"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
전세계 통조림 참치 시장 규모는 2024 년에 28.92 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 2096 억 달러에서 2032 년까지 3,652 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 연간 연간 성장률 (CAGR)이 3.01% 증가 할 것으로 예상됩니다. 유럽은 2024 년에 44.09%의 시장 점유율로 통조림 참치 시장을 지배했습니다. 일부 저명한 제조업체에는 Bolton Group, Century Pacific Foods Inc., Grupo Albacore S.A., Bumble Bee Foods LLC, Thai Union Group Inc. 등이 있습니다.
시장 성장은 주로 다양한 패키지 식품 및 음료의 소비가 증가함에 따라 연료가납니다. 통조림 식품은 다양한 고기, 과일, 채소 및 생선으로 구성되며, 편리하고 쉬운 소비를 제공합니다. 편의성 식품에 대한 수요는 바쁜 생활 양식과 근로 인구의 증가로 인해 최근 몇 년 동안이 시장의 성장을 직접 지원합니다.
시장 발전을 돕기 위해 준비 할 수 있고 먹을 준비가 된 음식에 대한 소비자 의존성 증가
소비자는 최신 요리에 크게 의존합니다 먹을 수있는 음식 요리의 편의성으로 인한 제품. 일하는 여성 인구의 증가와 요리에 소비 된 시간이 줄어들면서 통조림 식품 및 음료를 포함한 이러한 제품을 광범위하게 활용했습니다. 밀레니엄 세대 인구는 준비하기 쉽고 영양 가치를 제공하며 음식 준비 시간을 절약 할 수있는 편의성 식품에 기울어진다. 많은 제조업체는 혁신적인 제품 출시 및 인증에 중점을두고 소비자에게 고품질 제품을 제공하고 더 나은 서비스를 제공합니다. 예를 들어, 2019 년 2 월, Chicken of the Sea는 밀레 니얼 세대들 사이에서 이동 중에 음식에 대한 수요가 증가함에 따라 새로운 재현 가능한 단일 서식 재활용 가능한 컵을 시작했습니다.
시장 확장을 촉진하기 위해 전자 상거래 채널을 확장합니다
전자 상거래 채널 증가와 식품 산업에서 공급망 강화는 그러한 제품에 대한 수요에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 온라인 식품 구매 플랫폼은 최근에 액세스가 완화되면서 성장했습니다. 가공 식품 제품. 인터넷에 대한 친숙 함이 점점 커지면서 전자 상거래를위한 새로운 방법이 있습니다. 밀레니엄 세대 인구는 기술에 정통하며 편리한 구매로 인해 다양한 온라인 플랫폼에서 제품을 구매하는 것을 선호합니다.
최근 몇 년 동안 많은 새로운 쇼핑몰과 편의점이 설립되어 소비자의 관심을 끌었습니다. 이것은 공급망을 강화하고 참치 및 기타 가공 식품의 판매량을 증가 시켰습니다. 또한, Covid-19 Pandemic과 같은 상황에서 소비자가 슈퍼마켓 및 물리적 상점에가는 것을 피할 때 전자 상거래 채널을 통한 통조림 제품의 판매는 크게 증가했습니다.
시장 성장을 방해하기 위해 식물성 식품에 대한 수요 증가
식물성 식품에 대한 소비자 수요는 전 세계 통조림 참치 시장 성장을 방해했습니다. 소비자들 사이의 환경 및 동물 복지 문제가 장착 된 것은 식물성 제품으로 전환하는 데 영향을 미쳤습니다. 개발 도상국의 비건 채식 추세가 증가함에 따라 식물 기반 제품의 활용 증가에 기여했습니다. 예를 들어, 세계 경제 포럼 (World Economic Forum)에서 발표 한 보고서에 따르면, 중국의“고기 무료”및“식물 기반 제품”은 2023 년에 약 120 억 달러의 가치에 도달했으며, 전통적인 제품의 맛과 맛을 밀접하게 복제하는 다양한 식물 기반 어류 육류 대안의 가용성이 증가함에 따라 소비자들도 그들을 선택할 수있게되었습니다. 예를 들어, Good Food Institute에 따르면 미국의 식물성 식품의 식물 기반 육류 부문은 2020 년에 45%의 판매 성장을 목격했습니다.
