Probiotics Market Size, Industry Share & COVID-19 Impact Analysis, By Microbial Genus (Lactobacillus, Bifidobacterium, and Yeast), Application (Functional Foods & Beverages, Dietary Supplements, and Animal Feed), Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Pharmacies/Health Stores, Convenience Stores, Online Retail, and Others), and Regional Forecast, 2024-2032

O tamanho do mercado global de probióticos foi avaliado em US $ 48,88 bilhões em 2019 e deve atingir US $ 94,48 bilhões em 2027, exibindo uma CAGR de 7,9% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de probióticos com uma participação de mercado de 16,98% em 2019. O mercado de probióticos nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 17,99 bilhões por 2032, impulsionada pela crescente adoção de impulsionamento da imunidade e probióticos fortificados de produtos alimentares, devidos à saúde.

Prevê-se que a crescente conscientização entre os compradores em relação a medidas preventivas de saúde, juntamente com a crescente demanda por produtos naturais e seguros que beneficiam a saúde, para impulsionar o mercado. Várias iniciativas e esforços crescentes de associações e organizações profissionais para incentivar os consumidores a comprar esses produtos devem ser um fator favorável para o crescimento do mercado. Por exemplo, a Sociedade de Nutrição da Malásia (NSM) introduziu o Programa de Educação de Probióticos (PEP) para fornecer aos clientes melhores informações dos benefícios à saúde do produto.

Aumente a demanda por produtos de impulso por imunidade em meio a Covid-19 para favorecer o crescimento

Atualmente, o mercado global é parcialmente desafiado pelos impactos econômicos logísticos e associados da pandemia. Independentemente desses fatores externos, prevê-se que a demanda por produtos para a saúde e o impulso imune cresça em um ritmo mais saudável. Atualmente, os compradores estão mais cientes desuplementos alimentarese alimentos funcionais e o papel importante que esses produtos desempenham para garantir uma melhor saúde e bem -estar. Portanto, esses produtos estão se tornando mais populares devido a seus vários benefícios à saúde, como aprimoramento da saúde intestinal e melhoria da resposta imune, o que ajudará o crescimento do mercado em um futuro próximo.

Vários grandes, assim como pequenos fabricantes e varejistas, relataram um aumento na demanda por esses produtos nos últimos meses.  Por exemplo, em abril de 2020, a probi, um líder global em probióticos, relatou um aumento considerável nas vendas de seus produtos, que foi claramente resultado do aumento do interesse em produtos de imunidade dos consumidores. Prevê-se que essa demanda permaneça incrivelmente alta durante os próximos meses, pois os indivíduos se tornam gradualmente conscientes de sua saúde e bem-estar devido ao súbito surto de coronavírus.

Takeaways do mercado de probióticos globais

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado de 2019: US $ 48,88 bilhões
• 2027 Tamanho do mercado de previsão: US $ 94,48 bilhões
• CAGR: 7,9% de 2020-2027

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado de probióticos com uma participação de 16,98% em 2019, impulsionada por uma indústria de alimentos bem estabelecida, a crescente demanda por produtos que aumentam a imunidade e a crescente adoção de alimentos fortificados por probióticos.
• Por gênero microbiano, a Lactobacillus detinha a maior participação de mercado devido a seus extensos benefícios à saúde, incluindo a redução de doenças entéricas e a prolongamento da vida útil alimentar. O leveduras, particularmente Saccharomyces boulardii, deve crescer no CAGR mais alto devido ao seu papel no apoio à saúde intestinal e imunológica.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: Projetado para atingir US $ 17,99 bilhões em 2032, impulsionado pelo aumento da conscientização sobre a saúde intestinal, a crescente preferência por soluções naturais e a crescente demanda por alimentos e bebidas fortificados por probióticos.
• Japão: A popularidade das bebidas probióticas fermentadas permanece alta, apoiada por jogadores líderes como Yakult Honsha, que relata vendas diárias de mais de 9.500 garrafas, reforçando a forte base de consumidores do Japão para bebidas funcionais.
• Índia: O aumento da consciência da saúde e a demanda por produtos de rótulo limpo e baseados em plantas estão incentivando a adoção de probióticos, especialmente entre os consumidores urbanos e milenares.
• Malásia: Iniciativas como o Programa de Educação de Probióticos (PEP) da Sociedade de Nutrição da Malásia estão aumentando a conscientização do consumidor e impulsionando a captação de produtos em toda a região.

