Suplementos de proteínas à base de plantas Tamanho do mercado, análise e análise da indústria, por tipo (proteína de soja, proteína de ervilha e proteína de trigo), canal de distribuição (comerciantes de massa, farmácias/farmácias, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de suplementos de proteínas baseado em plantas foi de US $ 6,27 bilhões em 2024. A América do Norte dominou o mercado de suplementos de proteínas à base de plantas com uma participação de mercado de 45,14% em 2024. Além disso, o tamanho do mercado de suplementos de proteínas à base de plantas nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de USD 4,28 bilhões por 2032, impulsionados por produtos de saúde. 

A crescente popularidade do veganismo impulsiona principalmente esse mercado. Os produtos à base de plantas são considerados mais saudáveis e seguros em comparação com os produtos à base de animais. As crescentes preocupações com relação ao bem -estar animal contribuíram significativamente para o crescimento da indústria de suplementos de proteínas vegetais. Espera-se que o crescente interesse na segurança alimentar e nos produtos de melhor para você abastece o crescimento do mercado. Os principais fabricantes estão focados em investir em pesquisas de fontes de proteínas inovadoras, o que impulsionará ainda mais o crescimento do mercado. 

A venda de alimentos à base de plantas aumentou significativamente em meio ao surto da pandemia Covid-19. De acordo com uma pesquisa da Associação de Alimentos baseados em vegetais, a venda de alimentos baseados em vegetais dos EUA foi 35% maior que a alimentos totais de varejo em meio ao período de compra de pânico por volta de março e abril de 2020. A pandemia transformou consideravelmente os padrões de compra do consumidor, com uma mudança constante sendo testemunhada para produtos de melhoria na saúde. As pessoas estão comprando suplementos devido às suas propriedades mais saudáveis e seguras em comparação com seus colegas de base animal. No entanto, a interrupção da cadeia de suprimentos afetou a disponibilidade de matérias-primas necessárias para a produção de suplementos à base de plantas. As preocupações crescentes em torno da segurança alimentar em meio à pandemia devem aumentar a demanda por esses suplementos nos próximos anos.

Visão geral do mercado de suplementos de proteínas à base de plantas globais

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 6,27 bilhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 6,60 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 10,17 bilhões
• CAGR: 6,37% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado de suplementos de proteínas à base de plantas com uma participação de 45,14% em 2024, impulsionada pela maior conscientização do consumidor em relação ao impacto ecológico das proteínas de base animal, aos benefícios à saúde das proteínas baseadas em plantas e o fator geral de sustentabilidade associado aos produtos veganos.
• Por tipo, o segmento de proteína de soja deve manter a dominância em 2025, apoiada por seu valor nutricional superior e ampla disponibilidade. No entanto, a proteína da ervilha é projetada para superar a proteína de soja em valor e volume devido à crescente popularidade dos suplementos.

Os principais destaques do país:

• U.S.: O mercado projetado para atingir US $ 4,28 bilhões até 2032, alimentado por uma forte mudança de consumidor para o veganismo, a sustentabilidade e as dietas conscientes da saúde.
• Reino Unido: Mais de 1,1 milhão de novos adotantes de dieta vegana em 2023, com a geração Z na vanguarda da mudança para longe do consumo de carne.
• China: O setor de nutrição esportiva em rápida expansão está aumentando o interesse em suplementos de proteínas veganas.
• Brasil: 67% dos consumidores expressam interesse em proteínas vegetais, contribuindo para um crescimento regional robusto.

Tendências de mercado de suplementos de proteínas à base de plantas

A crescente tendência de suplementos alimentares para contribuir fortemente para o crescimento do mercado

A crescente conscientização sobre os benefícios do consumo diário de nutrientes concentrados aumentou significativamente a demanda dos suplementos alimentares. A urbanização e os estilos de vida agitados aumentaram a prevalência de condições de saúde relacionadas ao estilo de vida. De acordo com a comunidade global de diabetes, no Reino Unido, estima -se que 415 milhões de pessoas tivessem diabetes em 2018 em todo o mundo e deverá subir para 642 milhões de pessoas que vivem com a doença em todo o mundo até 2040.

