정밀 발효 시장 크기, 점유율 및 산업 분석, 미생물 유형 (박테리아, 효모, 조류 및 곰팡이), 성분 (계란 단백질, 헴라겐 단백질, 유청 및 카제인 단백질, 효소, 기타)에 의한 미생물 (박테리아, 효모, 조류 및 곰팡이)에 의한 정밀 발효 시장 크기 (박테리아, 효모, 조류 및 곰팡이). 음료, 화장품 및 의약품) 및 지역 예측, 2025-2032

전 세계 정밀 발효 시장 규모는 2024 년에 3,300 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 431 억 달러에서 2032 년까지 544 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 43.50%의 CAGR을 나타냅니다. 유럽은 2024 년 시장 점유율 49.83%로 정밀 발효 시장을 지배했습니다.

전통적인 발효를 생명 공학의 최신 발전과 결합하여 단백질을 개발하는 과정입니다.효소및 다른 분자는 효과적으로. 음식과 음료에 사용되는 단백질을 개발하는이 합성 방법은 육지와 물에 대한 의존도를 줄이고 탄소 발자국을 낮추는 데 도움이됩니다. 이 기술은 전 세계 소비자들 사이에서 대체 단백질 공급원에 대한 증가하는 수요를 충족시키는 데 매우 적합합니다.

이러한 제품에 대한 수요는 향후에 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 이 기술은 74-99% 적은 물, 77-91% 적은 토지를 사용하며 온실 가스가 37-87% 줄어 듭니다. 따라서 대체 단백질을 제조하는 데 이용 가능한 가장 환경 친화적 인 솔루션 중 하나입니다. 이 기술은 점차 단백질을 제조하고 전 세계적으로 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 점차 채택되고 있습니다. 시장에서 지속 가능한 솔루션에 대한 수요 증가는 전 세계 시장의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

불가능한 음식, Perfect Day, Inc., Geltor, Inc., Imagindairy, Inc. 및 Change Foods는 시장에서 저명한 주요 선수 중 일부입니다.

Covid-19의 영향

단백질 기반 식품에 대한 높은 수요는 전염병 속에서 시장 성장을 지원합니다.

Covid-19 Pandemic은 대체 단백질과 단백질 기반 음식에 대한 수요가 기간 동안 크게 증가함에 따라 시장의 전반적인 성장에 유리한 영향을 미쳤습니다. 새로운 신생 기업에 대한 투자는이 기간 동안 크게 증가하여 시장을위한 새로운 단백질의 연구와 개발을 지원하는 데 도움이되었습니다. 2020 년 초에 과학자와 R & D 전문가들은 실험실 시간이 제한되고 중요한 시약의 소싱으로 인해 시간 위기에 직면했습니다. 또한 생산 공장에 대한 접근, 원자재 소싱 및 판매 및 유통 활동이 중단되었습니다. 따라서 업계는 중단없는 지속 가능한 비즈니스 운영을 달성하는 데 어려움을 겪었습니다. 그러나 이러한 모든 과제에도 불구하고 회사는 운영을 강화하기 위해 자금과 자본 투자를 받았습니다.

Good Food Institute의 발효 상태 2002에 따르면, 발효 회사는 대체 단백질 생산에 중점을두고 2020 년 첫 7 개월 동안 거의 4 억 3 천 5 백만 달러의 투자를 모금했습니다. 업계 플레이어는 2019 년에 약 2 억 7,400 만 달러의 벤처 캐피탈 펀딩을 받았습니다.

정밀 발효 시장 개요 및 주요 지표

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 33 억 3 천만 달러
• 2025 시장 규모 : 미화 431 억
• 2032 예측 시장 규모 : 5440 억 달러
• CAGR : 2025-2032에서 43.50%

시장 점유율 :

• 유럽은 2024 년에 49.83%의 점유율로 정밀 발효 시장을 지배했으며, 전통적인 동물성 고기에서 환경 친화적 인 대안으로 강력한 소비자 전환과 독일, 영국 및 프랑스 전역의 단백질 생산 기술에 대한 상당한 투자로 인해 발생했습니다.
• 효모는 유청, 우유 및 헴 단백질 생산에 널리 사용되기 때문에 미생물 유형별로 가장 높은 점유율을 차지했습니다. 안전 분류 (GRA)와 음식 및 음료에 대한 채택으로 인해 성분이 주도하는 유청 및 카제인 단백질. 동물이없는 우유 및 치즈 제품에 대한 수요로 인해 적용에 의해 지배되는 유제품 대안.

