Transformation des aliments et aliments transformés Rapport d’étude de marché
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Taille du marché des abricots secs, part et analyse de l’industrie, par forme de produit (abricots secs entiers, abricots secs coupés en deux, coupés en dés/tranchés et pâte/purée), par nature (conventionnelle et biologique), par utilisation finale (snacks au détail, boulangerie et confiserie, céréales pour petit déjeuner et inclusions de produits laitiers, restauration/HoReCa et utilisation industrielle/ingrédients) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des abricots secs devrait passer de 2,09 milliards de dollars en 2026 à 3,16 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,32 % au c...... En savoir plus
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Taille du marché des ingrédients à base de noix, part et analyse de l’industrie, par type de noix (amandes, noix de cajou, arachides, noix, pistaches et autres), par forme (crue, rôtie, farine, beurre et autres), par nature (biologique et conventionnelle), par application (aliments et boissons [produits de boulangerie, confiserie, produits laitiers et desserts glacés, collations et autres], suppléments fonctionnels et nutritionnels, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des ingrédients à base de noix devrait passer de 21,55 milliards de dollars en 2026 à 35,95 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC...... En savoir plus
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Taille du marché de l’extrait de vanille, part et analyse de l’industrie, par source (vanille de Madagascar, vanille mexicaine, vanille indonésienne et autres), par concentration (extrait de vanille simple, extrait de vanille double et extrait de vanille triple), par application (aliments et boissons, cosmétiques et produits pharmaceutiques) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de l’extrait de vanille devrait passer de 4,45 milliards de dollars en 2026 à 6,46 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 4,77...... En savoir plus
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Taille du marché, part et analyse de l’industrie des produits à base de noix, par type de produit (en conserve, en dés, surgelé, pulpe, pâte, purée et poudre), par type de noix (amandes, noix de cajou, arachides, noix, pistaches et autres), par nature (biologique et conventionnelle), par application (produits de chocolat et de confiserie, produits de boulangerie, crème glacée et desserts glacés, céréales et snack-bars, boissons et produits salés) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des produits à base de noix devrait passer de 9 132,88 millions de dollars en 2026 à 14 973,47 millions de dollars d’ici 2034, soit un TC...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie du crabe, par espèce (crabe bleu, crabe des neiges, crabe royal, crabe dormeur et autres), par type (congelé, frais et en conserve), par application (entier cuit, viande et en conserve), par utilisation finale (ménage et restauration) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du crabe devrait passer de 30,43 milliards de dollars en 2026 à 36,68 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 2,36 % au cours de...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie du bâton de crabe transformé en Asie, par matière première (surimi de lieu de l’Alaska, surimi de daurade filée, surimi de corégone et surimi de poisson mélangé), par saveur (saveur classique, saveur de mélange de fruits de mer, saveur de crabe au piment et autres), par forme (packs surgelés, réfrigérés, ambiants/cornue et autres), par utilisation finale (ménage/vente au détail (supermarchés/hypermarchés, commodités) magasins et autres), services alimentaires et industriels (sushis et plats cuisinés, salades et sandwichs, collations et autres) et prévisions nationales, 2026-2034
La taille du marché asiatique des bâtonnets de crabe transformés devrait passer de 1 864,19 millions de dollars en 2026 à 2 801,77 millions de dollars d’ici 2034, av...... En savoir plus
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Taille du marché asiatique du cacao et du chocolat, part et analyse de l'industrie, par type (ingrédients de cacao {beurre de cacao, poudre de cacao et liqueur de cacao), chocolat {chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat fourré}, par application (aliments et boissons {confiserie, boulangerie, produits laitiers et autres}, cosmétiques, produits pharmaceutiques et autres), par forme (solide, poudre et pâte/liquide), par canal de distribution (B2B et B2C) {Supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés et autres) et prévisions nationales, 2026-2034
La taille du marché asiatique du cacao et du chocolat devrait passer de 31,04 milliards de dollars en 2026 à 47,25 milliards de dollars d'ici 2034, avec un TCAC de 5...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l'industrie du fromage en Asie, par source (d'origine animale et végétale), par type de produit (fromage naturel [fromage cheddar, fromage mozzarella, parmesan, fromage à la crème et autres], fromage fondu et fromage à base de plantes), par format (bloc, tranches, râpé/râpé, cubes/dés et autres), par canal de distribution (B2C [supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, Dépanneurs et vente au détail en ligne] et B2B [Service alimentaire et transformation des aliments]), et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché asiatique du fromage devrait passer de 7 913,63 millions de dollars en 2026 à 12 549,39 millions de dollars d’ici 2034, affichant un TCAC de 5,93...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie de la tomate en Asie, par type de produit (frais et transformé), par nature (conventionnelle et biologique), par forme (entière/fraîche, en conserve, en dés, surgelée, pulpe, pâte, purée et poudre), par utilisation finale (ménage/vente au détail [supermarchés/hypermarchés, dépanneurs et autres]), restauration et industriel [sauces et condiments, plats cuisinés, collations, Boissons et autres]), et par pays, période de prévision 2026-2034
La taille du marché asiatique des tomates devrait passer de 97,54 milliards de dollars en 2026 à 145,41 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,12 % au co...... En savoir plus