A crescente prevalência de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares é projetada para impulsionar a demanda por uma variedade desuplementos alimentares. Estudos mostraram que o consumo moderado de proteínas diariamente ajuda a prevenir várias condições crônicas relacionadas ao estilo de vida. Há uma aceitação mais ampla entre os consumidores sobre a importância dos suplementos de proteínas na prevenção de deteriorar as condições de saúde. Os suplementos dietéticos à base de proteínas também estão ganhando popularidade entre os entusiastas do fitness para fins de construção muscular. Além disso, espera -se que a crescente popularidade dos suplementos de proteínas entre mulheres e crianças grávidas aliviem o crescimento do mercado.

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Fatores de crescimento do mercado de suplementos de proteínas à base de plantas

Aumentar a preferência por dietas à base de plantas para alimentar o mercado

A crescente conscientização sobre o bem-estar animal e a sustentabilidade ambiental vem levando os consumidores a adotar dietas à base de plantas. A percepção em evolução dos consumidores de que os produtos à base de plantas são mais seguros e saudáveis do que os produtos originados por animais alimentam o crescimento do mercado de suplementos de proteínas à base de plantas. A crescente população vegana e a preferência por dietas vegetarianas forçaram os fabricantes a inovar novas fontes de proteínas vegetais. De acordo com as notícias baseadas em plantas, uma mídia líder vegana global vegana, o número de seguidores de dieta vegana aumentou aproximadamente 1,1 milhão a partir do início de 2023 no Reino Unido. O PBN também relatou que a geração mais jovem está evitando a carne e se tornando a integridade da alteração da dieta. Por fim, o crescente interesse em produtos naturais, orgânicos e limpos é projetado para aumentar a demanda dos suplementos de proteínas à base de plantas.

Demanda robusta por suplementos de proteína para impulsionar o crescimento do mercado

A crescente demanda por suplementos de proteínas para melhorar a saúde e o bem -estar alimenta significativamente o crescimento do mercado de suplementos de proteínas veganas. Estilos de vida agitados modernos e horários ocupados aumentaram a demanda por fontes instantâneas de proteínas. Os suplementos de proteína em pó também estão se tornando muito populares entre os entusiastas do fitness para o desenvolvimento muscular devido ao seu maior teor de aminoácidos. As atividades agressivas de marketing e promocionais de empresas em todos os centros de fitness e a introdução de vários suplementos de proteína pronta para beber devem expandir a venda de suplementos de proteína vegetal nos próximos anos. As empresas estão introduzindo novos produtos para atender à crescente demanda por suplementos de proteínas veganas. Por exemplo, em março de 2023, a Premier Protein, uma marca de suplementos veganos da Bellring Brands, Inc., introduziu seu novo pó de proteína vegetal em dois sabores- chocolate e baunilha. Este produto é feito de proteína de ervilha. Os produtos de suplementos de proteína vegana são amplamente populares entre os seguidores veganos-de-diets, o que deve impulsionar ainda mais o crescimento do mercado.

Fatores de restrição

Desafios enfrentados na melhoria da palatabilidade de proteínas à base de plantas para dificultar o crescimento

O parâmetro sensorial, isto é, os perfis de sabor das proteínas à base de plantas, é a área em que algumas melhorias graves são necessárias para aumentar a palatabilidade e a aceitabilidade dos produtos acabados. As proteínas extraídas das plantas geralmente transmitem sabores e gostos inaceitáveis quando adicionados ao produto. Embora a formulação com ingredientes funcionais atenda à demanda do consumidor por saúde e bem -estar personalizados, a compra desses produtos é frequentemente impulsionada pelo sabor e pelo sabor.

Os desafios enfrentados na melhoria da palatabilidade das proteínas à base de plantas estão agindo como uma restrição essencial para o crescimento do mercado. Várias tecnologias como microencapsulação, revestimento de polímeros e soluções de sabor podem ser aplicadas para mascarar e modificar esses gostos desagradáveis e produzir melhores produtos finais de degustação. A adição de sabor para reduzir a amargura ou os sabores de mascaramento é uma das tendências mais significativas da indústria de suplementos de proteínas. Os sabores que complementam as proteínas vegetais são usados principalmente para fins de mascaramento. Por exemplo, sabores naturais de frutas e vegetais, como laranja, morango, fungos, vagens e sementes, geralmente são usados em proteínas à base de plantas devido à sua origem natural.