주요 국가 하이라이트 :

• 독일 : 동물성 유제품 및 발효 제품에 대한 투자가 증가함에 따라 지속 가능한 식품 생산의 리더.
• 미국 : 대체 단백질의 시장 확장에 의해 지원되는 식물 기반 및 윤리적으로 생산 된 식품에 대한 강력한 수요.
• 인도 : 완벽한 날 및 Zydus 파트너십과 같은 합작 투자 및 제조 투자는 유제품 단백질의 국내 생산을 지원합니다.
• 중국 : 14 번째 5 년 계획과 같은 국가 이니셔티브는 새로운 단백질 기술의 채택을 장려합니다.
• 브라질 : Future Cow 및 Updairy와 같은 신생 신생 기업은 동물이없는 유제품 대안에 대한 증가하는 수요를 활용하고 있습니다.
• 남아프리카 : 지속 가능하고 바이오 기반 식량 생산에 대한 소비자 선호도 상승은 기술 채택을 촉진하고 있습니다.

정밀 발효 시장 동향

시장 성장을 지원하기 위해 생산 확장에 대한 투자

업계가 유리한 성장 잠재력을 제기함에 따라 정밀 발효 성분 시장의 회사는 생산 능력을 향상시키고 있습니다. 또한 2020 년 Hartman Group이 수행 한 연구에 따르면 미국 소비자의 약 40%가 이러한 기술 기반 제품을 시도 할 준비가되었습니다. 이 수는 2027 년까지 1 억 2 천 2 백만 명의 소비자에 도달 할 것으로 예상됩니다. 제품 수요를 늘리기 위해 국가 전체에 새로운 제조 시설을 시작함으로써 생산 능력 향상에 중점을두면 시장에서 운영되는 회사에 상당한 성장 기회가 제공 될 것입니다. 또한 현지 제조업은 높은 수입세를 피하고 물류 비용을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한 몇몇 주요 선수들은이 지역의 새로운 생산 시설을 개설하고 있습니다.  2024 년 12 월, 미국 회사 인 Perfect Day Inc.의 합작 투자 인 Sterling Biotech Limited와 인도 회사 인 Zydus는 인도 구자라트에 최초의 기술 기반 유제품 단백질 제조 시설을 건설했습니다. 이 회사는 새로운 27 에이커 공장이 2026 년 1 분기까지 운영 될 것으로 예상합니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보려면.

시장 역학

시장 동인

시장 성장을 지원하기 위해 환경 지속 가능한 단백질에 대한 수요 증가

이 기술에 대한 수요가 증가하고 있습니다.동물성 단백질. 인간 활동이 지구 온난화 현상을 가속화하는 데 중요한 역할을하는 갑작스럽고 예측할 수없는 기후 변화에 대한 환경 전문가들이 제기 한 우려는 새롭고 혁신적인 기술을 채택하게하는 주요 요인 중 하나입니다. 동물 농장에서 온 온실 가스의 배출은 지구 온도의 증가의 주요 원인 중 하나로 간주됩니다. 이로 인해 유해한 환경 가스를 줄이고 식품을 생산하기위한 대체 방법을 채택해야합니다. 동물성 단백질을 포함한 광범위한 제품을 생산하기위한 정밀 형성의 채택은 미래에 증가 할 것으로 예상되어 정밀 발효 시장 성장을 주도합니다.

시장 확장을 늘리기 위해 첨단 기술에 대한 투자 증가

소비자 행동이 음식과 그 출처로의 전환은 지난 몇 년 동안 크게 바뀌 었습니다. 배양 미디어에서 얻은 육류 제품과 같은 환경 친화적 인 공급원으로 동물 소스 단백질에서 환경 친화적 인 공급원으로의 전환은 소비자들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 제품은 동물성 단백질과 유사한 질감과 색상을 가지며 식물성 식품 대안과 비교하여 유망한 결과를 보여줍니다. 따라서이 제품에 대한 투자가 증가하고 있으며,이 제품은 테스트되지 않은 식품 범주에서 최종 사용 영역을 확장하고 새로운 시장 참가자에게 성장 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.

