카로티노이드 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 유형별(아스타잔틴, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 칸타잔틴 등), 출처(합성 및 천연), 애플리케이션(동물 사료, 식품 및 음료, 식이요법) 보충제, 개인 관리 및 화장품, 의약품) 및 지역 예측(2020-2027년)

세계 카로티노이드 시장 규모는 2019년 14억 4천만 달러였으며, 2027년에는 18억 4천만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 CAGR 3.4%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

카로티노이드는 식물, 조류, 광합성 박테리아에서 자연적으로 추출되는 가장 인기 있는 색소 중 하나입니다. 시각적으로 매력적으로 만들어 식품의 전체적인 미적 아름다움을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

식품 및 비식품 부문 모두에 걸쳐 제품을 다양하게 적용함으로써 시장에 미래 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 또한, 테트라테르페노이드가 함유된 식품의 섭취와 관련된 다양한 건강상의 이점이 제품 수요에 기여할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 미국 농무부(USDA) 및 미국 국립 암 연구소와 같은 정부 및 과학 기관에서는 베타카로틴이 풍부한 음식 섭취를 권장합니다.

COVID-19로 인한 글로벌 공급망 중단으로 인해 시장 성장에 부정적인 영향

코로나19 팬데믹의 갑작스러운 발생은 직원이 수행하는 정규 업무를 제한하면서 거의 모든 산업에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 생산 제한, 원자재 조달의 복잡성, 전체 시장에 영향을 미치는 높은 배송 비용으로 인해 제품 공급망의 불안정성이 나타났습니다. 더욱이, 여러 정부는 해외 항공 여행에 대한 일시적인 금지를 발표했으며, 여러 주 의회에서는 바이러스 확산을 방지하기 위해 검역을 실시했습니다. 앞서 언급한 요인들이 최근 몇 달 동안 제품 판매에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

일부 국가의 임시 국경 폐쇄 상황으로 인해 비필수 제품의 수출 및 수입이 제한되면서 이 시장의 성장이 더욱 저해되고 있습니다. 그러나 필수 원자재 분야에 속하는 식품 및 사료 제품에 대한 수요 증가로 인해 테트라테르페노이드와 같은 식품 및 사료 성분의 수요와 판매는 향후 몇 개월 내에 회복될 것으로 예상됩니다. 팬데믹으로 인해 발생하는 이러한 혼란스러운 상황을 처리하기 위해 다양한 식품 및 사료 성분 공급업체는 프로토콜을 수립하고 생산 및 배송의 연속성을 보장하기 위해 실행 강령을 따르고 있습니다. 이는 중단된 공급망을 재구축함으로써 시장 성장에 더욱 도움이 될 것으로 예상됩니다.

최신 동향

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천연 식품에 대한 수요 증가로 성장 촉진 

전 세계 카로티노이드 시장은 주로 전 세계적으로 반향을 불러일으키는 천연 트렌드에 의해 주도되고 있습니다. 동물 건강에 대한 위험한 영향으로 인해 합성 사료 성분 및 화학 물질의 적용에 대한 엄격함이 증가함에 따라 향후 천연 카로티노이드에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 전 세계 식음료 및 화장품 산업에서는 잠재적인 건강 및 미용상의 이점으로 인해 합성 테트라테르페노이드보다 천연 성분이 함유된 제품을 선호하는 소비자의 성향이 높아졌습니다. 예를 들어, 2020년 8월 한국의 스킨케어 및 뷰티 제품 회사인 Peach & Lily는 베타카로틴과 비타민 A. 이 제품은 짙은 circle, 잔주름, 눈가 처진 피부 등의 문제를 치료하는 데 효과적입니다.

요인

시장 성장 촉진을 위한 기능식품 채택 확대

당뇨병, 눈 질환, 기타 생활 질환에 대한 타감작용제 제품 외에도 대체 치료법이 큰 인기를 얻고 있습니다. 예방 의학은 제조업체와 가공업체가 천연 성분을 활용한 건강 보조 식품 및 기능성 식품과 같은 기능식품을 내놓으라고 독려하는 전문 용어입니다. 노인 영양은 주로 노화 과정, 오염 등으로 인한 산화 스트레스에 대한 방어를 제공하므로 높은 항산화 잠재력으로 인해 카로틴의 중요한 분야 중 하나입니다. 이러한 모든 요소는 종합적으로 이 시장의 글로벌 판매에 기여합니다.

천연 스킨케어 화장품 수요 증가로 수요 급증

건강과 웰니스에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자들의 미적, 외모에 대한 의식도 눈에 띄게 높아졌습니다. 이로 인해 전 세계적으로 효과적인 스킨케어 및 화장품 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 카로티노이드는 피부 톤 개선을 위해 스킨케어 제품 처방에 사용할 수 있는 강력한 항산화제로 확인되었습니다. , 피부 탄력을 유지하고 자외선 노출로부터 보호합니다.