Análise de segmentação de mercado de suplementos de proteínas à base de plantas

Por análise de tipo

Segmento de proteína de soja para emergir como segmento dominante

Com base no tipo, o mercado é segmentado em proteína de soja, proteína de ervilha, proteína de trigo e outros. A proteína de soja, embora exibindo uma desaceleração em suas vendas, continua sendo um segmento dominante nesse mercado, de acordo com a análise da indústria de proteínas vegetais. O valor nutricional superior e a fácil disponibilidade de matérias -primas são alguns dos fatores determinantes da proteína de soja.

No entanto, espera-se que o segmento de proteína da ervilha (particularmente concentrados e isolados) supere o segmento de proteínas de soja, tanto pelas vendas baseadas em valor quanto em volume, devido à sua popularidade robusta e ao aumento da utilização em vários suplementos alimentares. O mercado testemunhou recentemente empresas explorando novas fontes para proteínas vegetais, comoSpirulina, sementes de abóbora e cânhamo. Prevê -se que essas tendências da indústria aumentem ainda mais a receita.

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Por análise de canal de distribuição

Merchandisers em massa para serem os principais canais de distribuição líder 

O mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, farmácias/farmácias, lojas especializadas, varejo on -line e outros por canal de distribuição. Merchandisers em massa viz. Os supermercados/hipermercados estão mudando continuamente e os investidores capitalizam o conforto dos compradores para oferecer uma experiência de compra fácil. A adoção de avanços e equipamentos tecnológicos no chão ajudará os varejistas a fornecer produtos de qualidade adequados aos consumidores. O domínio dos comerciantes de massa no mercado de suplementos está sendo ofuscado pelas plataformas de varejo on -line em rápido crescimento e pela crescente presença de lojas especializadas.

As empresas estão redesenhando seus canais de distribuição para alcançar os consumidores de maneira eficaz, pois esse canal de distribuição está se tornando mais popular entre os jovens consumidores. Após a Covid-19, os participantes do setor estão gastando mais para fortalecer sua presença no canal de comércio eletrônico. Ele impulsionará as vendas de produtos dos canais de vendas on -line.

Insights regionais

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Os mercados desenvolvidos da América do Norte e da Europa contribuem com mais da metade da receita global nesse mercado e, portanto, estão liderando a participação de mercado de suplementos de proteínas à base de plantas. Isso é atribuído à maior conscientização do consumidor nessas regiões sobre o impacto ecológico deproteínas à base de animais, a saúde se beneficia das proteínas à base de plantas e do fator geral de sustentabilidade associado a essas fontes veganas. Espera -se que a tendência vegana nesses mercados permaneça forte durante o futuro próximo, e a crescente demanda por produtos saudáveis e nutricionais deve alimentar ainda mais a demanda por suplementos naturais de proteínas.

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A Ásia -Pacífico deve testemunhar taxas de crescimento mais altas que a média global durante o período de previsão. Os consumidores estão gradualmente demonstrando interesse em suplementos alimentares em proteínas veganas à medida que o setor de nutrição esportiva se torna mainstream. Os mercados em desenvolvimento como China, Índia e Indonésia devem impulsionar o crescimento das vendas de suplementos de proteínas à base de plantas devido ao crescente envelhecimento da população e ao crescente interesse em suplementos alimentares para melhorar a saúde geral.

O mercado sul-americano de suplementos de proteínas à base de plantas deve exibir um crescimento substancial devido à crescente popularidade da alimentação saudável. De acordo com uma pesquisa realizada pela empresa líder de nutrição Dupont Nutrition & Biosciences, Colômbia, Brasil e Argentina, lidera o caminho na América do Sul com 78%, 67%e 65%, respectivamente, mostrando interesse em proteínas vegetais. O mercado é ainda mais alimentado pela tendência crescente de dietas flexitárias entre os millennials na região. Espera-se que a crescente popularidade das proteínas em movimento entre esses indivíduos impulsione consideravelmente o crescimento do mercado nos próximos anos.

