Tamanho do mercado de cogumelos Reishi, participação e análise da indústria, por natureza (convencional e orgânico), por forma (pó e líquido), por aplicação (alimentos e bebidas, suplementos dietéticos, cuidados pessoais e cosméticos e produtos farmacêuticos) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho global do mercado de cogumelos reishi foi avaliado em US$ 5,58 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US$ 6,04 bilhões em 2025 para US$ 10,99 bilhões até 2032, apresentando um crescimento no CAGR de 8,92% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de cogumelos reishi com uma participação de mercado de 53,23% em 2024.

Alguns participantes importantes do mercado incluem Nammex,  Hokkaido Reishi Co., Ltd., Bio Botanica e outros.

O cogumelo Reishi, também conhecido como Ganoderma lucidum, é um fungo medicinal marrom-avermelhado com uma longa história de uso na medicina coreana, chinesa e japonesa. Este cogumelo é encontrado em florestas decíduas temperadas e tropicais, crescendo em árvores de madeira nobre, como faia, carvalho e bordo. No que diz respeito às vantagens para a saúde, o reishi é altamente rico em compostos bioativos que oferecem propriedades imunoestimulantes, antiinflamatórias e antivirais. Tradicionalmente, este tipo decogumeloé usado para tratar uma série de problemas de saúde, como problemas respiratórios, fadiga, asma e insônia. Porém, de acordo com pesquisas modernas, pode ser utilizado como terapia complementar ao tratamento convencional. Juntamente com o setor farmacêutico, está a ganhar força no mercado de alimentos funcionais e na emergente indústria de cosméticos verdes.

A expansão do setor de suplementos dietéticos e a crescente indústria de alimentos e bebidas funcionais são fatores cruciais que impulsionam a dinâmica do mercado.

Instantâneo e destaques do mercado de cogumelos Reishi

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado em 2024: 5,58 mil milhões de dólares
• Tamanho do mercado em 2025: 6,04 mil milhões de dólares
• Tamanho do mercado previsto para 2032: 10,99 bilhões de dólares
• CAGR: 8,92% de 2025–2032

Quota de mercado:

• Ásia-Pacífico dominou o mercado de cogumelos reishi com um 53,23% de participação em 2024, impulsionado por sua longa história na medicina tradicional e uso generalizado em alimentos funcionais e cosméticos.
• Por aplicativo, o segmento farmacêutico espera-se que detenha a maior participação de mercado em 2025, devido aos inúmeros benefícios terapêuticos do cogumelo, incluindo propriedades imunoestimulantes, antiinflamatórias e antivirais.

Principais destaques do país:

• China: O mercado é impulsionado pelo papel integral do reishi na medicina tradicional chinesa e pela sua crescente utilização no setor de cosméticos funcionais.
• Estados Unidos: Lidera o mercado norte-americano devido à crescente tendência de consumo de lanches funcionais e aos altos índices de inovação de produtos.
• Japão: Capacidades robustas de P&D e forte demanda por reishi em alimentos funcionais e cosméticos sustentam uma presença significativa no mercado.
• Alemanha: Um forte e crescente movimento de estilo de vida baseado em plantas aumenta a demanda por produtos naturais e funcionais, como suplementos de reishi.

DINÂMICA DE MERCADO

Drivers de mercado

Aumento da incidência de doenças crônicasImpulsionar o uso do cogumelo Reishi

O aumento dos casos de doenças de saúde é um fator crucial que alimenta a utilização de cogumelos reishi. As condições crónicas de saúde (cancro, diabetes e hipertensão) são reconhecidas como a principal causa de morte em quase todos os países/regiões do mundo. A má nutrição, estilos de vida pouco saudáveis ​​e a falta de actividade física são os principais contribuintes para estas condições crónicas. Para reduzir o peso dos problemas de saúde, a maioria dos consumidores procura ingredientes/produtos funcionais, como o reishi, que possam ser incorporados na sua dieta diária. Embora o reishi tenha uma longa história em remédios naturais, a sua procura melhorou enormemente nos últimos anos. Além disso, a tendência de bem-estar holístico esuperalimentoprodutos impulsiona ainda mais o consumo de cogumelos.