성장 기회를 제공하기 위해 향이 나는 제품의 출시
제품 혁신은 산업 전반의 성공의 주요 동인이며, 통조림 해산물 시장도 예외는 아닙니다. 전 세계적으로 향이 나는 혁신적인 제품에 대한 수요는 더 높은 속도로 성장하고 있으며, 시장 플레이어는 더 높은 이익을 창출 할 수있는 기회를 활용하도록 촉구합니다.
실험 소비가 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있으며, 제조업체는 제품을 제시하고 시장의 존재를 확장 할 수있는 혁신적인 방법을 탐색하도록 촉구합니다.
제품에 대한 소비자 신뢰를 침식하기 위해 통조림 참치 생선 제품의 오해
오해와 간음은 전 세계 인구가 직면 한 주요 과제입니다. 일부 생산 업체는 간음을 추가하거나 제품을 잘못 표시하여 시장에서 판매합니다. 이러한 통조림 제품과 관련하여 종 간음 및 오해는 제품에 대한 소비자 신뢰를 침식하는 주요 장애물입니다. Oriental Bonito, Kawakawa, Bullet Tuna 및 Frigate Tuna와 같은 Pseudo-Tuna 종은 Skipjack, Albacore 등과 같은 합법적으로 인정 된 참치 종 대신 사용됩니다. 따라서, 그러한 제품의 간음을 방지하기 위해 엄격한 규제 지침을 설정해야합니다.
시장 개발을 강화하기 위해 매일 다이어트에서 고립 식품의 통합 성장
고립 식품을 매일식이 요법에 통합하여 건강을 개선하는 데 강조하면서 참치 소비가 증가했습니다. 소비자는 풍부하고 저렴한 단백질 공급원이므로 사용하기 편리하기 때문에 이러한 가공 제품에 경향이 있습니다. 참치에는 건강이 포함되어 있습니다 지방산 성장과 발달에 결정적이며 종종 영양 요구 사항을 충족시키기 위해 임신 및 모유 수유 여성에게 권장됩니다. 넓은 가용성과 참치 소비 증가는 시장의 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을합니다.
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시장의 현재 상황은 전 세계 Covid-19 Pandemic으로 인해 영향을받을 것으로 예상됩니다. 대부분의 국가가 바이러스의 전염을 막기 위해 2020 년에 폐쇄 된 이후, 가공 식품의 가용성은 많은 생산 장치가 폐쇄되어 감소했습니다. 일자리 손실과 실업 증가는 여러 국가의 소비자의 구매력에 부정적인 영향을 미쳤으며, 이는 가공 식품의 판매 성과에 영향을 미쳤습니다.
많은 신흥 경제에서 제품 가격 상승과 다양한 식품의 재고가 감소하면 시장에 위협이됩니다. 그러나 소비자가 편의성과 쉬운 가용성으로 인해 다양한 포장 및 통조림 식품에 의존함에 따라 시장은 모멘텀을 회복 할 것으로 예상됩니다.
스킵 잭 세그먼트는 더 넓은 가용성으로 인해 대다수 시장 점유율을 보유합니다.
종에 따라 시장은 Skipjack, Albacore, Yellowfin, Bigeye 등으로 분류됩니다.
이 종들 가운데, Skipjack은 전 세계적으로 그러한 참치 종의 광범위한 가용성으로 인해 시장 점유율이 가장 높습니다. 이 종은 상업적으로 중요하며 일반적으로 열대 및 아열대 바다에서 발견됩니다. 더욱이,이 참치 종은 빠르게 자라서 다른 종보다 상업적 사용을 위해 농업을 더 쉽게 만듭니다.
옐로 핀 참치는 통조림 제품의 제조에 사용되는 또 다른 주요 참치 종입니다. 이 참치 종은 강한 고기 구조와 맛을 가지고 있으며 광범위한 요리에 사용할 수 있습니다.
통조림 형태로 사용되는 다른 참치 종으로는 Albacore, Bigeye Tuna 등이 있습니다. 이 종은 단백질이 풍부합니다 오메가 -3 지방산 , 소비자에게 저렴한 단백질 공급원을 제공합니다.
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통조림 광 부문은 수많은 건강상의 이점으로 뒷받침되는 시장을 지배합니다.
유형별로 시장은 통조림으로 분류됩니다.
