 산업에서 설탕을 대신하여“무설탕”이라는 주장을 사용하고 있습니다. 이러한 추세의 채택으로 인해 다양한 제조업체가 무설탕 식품 생산에 참여했습니다.

2017 년 8 월, 미국에 본사를 둔 껌 제과 회사 인 Wrigley는 브랜드 이름 궤도로 최초의 설탕이없는 소프트 씹기를 출시했습니다. 이번 런칭은 소비자가 잇몸과 설탕이 적은 껌을 찾고있는 소매 조사를 기반으로했습니다.

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설탕 알코올 시장 성장 요인

당뇨병 인구 증가는 시장 성장의 기회가됩니다.

건강에 민감한 소비자의 증가, 가공 식품 및 제과 제품에 대한 수요 증가, 당뇨병의 발생률 증가는 시장의 성장을 주도 할 요인입니다. 전염병 비만과 당뇨병은 제공되는 음식의 질이 전환되는 것을 관찰하면서 전 세계 사람들의식이 생활 방식에 계속 영향을 미칩니다. 또한 최근에 당뇨병 및 비만과 같은 질병의 유병률이 상당히 증가했습니다. 개인들 사이에서 설비의 과도한 소비의 부작용에 대한 인식이 높아짐에 따라 무설탕 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 국제 당뇨병 연맹 (IDF)에 따르면 10 명 중 20-79 세 연령 그룹의 한 개인은 당뇨병이 있으며, 이는 5 억 3,700 만 명을 차지합니다. 또한 IDF는 2021 년에 당뇨병이 전 세계적으로 약 670 만 명의 사망을 책임지고 있다고 언급했다. 인공 감미료의 사용은 다양한 제조업체에 의해 정당화되지만 소비자는 더 건강한 옵션을 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 영양설 설탕 대안 인 폴리올에 대한 요구 사항을 증가시켰다. 다양한 연구에 따르면 혈액 글루코오스 반응을 낮추는 특징이 있음을 시사합니다. 또한 인슐린을 사용하지 않고 최종 사용자들 사이에서 인기를 얻은 당뇨병 환자의 신진 대사를 자극하는 데 도움이됩니다. 따라서 설탕 알코올은 덜 칼로리 대안으로 사용되므로 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.

Covid-19 영향은 손 소독제의 높은 판매로 이어질 것입니다.

전 세계적으로 약 50 만 명이 Covid-19의 영향을 받고 있으며 2020 년 5 월 20 일에 3 억 2,24 만 명이 넘는 사망자가 발생했습니다. 전염병 상황은 바이러스에서 손을 소독 할 수 있으므로 손 소독제와 손 세척을 더 많이 이끌었습니다.에탄올설탕 알코올은 손 소독제 생산에 사용되는 주요 성분입니다. 발병으로 인해 손 소독제 제조업체는 재고가 부족했습니다. 잉여 수요를 극복하기 위해 다양한 주요 알코올 제조업체가 에탄올과 설탕 알코올을 기증하여 손 소독제를 생산했습니다. 손 소독제의 높은 판매를 초래 한 요인은 COVID-19 환자 수, 총 인구 수, 총 클리닉 및 병원 수, 원자재의 가용성, 원료 수입 및 수출 및 대량 구매를 포함한 소비자의 구매 패턴입니다.

2020 년 3 월, 남서부 아이오와 재생 에너지, Lakeview Plymouth Energy, Absolute Energy 및 Western Iowa Energy와 같은 4 개의 주요 미국 기반 회사는 동일한 수요를 해결하기 위해 손 소독제를 생산하기 위해 에탄올 및 기타 설탕 알코올을 기증했습니다.

구속 요인

Covid-19 발병으로 인해 생산 기지의 인력이 낮습니다.