Restrições de mercado

Requisitos complexos de cultivo e riscos de contaminação dificultam o potencial do mercado

Um grande desafio observado no mercado global são os complexos requisitos de cultivo. Reishi requer condições ambientais específicas, como troca de ar eficaz, alta umidade (85-95%) e temperaturas adequadas (22°-28°C). Variações destas condições podem resultar num fraco crescimento das culturas, prejudicando, em última análise, o potencial do mercado. Além disso, a manutenção de tais condições ao longo do ciclo de cultivo agrava a complexidade. Como resultado, os fatores acima mencionados impedem o crescimento global do mercado de cogumelos reishi.

O alto risco de contaminação é outro obstáculo fundamental enfrentado pelos fabricantes. O processo de cultivo do reishi é propenso à contaminação por leveduras, fungos e bactérias, o que pode levar ao fracasso da colheita e à baixa produtividade. Nematóides, colêmbolos e moscas são pragas comuns que prejudicam diretamente os cogumelos e afetam a qualidade do produto.

Oportunidades de mercado

Adoção de tecnologia avançada no mercado abre oportunidades lucrativas

A crescente adoção de tecnologia avançada no setor de cultivo de cogumelos cria possibilidades de crescimento no mercado. A tecnologia de cultura líquida é um método popular usado para a produção eficiente de sementes de cogumelos. O uso desta técnica pode aumentar a estabilidade do rendimento, minimizar a contaminação e promover uma produção mais rápida. Para a fabricação em escala industrial, as empresas podem utilizar a tecnologia de biorreatores, que melhora substancialmente a escalabilidade e fortalece o rendimento de componentes bioativos. Além disso, o método de extração de mudança de fase contínua (CPCE) é um método proeminente que aumenta efetivamente a liberação de polissacarídeos. Junto com isso, técnicas como extração supercrítica de CO2 e extração assistida por ultrassom podem ser utilizadas para extrair compostos ativos com maior pureza. 

Tendências do mercado de cogumelos Reishi

Crescente inclinação para superalimentosé a tendência proeminente

A indústria global está a registar uma forte tendência para os superalimentos, que está a moldar as estratégias de marketing, o comportamento dos consumidores e a inovação de produtos em todo o mercado de alimentos e bebidas. Na era moderna de hoje, os consumidores preocupados com a saúde, especialmente a Geração Z, são mais proativos em relação ao bem-estar e à consciência dos ingredientes. Esta inclinação para manter um estilo de vida saudável estimula o uso de cogumelos. Além disso, os superalimentos, incluindo o reishi, alinham-se bem com as preferências sem glúten, sem OGM e orgânicas, exigindo que os consumidores incorporem tais ingredientes na sua dieta. Além disso, atletas e entusiastas do fitness procuram itens com infusão de superalimentos, como shakes de proteína com infusão de reishi.barras de proteína, o que pode apoiar seu desempenho e saúde geral.

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO

Por natureza

Mercado dominado pelo segmento convencional devido ao maior rendimento

Dependendo da natureza, o mercado se distribui em convencional e orgânico.

O setor convencional lidera o mercado global em 2024. Em comparação com o reishi orgânico, os métodos agrícolas convencionais utilizam estimuladores de crescimento e pesticidas, que minimizam o tempo de cultivo e aumentam o rendimento. Além disso, o reishi normal é mais económico do que os cogumelos orgânicos, o que atrai a atenção dos consumidores. Além disso, em comparação com o reishi orgânico, os cogumelos convencionais estão amplamente disponíveis no mercado devido às restrições limitadas aos insumos e à produção em grande escala.

A categoria orgânica emergiu como o segmento de crescimento mais rápido durante o período de previsão. A crescente demanda por produtos com rótulo limpo e a tendência emergente de conscientização sobre a saúde reforçam a participação no mercado global de cogumelos reishi.  

Por formulário

A forma de pó liderou a indústria devido às propriedades de fácil manuseio

Com base na forma, o mercado é segmentado em pó e líquido.