통조림 선 참치 세그먼트는 이러한 유형의 참치와 관련된 수많은 건강상의 이점으로 인해 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다. 가벼운 참치는 Skikjack 또는 Yellowfin Tuna에서 얻을 수 있으며 가벼운 황갈색 또는 분홍색 육체 부드러운 질감이 있습니다. 그것은 흰색 참치보다 맛이 좋기 때문에 바람직한 생선 고기를 선택합니다. 그들은 또한 오메가 3 및 6 지방산, 단백질 및 비타민 D와 같은 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 다양한 식품 사슬과 레스토랑은 파스타 및 참치 카세톨과 같은 많은 요리 요리에서 통조림으로 가벼운 참치를 사용하여 음식의 맛과 맛을 향상시킵니다. 통조림 조명의 저장 및 유용성은 더 쉬워서 요리하기 전에 준비 시간을 절약합니다. 젊은 코호트는 종종 맛, 질감 및 높은 영양가로 인해 이국적인 물고기를 통합 한 음식을 선호합니다. 많은 제조업체들이 통조림 선 참치 생산에 참여하고 수요가 높기 때문에 생산 시설을 확장하고 있습니다.
다른 한편으로, 통조림 화이트 참치 시장은 쉽게 가용성과 저칼로리 콘텐츠로 인해 예측할 수있는 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 흰색 참치는 Albacore Tuna에서 얻어지고 희끄무레 한 외관이 있으며 고기는 가벼운 참치에 비해 더 단단합니다. 통조림 흰색 참치는 비타민, 미네랄, 단백질 및 필수 지방산이 풍부하기 때문에 신체의 영양 요구 사항을 충족시키는 데 도움이됩니다.
석유 부문은 제품의 풍미를 향상시켜 주요 시장 점유율을 보유하고 있습니다.
보존 방법에 따라 시장은 물과 소금물과 기름으로 분리됩니다.
이 부문 중 석유는 예측 기간 동안 가장 높은 시장 점유율을 설명 할 것으로 예상됩니다. 올리브 오일 및 해바라기 오일과 같은 오일은 통조림으로 사용하여 맛을 더하고 제품의 풍부함을 향상시킵니다. 통조림 제품에 오일을 포함 시키면 부드럽고 부드럽게 유지하는 데 도움이됩니다.
물과 소금물은 통조림 해산물 제품. 물을 사용하면 참치의 원래 맛을 유지하면서 포장 된 제품의 칼로리 함량을 줄입니다.
청크 부문은 매력적인 규모로 인해 주요 시장 점유율을 유지합니다.
모양에 따라 시장은 플레이크, 청크, 필레 및 기타로 분류됩니다.
이러한 모양 중에서 청크는 예측 기간 동안 가장 높은 점유율을 설명하도록 설정됩니다. 이러한 모양은 큰 크기와 시각적 매력으로 인해 소비자들에게 인기가 있습니다. 청크 된 참치는 샌드위치, 샐러드 및 랩을 만드는 데 적합하여 다른 모양에 비해 더 넓게 사용됩니다.
참치 파쇄는 또한 주요 형태의 제품 중 하나에 사용되며 과거, 간식, 랩, 샐러드 등을 포함하여 광범위한 제품을 준비하는 데 사용됩니다.
이러한 제품이 시장에서 이용할 수있는 다른 모양으로는 필레, 붙여 넣기 및 기타입니다.
소매 부문은 경제성으로 인해 시장을 지배합니다
유통 채널을 기준으로 시장은 나뉘어집니다 식품 서비스 소매 {슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 전문점 및 온라인 소매}.
소매 채널은 통조림 형식의 경제성 증가와 더 넓은 제품 가용성으로 인해 시장 점유율이 가장 높습니다. 슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 단일 지붕 아래에서 사용할 수있는 광범위한 제품으로 인해 필수 및 비 필수 제품을 구매하는 데 선호하는 채널입니다. 대량 판매자가 제공하는 Tuna의 제품 분류 통로와 다양한 번들 체계의 존재는 소비자의 구매 경험을 향상시킵니다. 이와 함께이 아울렛은 다양한 브랜드와 가격대에서 다양한 참치 제품을 사용할 수 있으므로 편리한 구매 옵션을 제공합니다. 빠른 도시화와 변화하는 라이프 스타일로 인해 많은 새로운 대량 판매자가 설립되어 소비자의 관심을 끌었습니다. 알레르겐이없고 글루텐 프리의 출현 베이커리 제품 또한 시장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 마케팅 담당자는 현대 무역 및 소매 부문 개발에 중점을 두어 소비자에게 편리하고 저렴한 쇼핑 경험을 제공합니다.