Tendências do mercado de probióticos

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Escalando a adoção de probióticos como substituto para soluções farmacológicas para aumentar a demanda

A bactéria probiótica fortificada alimentos tornou -se popular entre os compradores que buscam soluções naturais para tratar inúmeras doenças de saúde. Esses produtos podem atuar como um substituto para várias soluções farmacêuticas, pois são consideradas uma maneira natural eficaz no tratamento de condições gastrointestinais e na saúde intestinal. As evidências crescentes sobre os benefícios à saúde vinculados ao consumo do produto e a crescente popularidade das cepas probióticas como um substituto natural, econômico e seguro para soluções farmacológicas devem impactar positivamente o crescimento do mercado.

Fatores de crescimento do mercado de probióticos

A adoção crescente de probióticos que aumentam os probióticos fortificados para favorecer o crescimento

Os probióticos ajudam no processo de digestão, juntamente com inúmeros benefícios à saúde, como aumentar a imunidade, manter a saúde intestinal, o controle de peso, impedir a obesidade e muitos outros. A crescente conscientização sobre os benefícios à saúde oferecida é prevista para impulsionar o mercado nos próximos anos. O crescente consciência da saúde entre os consumidores e a tendência emergente do veganismo estão atraindo os consumidores para uma dieta baseada em vegetais que deve aumentar a demanda por produtos vegetais. Como resultado, vários nichos e participantes de mercado proeminentes estão embarcando no lançamento de probióticos baseados em vegetais para aumentar sua base de consumidores. Por exemplo, em agosto de 2020, a Chobani, uma empresa de alimentos americana anunciou o lançamento de uma nova bebida probiótica. O novo produto está disponível em quatro sabores diferentes, ou seja, gengibre de limão, açafrão de abacaxi, hortelã de pêssego e chá de hibisco de cereja.

Aumento do investimento em atividades de P&D para promover o crescimento

Espera -se que o crescente investimento de participantes proeminentes na pesquisa e desenvolvimento de produtos inovadores impacte positivamente o crescimento da indústria de probióticos. Por exemplo, em fevereiro de 2020, o Amorepacific Group abriu seu novo Centro de Pesquisa de Probióticos de Tea Verde para expandir o estudo de Lactobacillus (uma cepa microbiana benéfica) encontrada recentemente no Jardim Green Organic Green Garden.

As empresas estão se concentrando ativamente em fusões e aquisições para diversificar seu portfólio de produtos e ofertas de consumidores. Por exemplo, em abril de 2020, a CHR Hansen anunciou a aquisição da HSO Health Care. Esta aquisição da empresa com sede na Áustria, especializada em probióticos para a saúde da mulher, pode ajudar a fortalecer as ofertas probióticas de Chr Hansen.

Fatores de restrição

Risco de contaminação para dificultar o crescimento do mercado         

Os probióticos são os microorganismos vivos e os produtos contendo probióticos são totalmente dependentes do cultivo e secreção por organismos vivos probióticos. O risco de contaminação desses produtos pelos micróbios não desejáveis com alta toxicidade deve dificultar a produção de um lote específico. Além disso, prevê -se que o alto investimento necessário para a pesquisa e desenvolvimento de nova cepa bacteriana limite ainda mais o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado dos probióticos

Por gênero microbiano

Lactobacillus para manter uma grande parte do mercado devido a suas aplicações e benefícios diversificados

Lactobacillus manteve a maior participação no mercado global de probióticos em 2019. As cepas de Lactobacillus têm um potencial inibitório para minimizar o crescimento de micróbios e patógenos, o que é favorável para estender a vida útil e aumentar a superioridade higiênica dos alimentos. A cepa Lactobacillus é benéfica para os seres humanos devido ao seu potencial na redução de doenças entéricas em humanos, que se projetam impactar positivamente a demanda de produtos.

Espera -se que o fermento cresça no CAGR mais alto do mercado global.Saccharomyces boulardiié um dos leveduras amplamente utilizadas para a produção de bebidas probióticas.  Ajuda a regular o intestino e protegê -los de patógenos nocivos que podem danificar o revestimento intestinal. Além disso, regula várias partes do sistema imunológico e mantém a função da barreira intestinal em funcionamento. Espera -se que a crescente conscientização sobre os benefícios associados ao consumo desses produtos aproveite positivamente as vendas de produtos.

Por aplicação

Segmento funcional de alimentos e bebidas para dominar o mercado global devido ao aumento da demanda

Atualmente, os alimentos e bebidas funcionais se tornaram parte de uma dieta cotidiana e demonstram oferecer benefícios potenciais à saúde além dos efeitos nutricionais amplamente aceitos. Atualmente, o consumo de alimentos e bebidas funcionais é um dos hábitos alimentares de tendência em todo o mundo. A crescente popularidade dos produtos alimentares naturais e que beneficia a saúde está impulsionando as vendas de produtos. A crescente conscientização entre os consumidores em relação aos benefícios da dieta boa e equilibrada no controle do risco de doenças e na manutenção da saúde geral deve aumentar a demanda por suplementos alimentares que atendam às suas necessidades.