A forma em pó dominou a indústria gerando a maior participação. Os componentes em pó são menos volumosos e mais leves, o que minimiza as chances de vazamento. Além disso, possui teor mínimo de umidade, o que reduz as chances de deterioração. Além disso, os pós são mais estáveis ​​que os líquidos e menos suscetíveis à degradação que os líquidos. Além disso, os ingredientes em pó são econômicos, impulsionando ainda mais o potencial do segmento.

A categoria líquida tem um CAGR alto durante o período de previsão. A flexibilidade de dosagem e a taxa de absorção mais rápida são os principais fatores que aumentam a dinâmica do mercado.

Por aplicativo

Mercado liderado pelo setor farmacêutico devido às vantagens para a saúde

Com base na aplicação, o mercado é distribuído em alimentos e bebidas, suplementos dietéticos, cuidados pessoais e cosméticos, eprodutos farmacêuticos.

O setor farmacêutico liderou o mercado global em 2024. Reishi é considerado um agente terapêutico funcional e é conhecido por oferecer inúmeros benefícios terapêuticos. Este cogumelo oferece propriedades antiinflamatórias, antivirais e antioxidantes, que auxiliam na manutenção do sistema imunológico. Além disso, fornece propriedades neuroprotetoras que auxiliam na promoção da produção do fator de crescimento nervoso. Além disso, reduz os níveis elevados de glicose e triglicerídeos no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular.

A categoria de cuidados pessoais e cosméticos emergiu como o segmento de crescimento mais rápido durante o período de previsão. O uso crescente de ingredientes de origem vegetal e a crescente conscientização sobre os benefícios dos cogumelos reishi para a saúde aumentam sua taxa de utilização.

Perspectiva Regional do Mercado de Cogumelos Reishi

Com base nas regiões, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

Ásia-Pacífico

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A Ásia-Pacífico lidera o mercado global e detém a maior participação de mercado. Reishi tem uma longa história de utilização na medicina tradicional chinesa, onde é utilizado na criação de produtos farmacêuticos. Juntamente com os medicamentos tradicionais, este cogumelo é amplamente utilizado em aplicações nutracêuticas e alimentares funcionais para desenvolver barras energéticas, bebidas e suplementos à base de reishi. Além disso, a expansão do setor de cosméticos funcionais em países asiáticos como a China e o Japão alimenta as vendas de reishi. Além disso, as robustas capacidades de I&D, especificamente na Coreia e no Japão, apoiam a inovação de novos produtos, fortalecendo ainda mais o potencial do mercado. Além disso, o forte apoio governamental para melhorar a sensibilização para os cogumelos também melhora o crescimento regional.

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América do Norte

A América do Norte garantiu a segunda posição no mercado global. A crescente demanda por extratos de cogumelos de qualidade premium e as tendências crescentes de sustentabilidade são os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado. Nesta região, os consumidores gravitam cada vez mais em torno de estratégias preventivas de bem-estar, o que aumenta a procura por ingredientes funcionais como o reishi. Além disso, os avanços nas tecnologias de extração fortalecem a eficácia e a pureza dos produtos com infusão de reishi, aumentando, em última análise, a confiança dos consumidores. Em comparação com outras regiões em desenvolvimento/desenvolvidas, a América do Norte tem uma infra-estrutura bem construída para a comercialização de produtos à base de Reishi através de lojas especializadas em produtos de saúde, marcas de bem-estar e plataformas online. Além disso, os países americanos vivenciam uma tendência de bebidas híbridas, onde os indivíduos buscam bebidas à base de cogumeloschá/café com vantagens adaptogênicas. Assim, prevê-se que todos os fatores mencionados acima impulsionem a taxa de aceitação do reishi.

Os EUA são a nação líder na região da América do Norte. A tendência emergente de lanches funcionais e a crescente inovação de produtos reforçam o ímpeto do país.

Europa

A Europa ficou em terceiro lugar na indústria global e detinha uma quota de mercado considerável. A região está a testemunhar um forte movimento de estilo de vida baseado em plantas, particularmente na Alemanha e no Reino Unido, que criou um mercado lucrativo para produtos à base de reishi. Da mesma forma, noutras regiões, a maior consciencialização sobre os benefícios terapêuticos dos cogumelos (antioxidantes e suporte imunitário) aumentou a sua popularidade no sector dos suplementos na Europa. Além disso, a indústria de cuidados de beleza está a abraçar o reishi pelas suas propriedades anti-envelhecimento e antioxidantes, o que impulsiona o crescimento do mercado. Junto com isso, a crescente demanda por alimentos enriquecidos com ingredientes naturais, como bebidas e lanches à base de reishi, atrai ainda mais os consumidores e impulsiona o potencial geral da indústria.