전문점과 전자 상거래 채널은 인터넷 및 전문 소매점에서 소비자가 다양한 제품 구매 플랫폼에 대한 광범위한 노출로 인해 인기를 얻고 있습니다.
온라인 소매는 할인 된 가격대의 수많은 브랜드의 다양한 제품을 제공하며 도어 스텝 배송 옵션이 용이 해지 며이 채널을 통해 제품 판매량을 향상시킬 것으로 예상됩니다.
Food Service 채널은 또한 유효 기간이 길고 제한된 준비가 필요하며 샐러드 및 샌드위치와 같은 요리를 신속하게 만들고 소비자에게 판매하는 데 사용될 수 있습니다.
지리적으로 글로벌 통조림 참치 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 분석됩니다.
Europe Canned Tuna Market Size, 2024 (USD Billion)
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전 세계 시장은 가공 식품 및 음료의 광범위한 소비로 인해 상향 성장 추세를 겪고 있습니다. 유럽은 밀레니엄 세대 인구의 즉시 해산물에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 통조림 참치 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 일하는 여성과 바쁜 생활 양식의 비율이 증가함에 따라 요리에 투자하는 데 시간이 줄어 듭니다. 이로 인해 영양 요구 사항을 충족하면서 시간을 절약하면서 다양한 즉시 먹을 수있는/요리 식품에 대한 의존도가 높아졌습니다. 이 지역의 주요 참치 소비 시장은 스페인, 이탈리아, 프랑스 및 포르투갈입니다. 유럽 마켓 전망대 어업 및 양식장 제품 (Eumofa)의 연구에 따르면 참치는이 지역에서 가장 많이 소비 된 물고기입니다. 2018 년 참치의 1 인당 소비는 2.78kg으로 모든 어업의 11%를 차지했습니다. 양식 제품. 그러나 Covid-19 Pandemic으로 인해, 특히 가장 영향을받는 국가 인 스페인 및 이탈리아에서는 참치 소비가 급증했습니다.
이 제품에서 두 번째로 큰 시장 인 북미는 거대한 소비자 기반이있는 개발 된 지역입니다. 이 지역은 업무 전문가의 수가 크게 증가하고 있습니다. 확립 된 공급망과 편의 식품에 대한 수요가 증가하면 시장 성장에 도움이 될 것입니다. 많은 다국적 기업들이 미국과 캐나다에서 생산 장치를 확장하고 있으며, 이로 인해 많은 지역 플레이어와의 협력이 이루어졌습니다. 이 지역에 이민자가 많은 사람들이 존재하면 다양한 옵션을 제공하는 멀티 커지사 및 레스토랑에 대한 수요가 높아집니다. 이 지역의 교차 문화 식품 소비 추세의 증가로 인해 Tekkadon, Sushi 및 Curries와 같은 준비를 제공하는 일본 및 인도와 같은 다양한 요리의 소비가 넓어졌습니다. COVID-19 Pandemic의 전 세계적으로 시장에서 가파른 몰락이 관찰되었으며, 특히 미국에서는 많은 통조림 식품 제조 회사가 폐쇄되어 생산을 중단하고 지역 시장 성장을 방해했습니다.
미국은 영양가 있고 편리하며 비용 효율성으로 인기있는 참치를 포함하여 통조림 해산물의 가장 큰 소비자입니다. 태국, 에콰도르, 베트남, 중국, 필리핀 등의 수입 활동 등은 주로 통조림에 대한 국내 수요를 충족시킵니다. 참치 물고기 . 예를 들어, 베트남 해산물 협회 인“베트남 해산물 수출업자 및 생산자 협회”는 2024 년 상반기에 통조림 참치의 수입이 33,000 톤에 도달했다고 밝혔다.