시장 제한

높은 생산 비용과 낮은 소비자 인식은 시장 성장을 방해합니다.

고급 기술을 사용한 식품의 생산 비용은 높습니다. 발효 방법을 사용하여 생산 된 식품과 관련된 소비자들 사이에도 안전 문제가 있습니다. 그러나 기술 발전에 대한 투자가 증가함에 따라 생산 비용은 미래에 감소 할 것으로 예상됩니다. 또한 소비자들 사이에서 이러한 제품의 장점에 대한 인식을 창출하는 데 중점을두고 있습니다.

지속 가능성 및 기타 이점에도 불구하고,이 기술을 사용하여 생산 된 식품 성분은 부자연주의 또는 기술적으로 파생 된 성분, 생체 이용률, 알레르기 관련 문제 및 소화성 문제에 대한 인식으로 인해 업계에서 소비자 수용이 적습니다. 제품의 안전성과 품질에 관한 소비자를 교육하는 것은 제조업체의 어려운 요소입니다.

또한 업계 플레이어는 규제 가이드 라인에서 복잡한 규제 프레임 워크 및 변동에 직면하고 있습니다. 전 세계적으로 제품의 혁신과 상업화 속도를 늦출 수 있습니다. 따라서 소비자 수용 및 규제 관련 장벽은 향후 몇 년 동안 업계의 성장을 방해합니다.

시장 기회

정부 지원이 증가하면 엄청난 성장 기회가 제공 될 수 있습니다

정부 및 비즈니스 리더는 사회적 및 환경 문제를 최소화 할 수있는 적절한 옵션 중 하나 이므로이 고급 기술의 필요성을 인식합니다. 전 세계에서 단백질 요구를 충족시키는 핵심 원천입니다. 가축 공급망은 글로벌 GHG 배출량의 상당 부분을 담당합니다. 2022 년에 발표 된 식품 및 농업기구의 연구에 따르면 가축의 GHG 배출량은 11%에서 20% 사이로 추정됩니다. 따라서 정부와 몇몇 비정부기구는 GHG 배출량과 동물 학대를 줄이기 위해 식물 기반 대체 단백질 공급원을 홍보하고 있습니다.  또한 소 목장과 불법 농업 재배는 삼림 벌채에 기여하고 있습니다. 따라서 정부는 지속 가능한 식품 생산을 장려하기 위해 우호적 인 정책을 장려하고 개발하고 있습니다.

현재 글로벌 식품 생산 생태계의 온실 가스 배출, 물 소비 및 토지 사용을 포함하여 다양한 문제에 대한 잠재적 인 솔루션으로 제시합니다. 정부의 재정 지원은 다가오는 해에 글로벌 시장 성장에 기여할 환경 문제를 줄이는 데 중점을 둡니다.

세분화 분석

미생물 유형에 의해

효모는 제조업체들 사이의 광범위한 채택으로 인해 시장을 이끌고 있습니다.

미생물 유형을 기준으로 시장은 박테리아, 효모, 조류 및 곰팡이로 분류됩니다.

효모는 유청 및 우유 단백질, 헴 단백질, 효소 및 기타 성분의 생산에 가장 널리 사용되는 미생물입니다. 따라서이 미생물은 글로벌 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다.

박테리아는 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하며 유제품 단백질, 헴 단백질 및 기타 음식 및 음료의 생산에 널리 사용됩니다.제약제품.

이 외에도 다양한 산업에서 최종 사용에 다양한 조류와 곰팡이가 사용됩니다. 지속 가능한 성분 수요가 전 세계적으로 두드러지고 있기 때문에 조류, 박테리아, 효모 및 기타 미생물의 새로운 균주에 대한 연구는 계속 증가 할 것으로 예상됩니다.

성분으로

유청과 카제인 단백질의 생산은 안전으로 인해 증가했습니다.

성분에 기초하여, 시장은 계란 흰색, 헴 단백질, 콜라겐 단백질, 유청 및 카제인 단백질, 효소 및 기타로부터 유래 된 난 단백질로 분류된다.

