Tamanho do mercado de sucos de frutas e vegetais, análise de participação e indústria, por tipo de produto (sucos de frutas, sucos vegetais, misturas de frutas e vegetais), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas departamentais, lojas de varejo on-line, outros) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de sucos de frutas e vegetais foi avaliado em US$ 299,12 bilhões em 2024. O mercado deverá crescer de US$ 368,21 bilhões em 2025 para US$ 1.576,81 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 6,39% durante o período de previsão.

Os sumos de frutas e vegetais são componentes essenciais de uma dieta saudável e o seu consumo em quantidades equilibradas e suficientes pode ajudar a prevenir doenças significativas, como as doenças cardiovasculares e certos tipos de cancro. As proeminentes empresas fabricantes de alimentos processados ​​estão entrando no mercado de sucos de frutas e vegetais devido à crescente demanda por uma variedade de sucos de frutas e vegetais entre os consumidores. Por exemplo, em março de 2019, sob a nova marca Tru, a Amul apresenta sucos de frutas em quatro sabores – Manga, Laranja, Maçã e Lichia. 

Uma variedade de vitaminas, minerais,fibra dietéticas, e espera-se que substâncias promotoras da saúde adicionadas à fortificação de sucos de frutas impulsionem o mercado global de sucos de frutas e vegetais. O mercado global de sumos de vegetais é impulsionado pelo facto de conterem menos quantidade de açúcar em comparação com alguns sumos de fruta e não elevarem os níveis de insulina ao mesmo nível que alguns sumos de fruta. Os sucos de frutas e vegetais são consumidos principalmente por suas propriedades benéficas à saúde. Por exemplo, o suco de laranja é rico em antioxidantes evitaminas Ae C , que ajuda a prevenir o envelhecimento e a melhorar a saúde do coração. 

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Demand for Non-Carbonated Beverages

Principal restrição do mercado -

Stringent Rules and Regulations about Addition of Chemical Preservatives

Os sucos devidamente extraídos são muito semelhantes aos de frutas e vegetais, pois contêm a maioria das substâncias encontradas nas frutas maduras e maduras originais das quais o suco é feito. O mercado global de sucos de frutas e vegetais é impulsionado pelo sabor e sabor semelhantes do suco em comparação com as frutas e vegetais originais. Prevê-se que a crescente procura por bebidas não carbonatadas entre os consumidores devido aos seus benefícios para a saúde aumente a procura por sumos de frutas e vegetais. Os consumidores que procuram opções de bebidas com baixo teor de açúcar, açúcar natural e mais saudáveis ​​estão simplesmente a começar a gravitar em torno de várias opções de bebidas que são mais amplamente consideradas mais saudáveis, tais como sumos de frutas e vegetais.

A adição de conservantes químicos mata microrganismos ou interrompe o seu crescimento, mas a maioria deles não é permitida em sumos de frutas e vegetais. Prevê-se que as rigorosas regras e regulamentos sobre a adição de conservantes químicos em sucos de frutas e vegetais funcionem como uma restrição para o crescimento do mercado global de sucos de frutas e vegetais.

Principais participantes cobertos:

• The Coca-Cola Company
• Produtores naturais da Flórida
• Welch Foods e Mott's
• Del Monte Foods Corporation
• Cranberries em spray oceânico
• Dabur Índia Ltd.
• Pepsico. Nestlé
• Dr. Pepper Snapple Group Inc.
• SELVAGEM Sabores Inc.
• TIC

Prevê-se que o segmento de sucos de frutas testemunhe um crescimento robusto no mercado global de sucos de frutas e vegetais, seguido por misturas de frutas e vegetais e segmento de sucos vegetais. Espera-se que a crescente popularidade dos sucos de frutas prensados ​​a frio entre os consumidores, uma vez que preserva as vitaminas, minerais e fibras alimentares que são perdidas durante a fabricação tradicional de sucos de frutas, alavanque positivamente o crescimento do mercado global de sucos de frutas. Por exemplo, em março de 2016, a PepsiCo Inc. lançou seus primeiros sucos prensados ​​a frio em cinco novos sabores no mercado dos EUA sob a marca Naked. Prevê-se que o segmento de suco de laranja testemunhe um crescimento considerável no mercado de sucos de frutas devido aos benefícios à saúde associados às frutas cítricas e à alta popularidade do tipo de suco entre os consumidores. Espera-se que as misturas de frutas e vegetais testemunhem um crescimento robusto no mercado global de sucos de frutas e vegetais. As empresas que atuam no setor estão focadas em pesquisa e desenvolvimento e lançamento de novos produtos infundidos com blends de frutas e vegetais. Por exemplo, em março de 2017, a INVO, de São Francisco, lançou o CoCo Collisions, que é a mistura de água de coco com frutas e vegetais frescos, sem adição de enchimentos, água ou adoçantes.

Espera-se que os hipermercados e supermercados, entre os outros canais de distribuição, tenham um crescimento proeminente devido à apresentação, disponibilidade de grande variedade nas prateleiras e fácil acessibilidade aos consumidores nessas lojas. A expectativa é que os descontos oferecidos pelos hipermercados e supermercados afetem positivamente as vendas de sucos de frutas e vegetais. Prevê-se que as lojas de varejo on-line testemunhem um forte crescimento no mercado global de sucos de frutas e vegetais devido à alta conveniência oferecida por elas.

Análise Regional:

Prevê-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento considerável no mercado global de sucos de frutas e vegetais. As empresas como a Dabur India Ltd., a RAW Pressery e outras presentes na Ásia-Pacífico estão a apresentar marketing inovador, atividades publicitárias e lançamento de novos produtos para aumentar a consciência do consumidor sobre os benefícios do consumo de sumos de frutas e vegetais. Por exemplo, em junho de 2019, Nutricane Beverages Pvt. Ltd. lançou sua emocionante e inovadora linha de sucos de frutas com duas variantes, nomeadamente Goiaba e Manga, sob a marca OMG. Esta nova linha de produtos desta empresa é uma deliciosa mistura de frutas com caldo de cana. Espera-se que a crescente procura dos consumidores por sumos de frutas e vegetais orgânicos e fortificados impulsione a procura pela indústria de sumos de frutas e vegetais nesta região.

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Prevê-se que a América do Norte e a Europa testemunhem um crescimento proeminente no mercado global de sucos de frutas e vegetais. A indústria de sucos de frutas e vegetais nesta região é impulsionada pela crescente preferência do consumidor por sucos naturais de frutas e vegetais em vez de bebidas carbonatadas, porque contém alto teor de açúcar e corantes artificiais. Espera-se que a fácil disponibilidade de produtos devido à presença de empresas proeminentes de sucos de frutas e vegetais, como Florida Natural Growers, WILD Flavors e outras na América do Norte e na região da Europa, alavanque positivamente o mercado de sucos de frutas e vegetais nesta região.

Análise de segmentação de mercado de sucos de frutas e vegetais

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2019,A ICT Foods lançou diversos sucos de frutas premium em garrafas PET assépticas e sem adição de conservantes. A linha de produtos lançada consiste em três sabores, incluindo Dakshin Pink Goiaba, Ratnagiri Alphonso e Himalayan Mixed Fruit.
• Em julho de 2019,A Nestlé lançou a nova linha de sucos vegetais de frutas da Orchards para incentivar os consumidores a comprar mais alimentos locais.
• Em julho de 2016,Dabur India Ltd lançou bebidas carbonatadas à base de frutas em 9 variantes diferentes.