益生菌的市场规模，行业份额和共同-19的影响分析，由微生物属（乳酸菌，双歧杆菌和酵母），应用（功能性食品和饮料，饮食补充剂和动物饲料），分销渠道，分销渠道（超级市场/超市，超市，超市，药店/健康商店，便利店，在线，以及2022）

2019年，全球益生菌市场规模的价值为488.8亿美元，预计到2027年将达到944.8亿美元，在预测期内的复合年增长率为7.9％。北美在2019年以16.98％的市场份额统治了益生菌市场。预计美国的益生菌市场将大幅增长，到2032年的估计价值为179.9亿美元，这是由于采用免疫力增强和益生菌的增强和益生菌加强食品所造成的增强健康益处。

预计，买家对预防保健措施的意识不断提高，以及对自然和安全借用产品的日益增长的需求，预计将推动市场。预计专业协会和组织鼓励消费者购买这些产品的几项举措和越来越多的努力将成为市场增长的有利因素。例如，马来西亚营养学会（NSM）引入了益生菌教育计划（PEP），以为客户提供有关产品健康益处的更好信息。

在共同发展中，增强免疫力的需求增长了，以有利于增长

目前，全球市场受到大流行的后勤和相关经济影响的部分挑战。不管这些外部因素如何，预计对健康和增强免疫促进产品的需求将以更健康的速度增长。目前，买家更了解饮食补充剂和功能性食品，以及这些产品在确保改善健康和福祉方面起着重要作用。因此，由于其各种健康益处，例如增强肠道健康和免疫反应的改善，这些产品越来越流行，这将在不久的将来有助于市场增长。

几个几个月来，几家大型制造商和零售商报告了对这些产品的需求激增。  例如，在2020年4月，益生菌的全球领导者Piri报告说，其产品的销售额大幅增长，这显然是消费者对免疫产品兴趣增加的结果。由于冠状病毒突然爆发，人们预计在接下来的几个月中，这种需求预计在接下来的几个月中会保持不可思议的高度。

益生菌市场趋势

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益生菌作为替代药理解决方案的替代益生菌的提高

益生菌强化食品已在寻求天然解决方案来治疗大量健康疾病的买家中变得很受欢迎。这些产品可以替代各种药物溶液，因为它们被认为是治疗胃肠道疾病和肠道健康的有效自然方法。越来越多的证据与产品消费有关的健康益处以及益生菌菌株的日益普及，这是一种自然，具有成本效益且安全的药理解决方案替代品，可以积极影响市场的增长。

益生菌市场增长因素

采用免疫力的提高益生菌加强了益生菌的增强食品，有利于增长

益生菌有助于消化过程，以及许多健康益处，例如增强免疫力，维持肠道健康，体重管理，预防肥胖等。预计在未来几年中，人们对所提供的健康福利的认识越来越多。消费者之间的健康意识上升和素食的新兴趋势正在吸引消费者采取植物性饮食，这有望增强对植物性产品的需求。结果，几个利基市场以及杰出的市场参与者正在开始启动基于植物的益生菌以增加消费者基础。例如，2020年8月，美国食品公司Chobani宣布推出一种新的益生菌饮料。新产品有四种不同的口味，即柠檬姜，菠萝姜黄，桃薄荷和樱桃芙蓉茶。

增加对研发活动的投资以促进增长

杰出参与者在创新产品的研发和开发方面的投资不断增加，预计将对益生菌行业的增长产生积极影响。例如，在2020年2月，奥莫里波奇（Omorepacific）组开设了新的绿茶益生菌研究中心，以扩大最近在济州州有机绿茶花园中发现的乳酸杆菌（一种有益的微生物菌株）的研究。

两家公司正在积极专注于合并和收购，以使产品组合和消费者产品多样化。例如，在2020年4月，Chr Hansen宣布收购HSO医疗保健。这家总部位于奥地利的公司的收购专门从事益生菌的妇女健康，可以帮助加强Chr Hansen的益生菌产品。

限制因素

污染的风险会阻碍市场的增长         

益生菌是活的微生物，含益生菌的产物完全取决于益生菌活生物体的培养和分泌。预计毒性高毒性的不可避免的微生物污染这些产品的风险预计会妨碍特定批次的产生。此外，预计新细菌菌株的研究和开发所需的高投资将进一步限制市场增长。