이 중 유청 및 카제인 단백질은 시장 점유율이 가장 높습니다. 유청과 카제인 단백질 생산은 새로운 기술을 사용하여 시장에서 서서히 인기를 얻고 있습니다. 몇몇 회사는 첨단 개발에 투자하고 있습니다기능성 단백질이 기술을 사용하여 생성 할 수 있습니다. 더욱이, 이러한 단백질은 안전한 것으로 간주되며 일반적으로 유럽에서 안전한 (GRA) 범주로 인식된다. 따라서 식품 및 음료 부문의 대부분의 회사는 발전하는 소비자 선호도에 맞는 유청 및 카제인 단백질 개발에 투자하고 있습니다.

동물이없는 단백질의 인기가 커지면 헴 단백질에 대한 수요가 지원됩니다. Mycorena, Mycotechnology, Inc. 등과 같은 회사는이 기술을 사용하여 육류 유사체를 제조하기위한 헴 단백질을 개발하고 있습니다. 따라서이 부문은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다.

발효 음료 및 와인 제조에 사용되는 효소와 같은 다른 제품, 계란을위한 계란 단백질 및 기타 제품 도이 공정을 사용하여 점차적으로 제조되고 있습니다.

응용 프로그램에 의해

우유 기반 제품을 만들기 위해 다양한 미생물 균주를 사용하여 유제품 응용 프로그램이 이어집니다.

적용에 따라 시장은 고기와 해산물로 분류됩니다.유제품 대안계란 대안, 가공 식음료, 스킨 케어 및 헤어 케어 제품 등.

유제품 대안 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 동물이없는 우유, 치즈, 아이스크림 등과 같은 다양한 유제품은 다른 균주의 효모와 박테리아를 사용하여 제조됩니다.

계란 대안과 가공 식품 및 음료는 정밀 발효 방법이 생산에 사용되는 또 다른 주요 응용 분야를 설명합니다. 

제약 제품, 유아 공식, 젤라틴 및 특수 제품을 포함하는 다른 세그먼트는 정밀 발효를 사용하여 제조되며 이러한 지역의 사용은 빠르게 발전하고 있습니다.  

산업별

이 보고서가 비즈니스 최적화에 어떻게 도움이 되는지 알아보려면, 애널리스트와 상담

제품 제조의 기술의 광범위한 적응성으로 인해 식음료 부문이 리드

산업별로 시장은 식음료, 화장품 및 제약으로 분류됩니다.

이 중 음식 및 음료 세그먼트는 시장 점유율이 가장 높습니다. 발효 기술은 식품 및 음료 생산에 오랫동안 사용되어 왔으며 현재 대체 단백질의 생산에 사용되고 있습니다. 환경에 민감한 소비자들 사이 에서이 기술과 다른 고급 기술에서 파생 된 기능 단백질의 인기가 높아지는 것은 식품 및 음료 부문의 채택에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 고기와 같은 제품,해산물, 우유, 계란 및 치즈는이 기술을 사용하여 개발되고 있습니다. 식이 보충제를 만드는 데 사용되는 몇몇 비타민은 효모, 박테리아, 곰팡이 및 조류의 다른 균주에서 유래됩니다.

사람들의 복지를 지원하기위한 고급 제약 및식이 보조제에 대한 수요가 증가하는 것은이 부문의 성장을 뒷받침하는 주요 요인입니다. 미생물에서 파생 된 콜라겐은 또한 화장품 부문에서 인기를 얻고 있으며, 제품에서 환경 친화적 인 원료를 선호하는 소비자를 대상으로합니다.

정밀 발효 시장 지역 전망

시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

유럽

이 시장의 지역 분석에 대한 추가 정보를 얻으려면, 무료 샘플 다운로드

유럽은 2024 년에 15 억 5 천만 달러에 달하는 가장 큰 시장을 차지하며 가장 높은 세계 정밀 발효 시장 점유율에 기여합니다. 몇몇 소비자들은 전통적인 동물성 고기에서 다른 환경 친화적이고 안전한 고기 대안으로 전환하고 있습니다. 유럽은 오염을 줄이고 동물성 제품과 유사한 질감과 맛을 가진 동물성 단백질을 식별하고 제조하는 데 투자하는 주요 시장 중 하나입니다. 독일, 영국 및 프랑스는이 방법을 사용하여 단백질의 주요 제조업체입니다. 몇몇 회사들은 또한이 지역의 대체 단백질에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 생산 능력을 확장하는 데 투자하고 있습니다.