아시아 태평양은이 지역의 대규모 소비자 기반으로 인해 세 번째로 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이 지역의 밀레니엄 세대 증가와 편의 식품에 대한 성향이 증가하면서 시장 성장을 촉진하는 데 기여했습니다. 빠른 도시화와 서구 생활 양식의 통합으로 통조림 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자는 이제 요리의 편의성과 유효 기간이 길기 때문에 음식 준비에 널리 사용됩니다. 이러한 추세는이 지역의 시장의 성장을 더욱 발전 시켰습니다.
남아메리카와 중동 및 아프리카는 시장 점유율이 가장 적지 만, 진화 맛 선호도를 발전시키고 단백질이 풍부한 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라이 지역의 시장이 늘어났습니다. 참치 물고기는 경미하고 맛이 좋은 맛으로 인해 많은 라틴 아메리카 요리에 널리 통합되어 지역 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.
주요 플레이어는 통조림 참치 개발을위한 신제품 출시에 중점을 둡니다.
주요 플레이어는 소비자의 수요 증가를 해결하기 위해 혁신적이고 이국적인 해산물 변형을 시작하는 데 집중하고 있습니다. 이 플레이어는 이국적인 제품을 개발하기 위해 재료 및 조미료 생산자와 협력하고 있습니다. 예를 들어, 2020 년 1 월, 태국 연합은 혼합 칠리 페이스트의 현지 생산 업체와 제휴하여 태국 시장을위한 매운 참치 플레이크의 5 가지 새로운 맛을 출시했습니다. “Sealect”매운 참치 플레이크는 5 가지 맛으로 제공되며 Galangal, 심황, 새의 눈 칠리, 후추 및 레몬 그라스와 같은 주요 태국 향신료를 결합합니다. Bolton Group, Century Pacific Foods Inc., Grupo Albacore S.A., Thai Union Group Pcl, Bumble Bee Foods LLC, American Tuna Inc. 및 Starkist Co.는 Global Canned Tuna Market의 저명한 시장 플레이어입니다.
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Bolton Group, Century Pacific Foods Inc., Grupo Albacore S.A., Bumble Bee Foods LLC 및 Thai Union Group Inc.가 시장의 주요 업체 중 일부입니다. 글로벌 시장은 반제품으로, 상위 5 명의 플레이어는 전 세계 통조림 참치 시장 점유율의 약 40%를 차지합니다.
제조업체와 새로운 참가자 가이 부문에서 신제품을 출시 할 수있는 중요한 기회가 있습니다. 문화 간 식량 트렌드가 증가함에 따라 전세계 통조림 참치 시장의 성장을 지원할 것으로 예상됩니다. 개발 도상국의 전자 상거래 침투가 증가함에 따라 제조업체는 그러한 국가에서 시장의 입지를 확대하고 전체 수익을 증가시킬 수 있습니다.
통조림 참치 시장 조사 보고서에는 업계에 대한 질적 및 정량적 통찰력이 포함됩니다. 또한 가능한 모든 부문의 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장, 경쟁 환경, 합병 및 인수와 같은 최근 산업 개발, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향에 대한 개요를 제공합니다.
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기인하다 |
세부 |
학습 기간 |
2019-2032 |
기본 연도 |
2024 |
예상 연도 |
2025 |
예측 기간 |
2025-2032 |
역사적 시대 |
2019-2023 |
성장률 |
2025 년에서 2032 년까지 3.01%의 CAGR |
단위 |
가치 (USD Billion) |
분할 |
종에 의해
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유형별
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보존 방법에 의해
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모양으로
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배포 채널에 의해
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지역별
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Fortune Business Insights에 따르면 시장의 가치는 2024 년에 28.92 억 달러이며 2032 년까지 365 억 5 천만 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다.
CAGR 3.01%의 성장으로 시장은 예측 기간에 꾸준한 성장을 보일 것입니다.
유형을 기준으로, 통조림 선 참치 세그먼트가 세그먼트를 이끌고 있습니다.
편의성 식품에 대한 소비자 성향 상승은 시장의 성장을 주도하는 핵심 요소입니다.
Thai Union Group PCL, Bumble Bee Foods LLC, Starkist Co. 및 American Tuna Inc.는 시장에서 최고의 선수 중 일부입니다.
유럽은 시장 점유율이 가장 높을 것으로 예상됩니다.
유통 채널을 통해 소매 부문은 시장을 이끌고 있습니다.
저렴하고 영양가있는 단백질이 풍부한 식품, 특히 개발 도상국에서 수요 증가는 주요 시장 동향입니다.