益生菌市场细分分析

通过微生物属

由于其多样化的应用和福利

乳酸杆菌在2019年在全球益生菌市场中占据最大份额。乳杆菌菌株具有最大程度地减少微生物和病原体的生长的抑制潜力，这有利于扩展保质期和提高食品的卫生优势。乳杆菌菌株对人类有益，因为它们在减少人类肠道疾病方面的潜力，这预计会对产品需求产生积极影响。

预计酵母将在全球市场的最高复合年增长率上增长。Saccharomyces boulardii是用于生产益生菌饮料的广泛使用的酵母之一。  它有助于调节肠子并保护它们免受可能损害肠壁的有害病原体。它进一步调节免疫系统的几个部分，并保持肠道屏障功能启动和运行。预计与这些产品消费相关的收益的提高意识预计将积极利用产品销售。

通过应用

由于需求不断增长，功能性食品和饮料细分市场以主导全球市场

目前，功能性食品和饮料已成为日常饮食的一部分，并被证明可以在广泛接受的营养作用之外提供潜在的健康益处。目前，功能性食品和饮料的消费是全球趋势习惯之一。自然和健康食品的普及越来越多，正在推动产品销售。消费者对控制疾病风险和维持整体健康的良好和平衡饮食益处的意识不断提高，预计将增强对满足其需求的饮食补充剂的需求。

按分配渠道

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在线零售领域以体验动态增长，因为他们的便利性

由于他们提供的各种现金返还或折扣，预计超市和大型超市将仍然是产品的主要分销商。  此外，预计益生菌的不同货架的布置预计将通过这些商店增加销售额。但是，由于忙碌的生活方式和忙碌的日程安排，如今消费者更喜欢通过在线零售商店购买杂货店，因为他们提供了门 - 又可以通过在线渠道对产品销售产生积极影响。

区域见解

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在亚太地区增加对发酵饮料的需求有利于增长

亚太目前是最大的市场，预计将在预测期内占相当一部分。在过去的十年中，该地区迅速发展，中国和日本占据了区域销售的一半以上。预计在即将到来的几年中，对益生菌产品的需求，尤其是日本和中南亚的一些国家的饮料。例如，日本的Yakult Honsha声称该公司在日本每天售出9,540瓶Yakult瓶子。这些发酵饮料的日益普及预计将支持区域市场的增长。

北美在2019年的市场份额为16.98％。预计北美将见证全球市场的大幅增长。公认的食品行业，杰出参与者的存在以及与生活方式有关的疾病（如糖尿病和肥胖症）的普遍性提高，鼓励消费者灌输健康的饮食习惯，而健康的饮食习惯又可能会促进该地区的产品销售。

关键行业参与者

行业强调新产品开发以帮助市场增长

消费者对这些产品及其对消化健康的影响的影响不断增长，可能会以更健康的速度增加产品需求。对该产品的蓬勃发展的需求是激励市场参与者多样化其产品组合和分销网络，以增加其市场覆盖范围和消费​​者基础。

Danone S.A.是市场上运营的领导者之一。创新和业务扩展是公司在全球市场上竞争的关键策略。达能（Danone）宣布为荷兰市场的Danio和Activia酸奶品牌推出新的基于植物的变体。对于Danone来说，这是一种全新的体验，因为该公司首次专注于100％基于植物的产品。达能北美宣布推出其新的儿童酸奶品牌Danimals。  新发射的低脂酸奶含有维生素C和D，以及声称有助于儿童免疫系统的益生菌产品。

顶级益生菌公司清单：

• 达能S.A.（法国巴黎）
• LaLlemand Inc.（加拿大）
• Yakult Honsha（日本）
• 雀巢S.A.（瑞士Vevey）
• 杜邦（Danisco A/S）（美国特拉华州）
• chr。汉森（丹麦霍索姆）
• 克里公司（爱尔兰特拉利）
• Post Holdings，Inc。（密苏里州）
• 百事可乐公司（美国纽约）
• Evolve Biosystems，Inc。（加利福尼亚州戴维斯）

关键行业发展：

1. 2020年4月：chr。汉森公司宣布在美国市场上推出了基于科学的在线益生菌平台。新的在线平台旨在教育消费者和医疗保健专业人员有关益生菌的好处。
2. 2019年5月：Neuraxpharm Group，一家领先的欧洲专业制药公司之一在与Bened Biomedical Ltd.
3. 2019年3月：达能（Danone）和雀巢SA都宣布推出他们的益生菌注入冷藏酸奶酒吧。

报告覆盖范围

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