Por canal de distribuição

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Segmento de varejo on -line para experimentar o crescimento dinâmico devido à facilidade oferecida por eles

Os supermercados e hipermercados devem permanecer um grande distribuidor do produto devido aos vários reembolso ou descontos oferecidos por eles.  Além disso, espera -se que o arranjo de prateleiras distintas para os probióticos e a fácil disponibilidade de uma ampla variedade de produtos aumentem as vendas por meio dessas lojas. No entanto, devido a estilos de vida agitados e agendas agitadas atualmente, os consumidores preferem comprar itens de supermercado por meio de lojas de varejo on-line, pois oferecem entrega de porta de porta, o que, por sua vez, pode impactar positivamente as vendas de produtos por meio de canais on-line.

Insights regionais

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Crescente demanda por bebidas fermentadas na Ásia -Pacífico para favorecer o crescimento

A Ásia -Pacífico é o maior mercado atualmente e deve representar uma proporção significativa durante o período de previsão. A região evoluiu rapidamente na última década, com a China e o Japão ocupando mais da metade das vendas regionais. A demanda por produtos probióticos, especialmente as bebidas no Japão e alguns países no centro e no sudeste da Ásia, deve permanecer promissores durante os próximos anos. Por exemplo, a Yakult Honsha, com sede no Japão, afirma que a empresa vende 9.540 garrafas Yakult por dia no Japão. A crescente popularidade dessas bebidas fermentadas deve apoiar o crescimento regional do mercado.

A América do Norte dominou o mercado de probióticos com uma participação de mercado de 16,98% em 2019. Prevê -se que a América do Norte testemunhe um crescimento considerável no mercado global. A indústria de alimentos bem estabelecida, a presença de atores proeminentes e a crescente prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como diabetes e obesidade, estão incentivando os consumidores a inculcar hábitos alimentares saudáveis, o que, por sua vez, provavelmente aumentará as vendas de produtos na região.

Principais participantes do setor

Ênfase da indústria no desenvolvimento de novos produtos para ajudar no crescimento do mercado

A crescente compreensão do consumidor desses produtos e seus efeitos que vão além da saúde digestiva provavelmente aumentará a demanda do produto em um ritmo mais saudável. A próspera demanda por este produto está motivando os participantes do mercado a diversificar seu portfólio de produtos e rede de distribuição para aumentar o alcance do mercado e a base de consumidores.

Danone S.A. é um dos líderes que operam no mercado. As inovações e a expansão dos negócios são as principais estratégias adotadas pela empresa para competir no mercado global. A Danone anunciou o lançamento de novas variantes baseadas em vegetais para suas marcas de iogurte da Danio e Activia no mercado da Holanda. Este lançamento é uma experiência completamente nova para a Danone, pois a empresa pela primeira vez está se concentrando em produtos 100% baseados em plantas. A Danone North America anunciou o lançamento de sua nova marca de iogurte de crianças Danimals.  O recém-lançado com baixo teor de gorduraiogurteContém vitaminas C e D, juntamente com produtos probióticos que afirmam potencialmente ajudar o sistema imunológico das crianças.

Lista das principais empresas de probióticas:

• Danone S.A. (Paris, França)
• Lallemand Inc. (Canadá)
• Yakult Honsha (Japão)
• Nestlé S.A.(Vevey, Suíça)
• DuPont (Danisco A/S)(Delaware, Estados Unidos)
• Chr. Hansen (Horsholm, Dinamarca)
• Kerry Inc. (Tralee, Irlanda)
• Post Holdings, Inc. (Missouri)
• PepsiCo, Inc. (Nova York, Estados Unidos)
• Evolve Biosystems, Inc. (Davis, Califórnia)

Principais desenvolvimentos da indústria:

1. Abril de 2020: Chr. A Hansen Inc. anunciou o lançamento de uma plataforma probiótica on-line baseada em ciências no mercado dos EUA. A nova plataforma on -line visa educar os consumidores e profissionais de saúde sobre os benefícios dos probióticos.
2. Maio de 2019: O Neuroxpharm Group, uma das principais empresas farmacêuticas especializadas na Europa, introduziu seu primeiro probiótico no mercado regional após um contrato de licenciamento especial com a Bento Biomedical Co., Ltd.
3. Março de 2019: Danone e Nestle SA anunciaram o lançamento de suas barras de iogurte refrigerado com infusão probiótica.

Cobertura do relatório

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O relatório de pesquisa de mercado fornece informações qualitativas e quantitativas sobre o mercado e a análise detalhada do tamanho do mercado e da taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis no mercado. Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborativa da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. Várias idéias -chave fornecidas no relatório são a visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, cenário regulatório nos principais países e tendências principais do mercado de probióticos.

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