Ámérica do Sul

A América do Sul está em fase de desenvolvimento e prevê-se que cresça a um ritmo mais elevado no futuro. A ascensãosaúde e bem-estara conscientização e a crescente demanda por alimentos naturais e funcionais contribuirão para o crescimento.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África estão na sua fase inicial e espera-se que mantenham o mesmo crescimento no curto prazo. A crescente demanda por extratos de cogumelos medicinais e a crescente inclinação para alimentos e bebidas funcionais podem impulsionar o crescimento do mercado.

CCENÁRIO COMPETITIVO

Os principais players estão expandindo o portfólio de produtos com o lançamento de novos produtos

Os players ativos no mercado global incluem Nammex, Hokkaido Reishi Co., Ltd. e Bio Botanica. Todas essas empresas visam cativar uma ampla base de consumidores com o lançamento de novos produtos. Por meio desses lançamentos, as empresas que atuam no mercado podem melhorar sua imagem e obter lucros elevados.

Lista das principais empresas de cogumelos Reishi perfiladas

• Nammex(Canadá)
• Hokkaido Reishi Co., Ltd.(Japão)
• Bio Botânica (EUA)
• Bristol Botanicals Limited (Reino Unido)
• DXN Holdings Bhd (Malásia)
• Oriveda BV Inc.
• (EUA)
• KAAPA Biotecnologia(Finlândia)
• Nuvedo(Índia)
• Fungi Perfecti LLC(NÓS.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Setembro de 2024:A Renude, uma empresa de bebidas com sede nos EUA, lançou um novo chocolate quente, “Reishi Cacao”, que não contém óleos de sementes, aglutinantes e emulsificantes. Este item pode ser comprado on-line e está disponível em três tamanhos de embalagem nos EUA.  
• Setembro de 2024:A Applied Food Sciences, uma empresa americana de ingredientes, e a KAAPA Biotech, uma empresa de biotecnologia na Finlândia, expandiram a sua parceria através da construção de uma nova fábrica de cultivo de última geração na Finlândia. Através desta expansão, ambas as empresas distribuirão chaga, reishi, shiitake e outros de alta qualidade, para uso em suplementos, bebidas e alimentos.
• Dezembro de 2023:A Applied Food Sciences, uma empresa de ingredientes orgânicos localizada nos EUA, revelou um produto orgânicocogumelo funcionallinha, que é certificada como orgânica. As quatro variedades lançadas incluem reishi, chaga, juba de leão e cordyceps, e são aprovadas para uso em bebidas e alimentos.  
• Janeiro de 2023:Pawse, uma popular empresa de alimentos para animais de estimação nos EUA, anunciou o lançamento de “Mighty Mushrooms”, um item funcional à base de cogumelos para animais de estimação. Esses mastigáveis ​​liofilizados são desenvolvidos nos EUA e incluem rabo de peru, reishi, chaga e outras variedades de cogumelos.
• Dezembro de 2022:A Ethical Naturals, produtora de ingredientes de base botânica nos EUA, colaborou com a Nammex, um atacadista canadense de extratos de cogumelos, para lançar extratos de cogumelos orgânicos (reishi), “MycoCalm”, formulados para problemas específicos de saúde.

COBERTURAS DO RELATÓRIO

O relatório de mercado inclui insights quantitativos e qualitativos do mercado. Ele também oferece uma análise detalhada do mercado global de cogumelos reishi sobre o tamanho do mercado e a taxa de crescimento para todos os segmentos de mercado possíveis. Os principais insights do relatório incluem uma visão geral dos mercados relacionados, um cenário competitivo, desenvolvimentos recentes da indústria, como fusões e aquisições, o ambiente regulatório em países críticos e as tendências atuais do mercado global. 

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