천연 피부 미백 및 노화 방지 크림에 대한 소비자 지출의 증가는 새로운 테트라테르페노이드에 대한 엄청난 응용 기회를 가져올 것으로 예상되며, 이는 결국 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 아시아 화장품 원료 회사인 Lucas Meyers Cosmetics에 따르면 토마토에서 발견되는 자연 발생 무색 카로티노이드는 천연 화장품 생산에 쉽게 사용될 수 있습니다.

제한 요인

천연 색소의 높은 가격으로 인해 시장 성장이 저해됨

합성 카로티노이드와 천연 테트라테르페노이드의 높은 가격 차이는 특히 저소득층이나 개발도상국에서 시장 성장을 방해하는 주요 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다. 더욱이, 선진국 시장에서 카로틴을 규제되지 않고 과도하게 사용하는 것은 건강상의 위험과 관련이 있습니다. 이는 글로벌 시장에서 중요한 과제 중 하나가 될 것으로 예상됩니다.

세분화

type 분석

베타카로틴과 아스타잔틴은 최종 사용 산업 전반에서 높은 활용도로 인해 지배적입니다

현재 베타카로틴과 아스타잔틴이 지배적이며 시장 수요가 매우 높습니다. 면역력 향상, 심장 건강 개선, 당뇨병 예방 및 다양하고 중요한 건강상의 이점을 유도하는 데 있어서 앞서 언급한 색소의 잠재적인 역할이 높은 인기의 주요 이유입니다.

세계 시장에는 지속 가능한 방식으로 공급되고 향상된 기능을 제공하는 혁신적인 안료에 대한 충분한 범위가 있습니다. 예를 들어, Arthrospira 및 피코시아닌 추출물은 미국 식품의약국(FDA)에 의해 2013~2014년에 미국에서 츄잉껌, 사탕 및 기타 제과용으로 채택되도록 승인되었습니다. 이러한 규제 장려 및 지원 정책 프레임워크는 시장 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다.

미세조류 추출원은 최근 몇 년간 상업적 중요성을 얻었습니다. 또한, 다양한 미세조류 공급원에서 테트라테르페노이드를 추출하는 비용 효율적인 방법은 업계에서 활동하는 시장 참여자에게 엄청난 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

소스 분석별

유기농 제품에 대한 수요 증가로 인한 실질적인 성장을 보여주는 천연 부문

현재 합성 소스에서 얻은 가용성은 높으며 저렴한 비용과 추출 용이성으로 인해 주요 카로티노이드 시장 수익 점유율을 차지하고 있습니다. 그러나 소비자들이 천연 성분을 활용하여 생산되는 다른 제품과 함께 식품, 화장품, 의약품에 대한 관심이 높아지면서 천연 원료 색소에 대한 수요가 증폭되고 있습니다. 소비자 선호도가 빠르게 변화하고 유기농 제품에 대한 수요가 꾸준한 속도로 증가함에 따라 이 부문은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 분석별

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식이 보조제 부문은 수요 증가로 인해 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다

카로티노이드는 착색 특성 때문에 가금류, 생선, 새우용 동물 사료 제품에 광범위하게 사용됩니다. 따라서 동물 사료는 제품의 주요 응용 분야입니다. 달걀 노른자, 육계 껍질, 생선, 갑각류의 색소는 사료에 제품을 외부적으로 첨가함으로써 강화되고 개선됩니다. 또한 번식력을 높이고 동물의 전반적인 건강을 향상시킬 수 있는 잠재력이 있습니다. 일부 현장 연구에서 관찰된 바와 같이 베타카로틴을 공급하면 소, 돼지, 말의 번식력을 높이는 데 긍정적인 영향이 있었습니다.

식품 및 음료 부문(식품 착색제) 내 응용 분야는 베이커리, 유제품, 음료 등과 같은 가공 식품부터 식이보충제까지 다양합니다. 소비자들이 천연 색소를 함유한 식품의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 유기농 및 천연 식품에 대한 수요가 꾸준하고 눈에 띄게 증가해 왔습니다. 또한 기능성 식품 및 식이 보조제 건강에 도움이 되는 특성으로 인해 천연 성분에 영양을 더해줍니다.

지역적 통찰력

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성장을 촉진하는 유럽의 확립된 동물 사료 부문 및 화장품 산업의 존재

2019년 유럽은 5억 9,860만 달러를 기록했으며 3.20%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역은 현재 가장 큰 시장이며 예측 기간 동안 시장의 상당 부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 거대한 동물 사료 부문의 존재와 지역 전반에 걸쳐 확고한 화장품 산업이 주요 동인입니다. 카로티노이드 시장 성장을 위해 이는 또한 유럽 시장에서 가장 선호되는 식품 착색제 중 하나입니다.