Covid-19의 발병으로 180 개국의 완전한 폐쇄가 이루어졌습니다. 이는 생산 하우스에서 노동의 가용성이 적기 때문에 시장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 이러한 폐쇄로 인해 제조업체는 가용 주식을 사용해야했습니다. 수입 및 수출 수가 적거나 수출이 적은 공급망 중단이 있기 때문에 식품 및 음료 산업에서 설탕 알코올 소비에서 큰 감소가 목격되었습니다. 다른 정부 기관은 필수품 구매에 대해 다른 규칙을 부과했습니다. 예를 들어, 미국에서는 제한된 타이밍을 위해 커뮤니티 당 하나의 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 만 개설됩니다. 여기에는 사회적 거리, 마스크 착용 및 손을 소독하는 것이 포함됩니다. 다양한 제한으로 인해 소비자는 빵, 계란, 우유 등과 같은 필수 제품 만 구매하는 경향이 있습니다. 이 규정은 국가마다 다르며 생산 기반에서는 노동력이 적기 때문에 시장에 부정적인 영향을 미칩니다.

손 소독제에 대한 수요가 높기 때문에 설탕 알코올 제조업체는 기능하고 있지만 최종 사용자는 완전히 또는 부분적으로 폐쇄되었습니다.

2020 년 2 월, Coco-Cola Company는 중국과 다른 국가의 설탕 대안의 공급 중단이 있기 때문에 Diet Coke의 생산 기반을 폐쇄했습니다.

설탕 알코올 시장 세분화 분석

유형 분석 별

Sorbitol은 광범위한 응용 프로그램으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

소르비톨다양한 응용 프로그램에서 널리 사용되므로 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 소비자들은 설탕과 소르비톨에 대한 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 저칼로리 식품에 대한 소비자 인식이 증가하는 것도 최종 사용자들 사이에서 소르비톨 사용을 받아들이는 데 중요한 요소입니다. 유기 개인 관리 및 화장품 사용에서 소비자들 사이에서 서지가 관찰되며, 이는 소르비톨의 소비에 긍정적 인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한 설탕 소비와 관련된 다양한 건강 문제와 관련하여 소비자의 인식은 소르비톨 소비의 성장에 도움이 될 것입니다. 

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반면, 자일리톨은 제품의 높은 비용으로 인해 괜찮은 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 다양한 제조업체들이 비용 효율적인 기술로 설탕 알코올을 추출하는 데 어려움을 겪고 있습니다. Maltitol, Isomalt 및 Erythritol과 같은 다른 유형은 주로 사용됩니다.화장품그리고 개인 관리 제품과 시장에서 성장할 수있는 속도를 발견합니다.

응용 프로그램 분석에 의해

식품 및 음료 부문은 제과 제품의 소비 증가로 인해 지배 할 것으로 예상됩니다.

식품 및 음료 부문은 제과 제품의 소비가 증가함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 설탕 알코올은 Texturizer와 같은 설탕 대안 이외의 다른 기능도 수분을 유지하고 다양한 과자 및 구운 제품에서 습기를 유지하는 데 도움이됩니다. 제과는 식품 및 음료 부문에서 설탕 알코올 소비자 인 시장 성장에 도움이됩니다. 다양한 업계 선수들의 데이터에 따르면, 베이커리 부문은 2013-2018 년보다 4.60%의 CAGR로 증가했습니다. 소르비톨과 같은 폴리올이 빵집 부문에서 성장하는 속도를 찾기 때문에 이것은 시장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

반면, 설탕 알코올은 주로 제약 산업에서 손 소독제 및 단백질 보충제 생산을 위해 사용됩니다. 이것은 시장에서 다양한 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다. 또한, 개인 건강과 위생에 더 기울어 진 불 름 흡사 후 개인 행동의 변화로 인해, 설탕 알코올에 대한 수요는 전 세계 시장에서 해염 생산 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 제약 부문에서 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

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제과 제품의 소비자 기반으로 인해 유럽이 가장 높은 성장을 보이기

유럽 시장은이 지역의 제과 제품의 높은 소비로 인해 빠른 속도로 성장합니다. 유럽은 설탕이없는 제품에 대한 인식과식이 요법에서 설탕 대안을 채택하게 한 다양한 실무 전문가들과 함께 선진 경제입니다. 일하는 여성 인구의 수가 증가하고 빠르게 진행되는 라이프 스타일로 인해 다양한 가공 식품의 소비가 이루어졌습니다. 이것들은 유럽 시장의 성장을 지원하는 특정 요인들입니다.

여러 국가의 존재 중 러시아는 인구 역학으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 러시아의 흡연 인구는 유럽의 다른 국가에 비해 높으며, 이는 국가의 껌 판매를 직접 증가시킵니다. 제과 제품의 소비와는 별도로,이 나라는 구운 제품을위한 대규모 소비자 기반을 가질 것으로 예상됩니다.