독일은 대부분의 소비자들이 지속 가능한 식품 옵션을 많이 찾고 있기 때문에 동물이없는 식품 산업의 저명한 지도자 중 한 명으로 부상했습니다. 이 윤리적 식량 생산 부문은 유제품 대안 및 기타 식물 중심 발효 제품과 같은 동물이없는 제품을 제조하기위한 주요 도구입니다.

이 보고서가 비즈니스 최적화에 어떻게 도움이 되는지 알아보려면, 애널리스트와 상담

북아메리카

북미는 또 다른 주요 시장이며 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 동물이없는 유제품 및치즈제품은이 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 소비자가 새로운 식품을 탐색하기로 선택한 소비 패턴의 변화는이 지역의 시장 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다.

미국 전역에서 식물성 식품의 인기와 소비가 증가함에 따라 시장에 강력하고 중대한 영향을 미치고 있습니다. 이는 주로 소비자가 생태 학적 영향을 줄일뿐만 아니라 윤리적으로 만들어지는 음식을 적극적으로 찾는 음식을 찾는 것입니다. Good Food Institute에 따르면, 미국 전역의 식물성 식품 시장은 2022 년에 6.6% 증가하여 80 억 달러의 기록을 넘어서는 판매가 엄청나게 인상되었습니다. 이 방법은 식물 기반 수요를 다루는 대체 단백질 및 성분의 제조를위한 핵심 기술로 성장하고 있습니다. 그것은 동물성 단백질, 지질 및 기타 성분의 발달을위한 미생물을 구현하여 기존의 동물성 제품을 모방하여 지속 가능성을 추구하는 소비자에게 호소합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 싱가포르, 호주, 중국, 일본 및 태국에서 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다.이 과정은 음식과 음료에 더 많은 최종 용도로 단백질과 효소를 개발하기 위해이 과정을 채택하고 있습니다.화장품및 제약 부문. 단백질 생산을위한 새로운 방법을 다각화하고 채택하기위한 2021 년 중국의 14 번째 5 년제 계획과 같은 유리한 정책을 채택하는 것도 시장의 성장을 지원하고 있습니다. 호주, 싱가포르, 태국 및 일본에서 민간 기업은이 기술을 사용하여 신제품 개발에 대한 투자를 늘리고 있습니다.

남아메리카

남미 시장은 여전히 개발 초기 단계에 있습니다. 브라질의 시장은 빠르게 발전하고 있으며, 몇몇 신생 기업은 신제품을 개발하고 출시하고 증가하는 수요로 인해 높은 수익을 창출하기 위해 비즈니스 공간에 들어가고 있습니다. Future Cow 및 Updairy와 같은 회사는 동물이없는 유제품 대안 및 식품 및 기타 산업 응용 분야에 사용되는 기타 성분을 개발하는 데 관여합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 산업은 혁신과 지속 가능성을 촉진하고 지속 가능한 제품에 대한 소비자 수요 증가, 생명 공학 분야의 지속적인 기술 발전을 촉진하는 유리한 정부 정책으로 인해 상당한 성장을 겪고 있습니다. 시장의 주요 동인 중 하나는이 지역의 생물 기반 생산 및 지속 가능한 농업에 대한 강조가 증가하는 것입니다.

경쟁 환경

시장의 주요 업체

글로벌 정밀 발효 시장의 주요 업체

Impossible Foods, Perfect Day, Inc., Geltor, Inc., Imagindairy, Inc. 및 Change Foods와 같은 회사는 시장에서 저명한 주요 선수 중 일부입니다. 글로벌 시장은 고도로 분열 된 구조를 보여 주며 여러 신흥 회사/스타트 업으로 구성되어 시장 점유율을 높이기 위해 경쟁합니다.