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Taille du marché du fromage à la crème, part et analyse de l’industrie, par type de produit (régulier et faible en gras), par saveur (myrtille, ananas, saumon, jalapeno, framboise, fraise, légumes du jardin, ail rôti et autres), par utilisation finale (usage commercial et usage domestique), par canal de distribution (commerce moderne, magasins spécialisés, dépanneurs, boutique en ligne et autres magasins de détail) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du fromage à la crème devrait passer de 10,54 milliards de dollars en 2026 à 14,36 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 3,94...... En savoir plus
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Taille du marché du beurre clarifié, part et analyse de l’industrie, par source (bovins, moutons, chèvres et chameaux), par nature (conventionnelle et biologique), par emballage (pots en verre, pots en PET/plastique et pochettes/sachets) et par canal de distribution (en ligne et hors ligne) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du beurre clarifié devrait passer de 69,68 milliards de dollars en 2026 à 118,58 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 6,87 %.... En savoir plus
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Taille du marché des collations aux pois chiches, part et analyse de l'industrie, par type de produit (pois chiches rôtis, collations aux pois chiches soufflés, chips et chips de pois chiches, craquelins à base de pois chiches, barres de collation aux pois chiches et autres), par forme (collations aux pois chiches entiers et collations à base de farine), par saveur (épicé, sucré, salé et autres), par canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, Magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des collations aux pois chiches devrait passer de 4,12 milliards de dollars en 2026 à 9,76 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC...... En savoir plus
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Taille du marché de la viande transformée, part et analyse de l’industrie, par type (congelé, en conserve et réfrigéré), type d’animal (volaille, bœuf, porc et autres), canal de distribution (hypermarché/supermarché, dépanneurs, magasins spécialisés et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial de la viande transformée devrait passer de 750,58 milliards de dollars en 2026 à 1 253,77 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC d...... En savoir plus
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Taille du marché des produits de boulangerie, part et analyse de l’industrie, par type (pain, gâteaux et pâtisseries, biscuits et biscuits et autres), par gamme de produits (spécialité {sans gluten, biologique et autres} et conventionnel), par forme (surgelé et frais), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des produits de boulangerie devrait passer de 515,89 milliards de dollars en 2026 à 326,55 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC...... En savoir plus
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Taille du marché du poivron, part et analyse de l’industrie, par type de produit (poivron vert, poivron rouge, poivron jaune et autres), par nature (conventionnel et biologique), par type de transformation (entier/non transformé, en conserve, congelé et autres), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du poivron devrait passer de 77,25 milliards de dollars en 2026 à 122,68 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,95 % au cours...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l'industrie des confiseries au chocolat, par type de produit (chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc et autres types de spécialités), par forme de produit (barres et tablettes, lignes de comptage/barre individuelle, assortiments en boîte/praliné, chocolat de saison/cadeau et tartinades et collations enrobées), par type d'ingrédient (conventionnel/régulier, biologique/naturel, végétalien/à base de plantes, sans sucre/faible teneur en sucre, et fonctionnel/fortifié), par niveau de prix (marché de masse, haut de gamme et luxe/artisanal), par canal de distribution et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des confiseries chocolatées devrait passer de 183,53 milliards de dollars en 2026 à 314,17 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC...... En savoir plus
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Taille, part et analyse de l’industrie des aliments fermentés, par type (produits laitiers fermentés {fromage, yaourt, babeurre et kéfir}, boissons fermentées {Kombucha, bière, vin et autres}, produits de boulangerie fermentés, légumes fermentés et autres), par micro-organismes (bactéries, levures, moisissures et cultures mixtes), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, commodités) magasins, magasins spécialisés et vente au détail en ligne), par avantages fonctionnels (probiotiques et santé intestinale, amélioration nutritionnelle et durée de conservation/conservation prolongée) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des aliments fermentés devrait passer de 828,84 milliards de dollars en 2026 à 1 243,60 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de...... En savoir plus
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Taille du marché du ketchup à la banane, part et analyse de l’industrie par type de produit (ketchup à la banane sucré et ketchup à la banane épicé), par emballage (bouteilles, sachets et autres), par allégations (régulier/conventionnel, faible/sans sucre ajouté et biologique/végétalien/sans gluten), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial du ketchup à la banane devrait passer de 1 220 millions de dollars en 2026 à 1 890 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,64 %...... En savoir plus
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Taille du marché des flocons d'orge, part et analyse de l'industrie, par nature (conventionnelle et biologique), par forme (flocons roulés, flocons à cuisson rapide/instantanés et grillés/séchés), par technologie de traitement (laminé à la vapeur de base, micronisation infrarouge et flocons enrichis/mélangés), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2026-2034
La taille du marché mondial des flocons d’orge devrait passer de 10,32 milliards de dollars en 2025 à 15,24 milliards de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 4,44 % a...... En savoir plus
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Taille, part et analyse du marché des services alimentaires en Inde, par type (restaurants à service complet, restaurants à service rapide, instituts et autres), par type de service (restaurant sur place, à emporter et livraison), par type de restaurant (en chaîne et indépendant) et prévisions par pays, 2026-2034
La taille du marché indien de la restauration devrait passer de 126,43 milliards USD en 2026 à 282,04 milliards USD d’ici 2034.... En savoir plus