유기농과 천연은 식품 품질, 안전, 사회적 편의 및 지속 가능성에 기여한다는 점에서 전 세계 식품 가공업체의 최우선 순위가 되었습니다. 식품 라벨링에서 성분 원산지, 제조 관행 및 공급망이 전체 환경에 미치는 영향을 자주 확인하므로 소비자는 이제 자신의 구매 습관을 인식하고 있습니다. 이러한 요인으로 인해 북미 선진 시장에서는 GMO 및 기타 합성 제품에 비해 천연 테트라테르페노이드에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

테트라테르페노이드의 섭취는 비타민 A 결핍증 치료를 위한 방어 역할로 인해 증가하고 있습니다. 이는 특히 아프리카와 동남아시아 저소득 국가의 어린이와 임산부 사이에서 두드러진 공중 보건 문제입니다. 비타민 A 결핍은 개발도상국에서 영아 사망률의 주요 원인이기도 합니다. 더욱이, 빠르게 성장하는 아시아 경제 전반에 걸쳐 사업을 확장하려는 국제 시장 참가자들의 관심이 높아지면서 이 지역 전체의 시장 성장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

남아메리카에서는 빠르게 성장하는 동물 사료 산업과 특수 사료에 대한 수요 증가로 인해 이 지역의 이 제품에 대한 수요가 늘어날 것으로 예상됩니다. 또한, 브라질, 칠레 등의 국가에서 선도적인 제조 기업의 적극적인 참여가 시장 성장에 더욱 도움이 될 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

시장 성장을 돕기 위해 주요 기업의 신제품 개발에 대한 특별한 강조

글로벌 시장은 중국, 인도 등 신흥 경제국의 민간 기업이 급증하면서 여전히 엄청난 경쟁을 벌이고 있습니다. 글로벌 시장의 주요 업체들은 인수뿐 아니라 계약/파트너십을 통해 업계 통합에 착수하고 있습니다. 또한 신제품 개발에 대한 강조는 시장 성장을 주도할 주요 기업이 선호하는 전략 중 하나입니다. 카로티노이드 기반 제품의 높은 특이성뿐만 아니라 더 높은 생체 이용률을 요구하는 최종 사용 부문에서 수요 측면 역학이 빠르게 발전하고 있습니다. 예를 들어, Kemin Industries는 천연 및 유기농 재료 출시뿐 아니라 연구 개발을 적극적으로 활용하는 식품 및 사료 재료 산업의 선두 기업 중 하나입니다.

2019년 3월, Kemin Industries의 일부인 Kemin Animal Nutrition and Health는 자사의 카로티노이드 제품 라인에 Organic KEM GLO를 도입했습니다. 새로운 카로티노이드/색소는 USDA 인증을 받았으며 파프리카의 일반적인 특성을 활용하여 사료 전체에 색상을 균일하게 분배하고 일관된 밀도와 계란 색상 착색을 전달하는 잠재력을 가지고 있습니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Allied Biotech Corporation(독일 카를스루에)


• Algatech Ltd.(Ketura, 이스라엘)


• BASF SE (독일 루트비히스하펜)


• Kemin Industries ( 미국 델라웨어)


• Chr. Hansen Holdings A/S (덴마크 호르홀름)


• DDW The Color House(미국 루이빌)


• DOHLER GmbH(독일 다름슈타트)


• FMC Corporation(미국 펜실베니아)


• Novus International Inc.(미국 미주리주)


• Sensient Technologies(미국 위스콘신)

주요 산업 발전:

• 2019년 5월: Algatech는 눈과 뇌 건강을 지원하는 천연 아스타잔틴 분말인 AstaPure-EyeQ 출시를 발표했습니다. 새로 출시된 제품은 임상적으로 지원되는 마이크로캡슐화된 분말로, 시장에 존재하는 표준 제품에 비해 생체 이용률이 두 배입니다.


• 2019년 4월 팜카로틴 생산업체로 유명한 ExcelVite는 미국 약전(USP)과 협력하여 새로운 식물 카로틴 논문을 출판했습니다.

보고서 범위

인포그래픽 표현 Carotenoids Market

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연구 보고서는 시장에 대한 정성적, 정량적 통찰력을 제공하고 시장의 모든 가능한 부문에 대한 시장 규모와 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이와 함께 보고서는 시장 역학 및 경쟁 환경에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 보고서에서 제공되는 다양한 주요 통찰력은 관련 시장 개요, 인수합병과 같은 최근 산업 발전, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 카로티노이드 산업 동향입니다.

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