Covid-19로 인한 전염병 상황으로 인해 2020 년에 폴리올 소비의 즉각적인 급증이 목격된다. 다양한 제조업체들이 손 소독제와 손 세척을 위해 다량의 설탕 알코올을 생산하고 있습니다. 유럽은이 질병, 이탈리아, 스페인, 벨기에와 같은 국가 등의 질병에 크게 영향을 받는다. 이것은 시장의 성장을 급증시킵니다.

유럽이 뒤따른 북미는 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 미국에서 영향을받는 환자의 높은 유병률과 같은 요인에 기인 할 수 있으며,이 지역의 영향을받는 환자의 약 절반이 미국에서 온 것으로 추정됩니다. 생산 하우스에는 인력이 적고 제약 부문에서 폴리올의 요구 사항이 많이 필요하기 때문에 식음료 부문에서 몰락이 목격됩니다.

아시아 태평양은 세 번째로 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 이것은이 지역의 대규모 인구 기반의 존재에 기인합니다. 중국과 인도와 같은 국가는 전 세계적으로 폴리올의 주요 생산자입니다. 이 지역의 주요 제조업체는 손 소독제 생산을 위해 에탄올과 설탕 알코올을 기증했습니다.

주요 업계 플레이어

천연 설탕 알코올의 발달에 산업적 초점

글로벌 시장 구조는 고도로 정리되어 있습니다. 이 플레이어들은 무설탕 트렌드를 채택하고 있으며 공급망에서 투명성을 구현하고 있습니다. 새로운 기술 발전과 최종 사용자 산업의 수요 증가로 인해 시장에서 다양한 새로운 플레이어가 등장했습니다. Roquette Frères, Archer-Daniels-Midland Co. 및 Cargill Incorporated가 시장의 주요 선수입니다.

최고 설탕 알코올 회사 목록 :

• Archer-Daniels-Midland Co. (미국)
• Cargill Incorporated (미국))
• 잉그리언 설립 (미국))
• Roquette Frères (프랑스))
• Tereos Starch & Sweeteners S.A.S (프랑스))
• 테이트와 라일 plc (영국)
• 화이자 Inc. (미국)
• Lonza Group (스위스)
• SPI 제약 (미국)
• Merck Kgaa (독일)

주요 산업 개발 :

• 2023 년 12 월, 잘 알려진 미국의 제조업체 인 Brandt 's는 중국 시장에서 새로운 설탕 알코올 인 Fenglihui Anjiachun을 출시하여 Beijing Xinhefeng 농업 재료가 배포 할 것입니다.
• 2022 년 8 월, Psaltry International은 Oyo State의 Iseyin에서 새로운 카사바에 기반을 둔 Sorbitol Production Factory를 출시했다고 발표했습니다. 이 공장은 아프리카에서 최초로, 전 세계적으로 25 톤의 소르비톨 (Sorbitol)의 생산 능력으로 두 번째로 큰 것으로 알려져 있습니다.
• 2022 년 3 월, 옥수수 유래 감미료 산업의 주요 선수 중 한 명인 Sunar Misir는 터키의 기술적으로 진보 된 생산에 대한 상당한 투자로 Sunsorb라는 완전히 새로운 소르비톨 파우더의 출시를 발표했습니다.
• 2020 년 3 월, 주요 석유 회사 인 Gull New Zealand Limited는 340,000 리터의 에탄올과 설탕 알코올을 발표하여 손으로 감염자를 생산했습니다. 이것은 940,000 리터의 손 소독제를 생산하는 데 도움이됩니다.
• 2020 년 5 월, Ingredion Inc.는 브랜드 이름 Erysta Erythritol로 최초의 설탕 알코올을 출시했습니다. 이 제품 출시는 식품 제조업체가 무설탕 트렌드와 함께 갈 수 있도록 도와줍니다.

보고서 적용 범위 

비만과 당뇨병 환자에 대한 우려가 증가함에 따라 설탕 알코올 소비가 증가하여 무설탕 태그가없는 태그가 발생했습니다.

이 보고서는 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장에서 가능한 모든 부문에 대한 유틸리티, 응용 분야, 설탕 알코올 유형, 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

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보고 범위 및 세분화