주요 업계 플레이어

제품 확장을 지원하기 위해 새로운 제품 출시 및 관련 플레이어와의 파트너십

글로벌 시장에서 지배적 인 플레이어는 두 가지 주요 전략을 활용하고 있습니다. 신제품 출시 및 파트너십/협업/자금. 이에 따라 회사는 또한 투자/계약 및 기본 확장을 강조하고 있습니다.

글로벌 시장은 지속 가능한 성분에 대한 수요와 기술적으로 발전된 제품의 인기가 산업 제조업체들 사이에서 급격히 증가함에 따라 전 세계 공간의 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 결과적으로 이러한 장점은 운영자가 신제품 출시를 목표로하는 데 영향을 미치며, 이는 요리 산업 및 기타를위한 고급 정확한 발효 성분을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 파트너십/협업/자금은 전 세계적으로 저명한 회사가 채택한 또 다른 중요한 전략입니다. 이러한 입양은 식물 기반 식품과 같은 진화하는 부문에서 제품 제공을 강화하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 2025 년 1 월, 프랑스의 단백질 기업 인 Standing Ovation은 Food Corporation, Ajinomoto Foods Europe과 협력하여 비 카세 인 동물성 단백질을 개발했습니다. 결과적으로 이러한 파트너십은 이전 회사의 판매를 확대 할 것입니다.

주요 정밀 발효 회사 목록

• Perfect Day Inc.(우리를.)
• Every Co. (미국)
• 젤터 (미국)
• Imagindairy Inc. (이스라엘)
• Shiru Inc. (미국)
• 불가능한 음식 (미국)
• 음식 변경 (미국)
• Vivici (네덜란드)
• Bon Vivant (프랑스)
• 스탠딩 박수 (미국)

주요 산업 개발

• 2025 년 3 월-vivici, DSM-Firmenich와 Fonterra가 뒷받침하는 신생 기업은 미국에서 정밀 발효를 사용하여 생산 된 동물이없는 유제품 단백질 인 Vivitein BLG (Beta-Lactoglobulin)를 출시했습니다.
• 2025 년 1 월 -프랑스 정밀 발효 스타트 업인 Bon Vivant는 재조합 상업화를위한 중요한 단계를 밟았습니다.유청 단백질미국에서 FDA로부터 자체 결정된 그라 (일반적으로 안전한 것으로 인식)를 달성함으로써.
• 2024 년 2 월-Nestlé SA는 동물이없고 유당이없는 유청 분리 물인 최초의 정밀 발효 기반 유제품 단백질 분말을 출시했습니다. 이 신제품의 출시는 회사가 기능 영양 공간에서의 위치를 확고히하는 데 도움이되었습니다.
• 2024 년 2 월-Fonterra와 DSM-Firmenich 간의 협력으로 구성된 회사 인 Vivici는 정밀 발효에서 산업 규모의 유청 단백질을 생산할 계획을 발표했습니다. 이를 통해 회사는 미국 시장에서 '동물없는 단백질'에 대한 수요가 증가하는 데 도움이 될 것입니다.
• 2024 년 2 월-미국에 기반을 둔 정밀 발효 제품 제조업체 인 Perfect Day는 Unilever 's Breyers와 제휴하여 Breyers Lactose가없는 초콜릿을 출시 할 계획을 발표했습니다. 이 제품은 유제품 단백질로 만들어 지며이 기술을 사용하여 유도됩니다.
• 2024 년 1 월-정밀 발효를 사용하여 단백질 생산을 전문으로하는 이스라엘의 스타트 업인 Imagindairy는 이스라엘에서 인수 된 산업 규모의 생산 라인. 이것은 회사가 미국 시장으로 수출 할 수있는 단백질을 제조하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다..
• 2023 년 7 월-유니코 영양은 정밀 발효 기반 단백질 제조업체 인 Perfect Day와 제휴하여 Apollo II라는 하이브리드 단백질 분말을 출시했습니다. 신제품은 마른 근육을 구축하고 체중 감량을 지원하는 데 도움이됩니다.

보고서 적용 범위

Global Precision Permentation Market 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함됩니다. 또한 가능한 모든 부문에 대한 시장 규모, 통계, 동향, 지역 시장 예측 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 시장에 대한 다양한 주요 통찰력, 관련 시장에 대한 개요, 경쟁 환경, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오, 시장 역학 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발을 제공합니다.

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

보고 범위 및 세분화