O mercado ainda está no estágio nascente da região do Oriente Médio e da África.LaticínioAs proteínas têm sido populares na região. No entanto, a crescente conscientização sobre dietas veganas e flexitárias contribuiu para o reconhecimento de proteínas vegetais entre os consumidores. Espera -se que o crescente interesse em consumir suplementos de proteínas para manter a saúde impulsione o crescimento do mercado na região nos próximos anos.

Principais participantes do setor

As empresas estão embarcando nos lançamentos de produtos e na expansão básica para fortalecer sua participação no mercado

A Roquette Frères está focada em investir na expansão de seu produto de proteína vegetal para fortalecer sua posição no mercado global. Por exemplo, em fevereiro de 2024, a Companhia expandiu seu portfólio de proteínas vegetais Nutralys® lançando quatro ingredientes da proteína de ervilha - Nutralys® PEE F853M (isolado), NutRalys® H85 (hidrolisado), nutralys® T PEE 700fl (textura) e nutralys® T Pea 700M (Textured).

O mercado exibe uma estrutura moderadamente consolidada, dominada por grandes empresas multinacionais. Os principais players como Glanbia Plc, Kerry Group e Roquette se concentram em fusões estratégicas, aquisições e parcerias para obter uma vantagem competitiva que vem dessas sinergias. A crescente demanda por produtos vegetais apoia as empresas a lançar vários produtos com ingredientes inovadores para atender à demanda específica do consumidor.

Lista das principais empresas de suplementos de proteínas à base de plantas:

• Danone S.A. (Paris França)
• Roquette Frères (Lestrem, França)
• Kerry Group plc(Listowel, Irlanda)
• Beoo GmbH(Mannheim, Alemanha)
• Glanbia plc(Kilkenny, Irlanda)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Ontário, Canadá)
• Amway (Michigan, EUA)
• Musclepharm Corporation (Califórnia, EUA)
• Sakara Life, em (Nova York, EUA)
• TIBA Starch & Glicose Manufacturing Company (ASH Sharqia Governorate, Egito)
• Nuzest Life Pty Ltd. (Nova Gales do Sul, Austrália)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Julho de 2023 -A Pulsin, uma empresa emergente de fabricação de produtos veganos do Reino Unido, expandiu seu portfólio vegano de produtos de proteínas em pó, lançando novos produtos. As novas coleções estão disponíveis em quatro sabores: baga, chocolate, chocolate avelã e baunilha. Esses produtos são desenvolvidos a partir de proteínas de sementes de ervilha, faber e abóbora.
• Outubro de 2022 - Um ex -jogador de críquete indiano, M.S. Dhoni, investiu em uma start-up de proteínas baseadas em vegetais, Shaka Harry. Além disso, a empresa arrecadou cerca de US $ 2 milhões de fundos a partir de seu financiamento da rodada de sementes, liderado pela Better Bite Venture, Blue Horizon e Panthera Peak Ventures.
• Julho de 2022 - A DyMatize, uma marca de empresa de nutrição global - Bellring Brands, Inc., lançou seu novo pó de proteína vegetal de alto desempenho - Dimatize a Plant Protein ™ completa. Esses produtos são provenientes de cinco tipos de proteínas à base de plantas para garantir a entrega máxima de proteínas de alta qualidade antes ou pós-treino.
• Fevereiro de 2022 -A Ingredion Incorporated, uma empresa líder de fabricação global de ingredientes alimentares, investiu uma quantia não revelada na InnonoPro, uma empresa emergente de soluções de grão de grão de bico de alimentos, para desbloquear um enorme apelo ao consumidor para concentrados de proteína de grão de bico.
• Junho de 2021 -  Huel, fabricante emergente de produtos veganos veganos, lançou proteína vegana em pó em seis variantes- brownie de chocolate, morangos e creme, milk-shake de banana, fudge de baunilha, caramelo salgado e sem sabor e sem açúcar. Esses produtos são provenientes de cânhamo, faba e ervilha.

Cobertura do relatório

O relatório de pesquisa de mercado de suplementos de proteínas à base de plantas fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipos de produtos e canais de distribuição líder do produto. Além disso, o relatório oferece informações sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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Scope e segmentação do relatório: